Entrantes
Khan Toke Lounge:
Surtido de piezas de cuatro de nuestros más exitosos entrantes acompanados de la tradicional ensalada “Yam Wunsen” a base de fideos vermicelli y todo el intenso aroma de las secretas hierbas y especias Thaï

Principales (degustación de todos ellos)
Langostinos al Chalong:
Colas de langostino salteadas al wok con deliciosos espárragos trigueros

Moo Met Mamuang:
Filetes de cerdo rebozados al estilo Ayuttaya y salteados al wok con selectas verduras, hortalizas y castañas de Cajún

Kaeng Kai:
Tiernos filetes de pechuga de pollo al intenso curry verde, la receta thai por excelencia y la especialidad de nuestro chef 

Khao Suai:
Arroz perfumado al jazmín

Postre (a escoger)
Composición de sorbete de helado y ensalada de frutas naturales
Flan elaborado en nuestra casa con cremosa leche de coco de especial y densa textura

Terrina de foie con higos a la reducción de tempranillo
Crema de calabaza
Ensalada capresse
Rollito crujiente de morcilla y manzana

Dorada al horno sobre colchon de verduras
Carrillera de cerdo

Postre degustación para compartir:
Helado chocolate blanco con oreo
Brownie
Tiramisú

Cafés

Incluido vino de la casa Rioja una botella por cada dos personas

Aperitivo
Pate de avestruz

Tres tapas de la carta
Croquetas, Tempura de langostinos y buen rollito

Plato de carne
Brocheta yakitory a la parrilla con patatas paja

Plato de pescado
Bacalao confitado con verduritas

Postre o Café
Tarta de chocolate con chocolate y más chocolate

Este menú es válido exclusivamente para reservas del mediodía.

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Primer plato a escoger:
Bol de ensalada
Crema del menú semanal

Segundo plato
A escoger de los 7 segundos del menú Semanal

Postre o café

El menú es válido exclusivamente para las cenas.

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Pan de coca con tomate y virutas de parmesano

Entrantes (para compartir)
Ensalada de tomate y queso fresco con aceite y albahaca y nueces
Carpaccio de salmón y gambas al eneldo con bouquet de rúculas
Croquetas de jamón y pollo artesanas
Terrina de setas con texturas de trufa y piñones
Huevos de corral estrellados con patatas

Plato principal (a elegir)
Suprema de salmón a la plancha con navarin de verduras al vapor
Lomo de dorada al horno con patatas panadera y espinacas Salteadas
Entrecôte de ternera a la pimienta negra
Hamburguesa de solomillo al queso fundido
Brocheta de pollo y langostinos con salteado de hortalizas
Galta ibérica rustida al pedro jiménez con calabaza

Postre
Mousse de crema catalana con chocolate caliente

Copa de cava

Bodega
Bodega recomendada Divinus
Aguas minerales

Calçots a los sarmientos ``Salsa de la Sra. Julia´´

Vino en porrón

Parrillada de carnes
Costillas de cordero
Muslo de pollo
Butifarra de payés
Asado de tira
Butifarra negra

Guarniciones
Alcachofas a la brasa
Judías con ajo y perejil
Patatas al caliu
Salsa all i oli
Ensalada central de nuestro huerto

Postre
(a escoger)
Crema catalana caramelizada

Carquinyolis y moscatell

Vino tinto
Aguas minerales y cafés

Calçots a los sarmientos se servirá en el exterior

Aperitivo Casa
Torreznos con miel y vinagre

Entradas (a elegir)
Puchero ibérico de garbanzos y bogavante
Zorzas (carne de chorizo sin embutir) con patatas y huevos de corral
Ensalada de la huerta con queso de cabra gratinado
Embutidos ibéricos (Morcilla, Jamón, Salchichón, Chorizo,
Lomo de Orza y Tasajo)
Ensalada de lacón gallego con berzas y mayonesa de estragón y pimentón
Pasta salteada con setas  de temporada, verduras y virutas de jamón ibérico
Cardos a la Navarra con almejas
Alubias blancas con oreja ibérica adobada y sus costillitas
Txangurro a la Donostiarra (suplemento 4€)
Terrina de hígado de pato y gelatina de PX (suplemento 4€)
Espárragos blancos gratinados con bacalao al humo

Platos principales
Taco de bacalao con tomates agridulces y raviolis de hongos
Merluza a la Ondarresa
Rodaballo salvaje al horno con panaderas de verduras (suplemento 8€)
Arroz cremoso con torta del Casar y papada ibérica
Cochinillo crujiente con padrones y limones encurtidos (suplemento 3€)
Solomillo de ibérico a la mostaza antigua
Codillo asado y frito con puré cremoso de patatas y hongos
Paletilla de cabrito al horno al estilo Café de Oriente  (suplemento 10€)
Presa  de paleta ibérica adobada y graten de queso ahumado (suplemento 6€)
Callos, morros y manos a la Bizkaina
Chuleta de cerdo ibérico a la brasa con patatas cortijeras

Postres (a elegir)
Corte de cacao con frambuesas y mousse de chocolate blanco
Compota de frutas de invierno con sorbete de calabaza y vainilla
Profiteroles rellenos de crema de chocolate caliente
Manzana asada y crema montada de caramelo
Flan casero de vainilla y caramelo con crema de nata y helado de galleta
Bizcocho borracho de moscatel, helado de queso y espuma de miel

Este menú es válido por la noche de domingo a jueves.

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Pakora
Bombas hindúes hecha de harina de garbanzos con patata, coliflor y cebolla
Pappad
Fina galleta crujiente de lentejas acompañada de nuestras mejores salsas
Samosa
Empanada fina y crujiente tradicional de la India, rellena de patatas y guisantes
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Pollo Tikka
Muslitos de pollo marinados y asados al horno tandoor
Gambones Malai
Gambas preparadas con un marinado de la costa, a base de yogur,
ajos y especias asados en el horno tandoor
Parrillada de verduras
Un degustación de paneer tikka, sheekh kebab, champiñones,
brócoli, piña, pimientos y cebolla a la parrilla
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Pollo Tikka Masala
Excepcional plato de pollo, delicadamente asado en el horno de carbón y cocinado en una salsa de cebolla y tomate. acompañado de pan naan y arroz basmati
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Lassi de mango
Típico de la India, un batido de yogur y mango

Entrante
Crema de calabaza con virutas de jamón ibérico

Primero
Calçots con romescu
Coca de pan tostado con tomate

Segundo (a elegir)
Arroz caldoso de rape y almejas
Merluza con salsa de almejas
Entrecot de buey a la plancha con sal maldon y aceite virgen y alcachofas al horno

Postre (a elegir)
Crema Catalana
Sorbete de limón al cava

Copa de Cava

Bodega
Vino Blanco Viñas del Vero “Chardonnay” ( D. O. Somontano )  
Vino Tinto Viñas del Vero Crianza ( D. O. Somontano )  
Café, Cortado o Infusión

El menú es válido para mínimo dos personas.
Precio por persona.

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Jamón ibérico de bellota
y
Langostinos cocidos
Chipriones a la andaluza
y
Mejillones a la marinera
Calamarcitos de playa encebollados
y
Costillas de cabrito a la milanesa

Tarta de Santiago con vino Meus Amores
Ribeiro blanco turbio
Agua mineral

Ven a degustar el autentico menú de pages de las de los pueblos y Masías Catalanas.

Ensalada de frutos de la huerta con arbequines
Llescas de pan de pages con tomate
Cepa de embutidos Artesanales del Pallars Subirá
Corta y sírvete tu mismo
Jamón del país con su jamonero
Corta y sírvete tu mismo se tu el protagonista con tus amigos  de cómo se corta el jamón.

Tarta o sorbete

Sangría + agua o refresco  + café

Menú válido mínimo para 4 personas

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A compartir
Tortilla de Patata
Croquetas de Jamón Ibérico
Queso Brie con reducción de Pedro Ximénez
Lomo con pimiento asado
Pollo con Pisto Manchego
Mini rollitos de primavera con salsa de soja

Postre
Mini Tartita de Queso y Toffee,
Macedonia de frutas

Bebida
Vino Tinto de la casa (1 botella cada 4 personas)
Agua

Para picar
Coca tostada con tomate
Surtido de embutidos
Carpaccio de salmón y gambas
Chipirones a la andaluza
Croquetas de jamón y pollo
Variado especial de verduras
Rossejat de fideos trempats

Segundo plato (a elegir)
Hamburguesa al foie con tatin de manzana
Entrecôte de ternera  al roquefort y nueces
Tronco de merluza al estilo orio
Filete de atún con escalibada

Postres
Crêpe de vainilla svize con helado de nueces

Bodega
Blanco Ribeiro Veiga d’Ouro
Rosado Catalunya Torres de Casta
Rioja Montecillo Gran Reserva
Aguas minerales
Café

Pan de coca con tomate y virutas de parmesano

Entrantes (para compartir)
Surtido de embutidos
Ensalada tibia de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel
Croquetas de jamón ibérico
Huevos estrellados con patatas
Calamarcitos de costa a la plancha

Plato principal (a elegir)
Pollito de grano macerado con hierbas aromáticas
Bocaditos de merluza a la romana con allioli de limón
Lomo de salmón a la brasa con verduras y patatas vapor
Hamburguesa de solomillo con patatas asadas
Chuletón de buey a la piedra con patatas a lo pobre
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla

Postre
Fondue de chocolate con fruta de temporada
Copa de cava

Bodega
Bodega recomendada Trobador
Aguas minerales

El menú varía diariamente.

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Tapas  
Costilla de cerdo lacado con chocolate
Pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz
Pastel de pescado con arroz crujiente y chutney de cebolla roja

Pescado
Bacalao caramelizado con sake y salsa de haba de soja
*Ensalada de temporada con aguacate, vinagreta de soja-miso*

Carne
Ternera con curry verde y berenjenas tailandesas

Postres
Flan de flor de jazmín, crema catalana y helado a escoger