Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

.....

Para Comenzar
Arroz Negro con Sepia al Toque de Ajo y Perejil
Ensalada Capresse con Mozzarella de Buffala y Pesto Siciliano
Salteado de Pasta a la Boloñesa con Parmesano Rallado
Salmorejo Cordobés con Viruras de Jamón de Bellota y Huevo Duro
Parrillada de Verduras con Salsa Romesco Casera(Bio-Light)
Crema de Calabaza con Queso Fresco
Alubias con Calamares y Langostinos

Seguimos
Civet de Ciervo al Estilo Tradicional
Solomillo Ibérico con Salsa al Café de París y Gratén de Patata*1.20€
Espadas de Pollo con Salsa Barbacoa y Arroz Basmati
Medallones de Merluza a la Plancha con Salsa de Ajo (Bio-Light)
Entrecot de Buey con Salsa de Mostaza y Patatas Rústicas*0,50€
Caldereta de Pescado a la Marinera
Escalopines de Lomo Ibérico con Puré de Dátiles

Y Para Terminar
Tarta de Queso Hecha en Casa con Coulis de Frambuesa
Pannacota de Canela y Vainilla
Tarta Sacher
Mouse de Chocolate Blanco con Pepitas de Chocolate Negro
Ensalada de Fruta (Bio-Light)
Surtido de Helados Exóticos
Semifrío de Limón

Bebidas
Copa de vino
Agua

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

Menú

Aperitivo
Edamames (habas de soja)

Primeros
Nems Vietnamitas (rollitos crujientes de cerdo, gambas y noodles)
o
Tempura de verduras

2 Segundos
Sukiyaki de Pollo (Veduras y pollo con salsa dulce)
o
Curry rojo de gambas

Postres
Pastel de mousse de yuzu (limón japonés)
o
Helado de especias

Vino Masia Perelada blanco y tinto, agua.

Ensalada de Temporada
Surtido de embutidos

Macarrones all'arrabbiata
o
Gnocchi verdi del tirolo

Agua
Vino (1 botella cada 4 personas)
Café

El precio incluye una copa de vino diferente para cada plato, escogido por el sommellier José Martínez, especialmente para los clientes de Atrapalo.

.....

Aperitivos especiales Via Veneto
(con cocktail creado en exclusiva para Atrápalo)
Vieiras asadas con jamón sobre crema de coliflor y
rúcula al parmesano

Primer plato
Canelones de pollo raza “prat” con salsa de trufa negra

Segundo plato
Cochinillo “tostón” asado y lacado con su rabo crujiente,
panadera de setas y butifarra del perol

Postre
“Chiboust” (crema pastelera con merengue) de frutos rojos salteados
con helado de albahaca

Cafés y mignardises