En el mismo Paseo Marítimo, el restaurante Santiago es el decano de los restaurantes de la ciudad gracias a sus más de 50 años en la gastronomía marbellí. En un ambiente tradicional, se pueden degustar los mejores pescados y mariscos del norte y el sur tanto en sus animadas terrazas dónde dejarse ver, como en los acogedores salones interiores.
Platos renovados en este restaurante gracias a sutiles toques de innovación, como el rape mechado de verduras glassé sobre romesco de pipas.