Entrantes:
Nachos Ernie´s (fritura de maíz con frijoles, salsa, queso y guacamole)
Combo starteres America (Alitas de pollo, quesadillas, aros de cebolla y jalapeños poppers)

Segundo Plato a elegir:
(se sirven con queso chedar, bacon, patatas fritas y ensalada)
Hamburguesa 100% ternera o Pavo

Postre:
Tarta casera de manzana y helado

Bebidas:(durante la cena)
Cerveza, vino, sangría, refrescos y agua

Aperitivos individuales
Alcachofa rellena de jamón y huevo de codorniz
Papas arrugadas con mojo
Revolconas al pimentón de la Vera
Brandada de bacalao

Entrante
Capuccino de setas de temporada con nata

De primero
Pauppiettes de lenguado rellenas de Mouse de espinacas con langostinos en tempura al vermouth blanco

De plato fuerte
Escalopines de Solomillo al aroma de mandarinas confitadas con salteado de setas y trigueros

Postre
(a escoger)
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Espuma de queso con sirope de fresas

Pica pica:
Ensalada con almendras tostadas, virutas de foie y parmesano
Surtido de ibéricos
croquetas caseras de pollo
Canapés calientes

Entrante:
Crema de marisco con picatoste y colas de gambas

Segundos a elegir:
Filete de buey con foie y salsa de ceps
Bacalao gratinado con ali olí de manzana

Postre:
sorbete de limón con licor de limonchello

Bodega:
Tinto rioja Crianza
Blanco Rueda
Cava brut nature

Primer plato (a escoger)
Ensalada de la huerta con bonito del norte
Timbal de marisco y viurta de salmón ahumado en salsa rosa
Ensalada de pollo a la plancha con manzana a la vinagreta de mostaza

Segundo plato (a escoger)
Croqueta casera de jamón con Rotatouille
Solomillo ibérico sobre salsa española al aroma de tomillo y romero
Delicias de merluza a la romana sobre esencias de gambas

Postres
Tarta de chocolate
Tarta de manzana
Tarta de queso con arándanos

Bebidas incluidas
Agua
Cerveza (botellín de Mahou)
Refresco
Copa de vino

Haz tu reserva por Atrapalo y te invitarán a una copa de cava y a una botella de vino tinto

.....

Primeros
Velouté de ave y melón con picatostes, pasas y piñones
Cogollos de tudela con atún en aceite de oliva y brotes de rabanitos
Falsa lasaña de verduras y cous-cous a la bechamel de olivas negras al gratén
Ensalada de espárragos trigueros, turrón de jijona y escalunias a la vinagreta de mostaza pomery
Carpaccio de gambas a la vinagreta de cítricos bouquet de berros y cristales de sal verde

Segundos
Lomo de bacalao al horno con risotto de calabaza y queso manchego con crujiente de albahaca
Brocheta de solomillo de buey al pedro ximénez con salteado de hortalizas mediterraneas y tomatitos confitados
Suprema de lubina sobre lecho de rúcula y patatas a lo pobre con vinagreta de sidra y orejones de tomate
Muslo de pato a la pimienta verde con ciruelas al oporto con puré de castañas y tirabeques
Entrecotte de ternera a la parrilla con patatas al caliu y pimientos del piquillo

Postres
Sopita de fresones con helado de vainilla y “peta zetas”
Mosaico de frutas naturales en su jugo
Flan de “mató” al caramelo de frutos rojos
Geleé de ibiscus con piña caramelizada
Bizcocho de zanahoria y pipas de girasol con espuma exótica
Macarrón de chocolate con pralinée de pistachos y sorbete de “yuzu”

Virutas de jamón ibérico al corte
Pan de coca con tomate
Rissoto parmigiano

Viñas del vero, 2008 cabernet Sauvignon

**

Calamar a la parilla con aceite de habitas
Lomo de bacalao con sanfaina confitada

Carinnus Chardonnay

**

Canelón relleno de "cap i pota" con cremoso de escalivada
Dado de entrecot con reducción de jamón

Gran Oro Zarcillo, 2009 selección limitada 8.0.1

**

Platillo de postres

Cava, brut nature

**

Carquinyolis

Vino dulce

El menú es para mínimo 2 personas. El precio de 17€/persona El precio no incluye las bebidas.

.....

Aperitivo

Pimiento del piquillo relleno de crema de queso, pollo y nueces con salsa de espinacas

Tomate y pulpo con vinagreta de melocotones

Arroz Cubki con trompeta de la muerta y carabinero

Atún rojo con ceviche de olivas y tomate

Lasaña crujiente (tortillas de trigo fritas) de solomillo de buey al cabrales

Sorbete de maracuyá al vodka

Tarta de chocolate

Para picar:
Croquetas de Jamón ibérico de bellota
Patatas Bravas

Primer plato a elegir entre:
Ensalada fresca de temporada con vinagreta de manzana
Ensalada César, con pollo, queso y picatostes
Rascacielos de tomate y mozzarella con aceite de albahaca
Huevos estrellados con patatas fritas y virutas de jamón
Lasaña de Verduras
Berenjenas con queso de cabra y aceite de romero
Tallarines "frutti di mare"
Arroz negro de La Botiga  con corona de "all i oli"
Risotto de verduras con setas de Burdeos
Verduras de temporada a la brasa con aceite virgen y sal maldon

Segundo plato, a elegir entre:
Tempura de pollo con mayonesa de rúcula y ñoquis salteados
Hamburguesa con sorpresa de queso de cabra, patatas fritas y ketchup casero
Bistec de ternera con patatas fritas y salsa de pimienta
Carpaccio de buey con rúcula y parmesano
Medallones de buey a la parrilla con cobertura de brie fundido
Butifarra del Montseny con judías
Paella de marisco
Brocheta de rape y langostinos con arroz frito de pasas y piña
Atún a la plancha con concierto de pimientos

Postre a elegir entre:
Pecado de chocolate con salsita de limón
Crema Catalana con “barretina”
Cremoso de yogurt con coulís de mango
Dúo de sorbetes de limón y mandarina
Tiramisu Artesano

Pan de coca con tomate

Agua mineral o cerveza Bitburger,
copa de vino LB Tempranillo Rioja y Café

Sobre la mesa:
Salmorejo cordobés con pan tostado
Croquetas caseras de 3 sabores
Lechuga en perdiz con juliana de ahumadas
Mixto de queso viejo de Ocaña y chorizo cular de Salamanca
 
2º Plato a elegir:
Lubina a la espalda con verduritas de temporada
Solomillo ibérico a la parrilla con patatas panaderas
 
Postre:
Tocino de cielo con nata
 
Bebida:
Vino tinto D.O. La Mancha, agua mineral
 
Obsequio de copa de cava Brut

Tomate cherry caramelizado y tataki de solomillo con esparragos
Ensalada de langosta
Especial california
Pasta Pandhai
Salmón Miso
Rollo de chocolate con helado de mango

Bebida no incluida

Entrantes (a escoger)
Chorizo criollo
Patatas al cabrales
Ensalada mixta

Segundos (a escoger)
Entrecot de buey a la parrilla
Lenguado a la sidra

Postre (a escoger)
Arroz con leche
Tarta de la casa
Macedonia de frutas

Pan y vino joven (1 botella de 75cl. para cada 3 comensales)

Primeros   
Ensalada de boconccini de mozzarella , tomates secos hojas verdes y reducción de vinagre de módena
o
Crema de calabaza y zanahorias con un toque de yogurt griego y crujiente de kadaif

Segundos
Muslo de pato confitado chutney de  manzana y cebolla
o
Taco de Bacalao sobre arroz basmati con brotes salteados y salsa teriyaki

Postres
Cheese Cake de chocolate blanco y frutos rojos
Sacher
Tiramisú
Trio de chocolate (mousse de chocolate 70%, mousse de chocolate con leche y
baño de chocolate
Némesis (bizcocho húmedo de chocolate sin harina)

Este menú es reservable exclusivamente por la noche

.....

1 Tapas (a elegir)
Croquetas de jamón ibérico de bellota
Buñuelos de tortilla de patata con espuma de mayonesa

Primer plato (a elegir)
Huevos estrellados con patatas fritas y virutas de jamón
Canelones caseros con fina bechamel de ceps
Ensalada de espinacas frescas y berros con queso de cabra y vinagreta de tomate

Segundo plato (a elegir)
Pollo 'terijaki' con arroz frito
Escalopines de atún sobre tartar de hortalizas
Risotto de verduras con ceps

Pan de coca con tomate

Postres (a elegir)
Tiramisú artesano
Tartar de mango y piña con sorbete de cítricos y sopa de coco natural
Pecado de chocolate belga

Agua o refresco o copa de vino Tempranillo o cerveza 0,3 y café

Reservando este menú al mediodía el descuento será del 60%. Precio final 15,2€ + IVA

.....

Aperitivos individuales
Alcachofa rellena de jamón y huevo de codorniz
Papas arrugadas con mojo
Revolconas al pimentón de la Vera
Brandada de bacalao

Entrante
Capuccino de setas de temporada con nata

De primero
Pauppiettes de lenguado rellenas de Mouse de espinacas con langostinos en tempura al vermouth blanco

De plato fuerte
Escalopines de Solomillo al aroma de mandarinas confitadas con salteado de setas y trigueros

Postre
(a escoger)
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Espuma de queso con sirope de fresas

Mínimo 2 personas.

.....

Ensalada de ventresca, pimiento del piquillo y aguacate

Coca de verduras con jamón ibérico y queso de cabra

Magret de pato con salsa de frambuesas

Ravioli relleno de pera y nueces con salsa carbonara
 
Postre:
Crep dulce con helado

Incluye vino tinto

Para empezar.
- Ensalada caprese de mozarella de búfala, tomate natural y aceite de albahaca.
- Ensalada de jamón de Jabugo con tomates frescos.
- Mejillones de roca al vapor con crema suave de albariño.
- Cazuela de provoleta fundida con setas y  hongos.
- Pizza fina de mozzarella y beicon

De segundo
- Tagliatelle a la carbonara de beicon y parmesano.
- Lasaña de verduras de temporada gratinada al emmental.
- Rollitos de lenguado rellenos de trigueros al cava.
- Solomillo de guijuelo con tomate grillé y queso de cabra.
- Risotto de setas y hongos al aceite de tartufo

Para terminar
- Panacotta de chocolate blanco con frutos del bosque.
- Bizcocho de mousse de chocolate.
- Helado de limón con caramelo de Módena y limonccelo.