Bebidas no incluidas. Precio por persona.

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Entrantes para compartir
Ensalada de mozzarella de búfala, tomate y aceite de Arbequina
Rollitos crujientes de langostinos envueltos en bacon con su salsa especial
Huevos Rotos con paleta de jamón ibérico de “Joselito”

Segundos a elegir
Solomillo Ibérico a la parrilla con daditos de patatas y pimientos de Guernika
Ravioles caseros rellenos de ricota y espinacas en una suave crema de cuatro quesos

Postre
Trufas y Profiteroles de chocolate caseros bañadas en chocolate negro caliente

Primer plato
Tallarines con gírgolas, gambas y tomatitos cherry
Lentejas estofadas con butifarra y chorizo
Milhojas de tomate y queso de Burgos con corona de canónigos y orégano
Revuelto de patatas con bacalao
Verduras al grill

Segundo plato (a elegir)
Entrecot de ternera a la plancha a las 5 pimientas cone spárragos salteados
Sepia a la plancha con patata y aceite de ajo y perejil
Dorada a la "papillote"
Espalditas de cordero a la segoviana
Lubina a la plancha con bouquet de ensalada

Postre
Tarta de chocolate blanco y frambuesa
Copa de sorbete de mandarina
Salteado de ciruelas
Copa de yogur natural con queso Filadelfia y mermelada de fresa
Tarta de manzana con coulis de fresa

Aperitivos individuales
Alcachofa rellena de jamón y huevo de codorniz
Papas arrugadas con mojo
Revolconas al pimentón de la Vera
Brandada de bacalao

Entrante
Capuccino de setas de temporada con nata

De primero
Pauppiettes de lenguado rellenas de Mouse de espinacas con langostinos en tempura al vermouth blanco

De plato fuerte
Escalopines de Solomillo al aroma de mandarinas confitadas con salteado de setas y trigueros

Postre
(a escoger)
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Espuma de queso con sirope de fresas

El descuento del 50% sólo es válido para cenas de lunes a domingos y para el almuerzo del sábado

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Primeros a elegir
Melón con jamón ibérico
Entremeses de ibérico con ensaladilla rusa
Ensalada parmesana

Segundos a elegir
Paella valenciana
Paella de marisco

Postres a elegir
Tartas caseras
Fruta natural
Helado

Primeros   
Ensalada de boconccini de mozzarella , tomates secos hojas verdes y reducción de vinagre de módena
o
Crema de calabaza y zanahorias con un toque de yogurt griego y crujiente de kadaif

Segundos
Muslo de pato confitado chutney de  manzana y cebolla
o
Taco de Bacalao sobre arroz basmati con brotes salteados y salsa teriyaki

Postres
Cheese Cake de chocolate blanco y frutos rojos
Sacher
Tiramisú
Trio de chocolate (mousse de chocolate 70%, mousse de chocolate con leche y
baño de chocolate
Némesis (bizcocho húmedo de chocolate sin harina)

Virutas de jamón ibérico al corte
Pan de coca con tomate
Rissoto parmigiano

Viñas del vero, 2008 cabernet Sauvignon

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Calamar a la parilla con aceite de habitas
Lomo de bacalao con sanfaina confitada

Carinnus Chardonnay

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Canelón relleno de "cap i pota" con cremoso de escalivada
Dado de entrecot con reducción de jamón

Gran Oro Zarcillo, 2009 selección limitada 8.0.1

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Platillo de postres

Cava, brut nature

**

Carquinyolis

Vino dulce

Haz tu reserva por Atrapalo y te invitarán a una copa de cava y a una botella de vino tinto

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Primeros
Crema de guisantes con crujiente de bacon, huevo poche y costrones de pan de ajo.
Carpaccio de manitas de ibérico con "quenelle" de helado de foie y trompetitas confitadas.
Ensalada tibia de rovellons con ajos tiernos y butifarra negra.
Timbal de tirabeques, gambas y palmitos al aceite de naranja.
Canelón de pato gratinado al aroma de balsámico trufado.

Segundos
Tirabuzones de rape en tempura sobre milhojas de hortalizas mediterráneas.
Lomo de Bacalao "a la llauna" con lecho de puré de garbanzos y sésamo.
Salteado de solomillo de buey a la salsa suave de cabrales con uvas y parpadelle.
Filet-Mignon de avestuz con puntas de trigueros y salsa de higos. Arroz meloso de marisco.
Chuletón de ternera gallega.

Postres
Tulipa de chocolate con helado de chicle y menta.
Mosaico de frutas naturales con su zumo.
Sopita de fresones con helado de vainilla y peta-zetas.
Crujiente de avellanas con coulis de plátano.
Crema catalana con piña caramelizada.

El precio indicado es por persona. Oferta válida para mesas pares a partir de 2 comensales.

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Entrantes:
Surtido de nuestros entrantes mas exitosos (una pieza de cada por persona ) incluye:
- Kai Satee: Brocheta de pollo marinadas en salsa de cacahuetes
- Poh Pia: Rollito tradicionale de primavera al estilo thai rellenos de verdura
- Dim Sum: Empanadillas de pasta wanton al vapor rellenas de carne de cerdo
- Khung Kiss: Colas de langostina envueltas en pasta de arroz
- Yam Wun Sen : Ensalada de fideos vermicelli de arroz al perfume de la lima, cilantro y otras hierbas thai

Principales:
Degustación completa de todas las recetas siguientes
- Kaeng Khung: Langostinos al curry amarillo suave
- Kai Ped Met Mamuang: Pollo salteado al wok con castañas de Cajún y selectas verduras
- Massaman Thai: Ternera presentada al curry suave de Massaman acompañado de patatas estofadas al estilo Manfalang

Acompañamiento:
- Pad Thai: Tallarines tradicionales thai salteados al wok con verduras, huevo y coronados por cacahuete rallado

Postre:
- Combinacion de frutas frescas en macedonia y helado de vainilla con coulis de frambuesa

Bebidas no incluidas

El menú solo es válido para las noches de jueves, viernes y el sábado todo el día

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Primeros a elegir:
Risotto con setas y queso Idiazábal
Tagliatelle con salmón ahumado
Jamón serrano  con xapata con tomate
Milhojas de tomate y queso habarti

Segundos a elegir
Lomo de bonito a la plancha con coulis de tomate
Langostinos a la sal
Solomillo ibérico con salsa de castañas
Cordero a la plancha

Postre a elegir
Tarta de chocolate
Copa de frutas con espuma de crema catalana

Agua, copa de vino o copa cerveza incluido

Aperitivos individuales
Alcachofa rellena de jamón y huevo de codorniz
Papas arrugadas con mojo
Revolconas al pimentón de la Vera
Brandada de bacalao

Entrante
Capuccino de setas de temporada con nata

De primero
Pauppiettes de lenguado rellenas de Mouse de espinacas con langostinos en tempura al vermouth blanco

De plato fuerte
Escalopines de Solomillo al aroma de mandarinas confitadas con salteado de setas y trigueros

Postre
(a escoger)
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Espuma de queso con sirope de fresas

Ensalada La Galia
Quiche de jamón y queso con salsa de arandanos

Plato principal:
Vitel toné (carne asada con una salsa de atun)

Plato secundario:
Elegir entre una de las tres crêpes que tenemos para el menú

Postre

Mínimo dos personas. Bebidas no incluidas.

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HOMMOS
Crema de garbanzos con aceite de sésamo y zumo de limón

MOUTABAL
Crema de berenjenas aderezada con aceite de sésamo y zumo de limón

KIBBE
Croquetas de cordero picado mezclados

BOREKS
Crujientes rollitos de pollo picado

DOLMEH
Hojas de parra rellenas de arroz, perejíl y cebolla

FALAFEL
Pastelitos de lentejas y verduras variadas

PAN DE PITA

TAGINE DE POLLO
Jugoso pollo preparado con aceitunas, cebolla y limón

COUS COUS DE VERDURAS
Sémola de trigo con verduras

POSTRE
Surtido de pasteles Árabes

Primeros:
Ensalada de Espinacas baby con peras asadas, menta, albahaca y vinagreta de mostaza, acompañada de una carta de música
Ensalada Mezze, Babagonosh, Hommus y Tzatziki, acompañada de pan pita
Torre fresca de aguacates y Langostinos en tempura de Panko y Tandori, sobre dados de melón

Segundos:
Queso Feta al grill, envuelto en hoja de plátano con mix de pimientos, olivada y una pasta de tomates secos
Barbacoa del Himalaya acompañada de arroz basmati,  papadum y salsa tandori
Roulé de Lubina a la Miel sellado con jamón de pato y almendras, puré de calabazas y espinacas
Tallarines Camboyanos salteados con mariscos y brotes

Postres:
Coulant de Chocolate cubano
Cheese cake de frutas del bosque con coulis de yogur
Tulipas de frutas maceradas en almíbar de canela y menta con granizado de limón natural



Vinos:
Masía Perelada (tinto): Garnacha, Tempranillo
Masía Perelada (blanco): Garnacha Blanca y Macabeo
Masía Perelada(rosado): Garnacha, Tempranillo
Castell de Perelada Brut (cava): Macabeo, Xarel·lo, Perellada

Primeros a elegir:
Tallarines con langostinos y trompetas de la muerte
Risotto de verduritas con gambas y boletus
Ensalada de verano con fruta y jamón ibérico

Segundos a elegir:
Entrecôte de ternera con virutas de foie
Magret de pato con caramelo de naranja
Bacallao gratinado a la mousselina de ajos tiernos

Postres a elegir:
Coulant de xocolate
Mousse de yogur

Bebidas:
Agua
Vino negro, rosado o blanco de la casa
Copa de cava