Restaurante Vivir el Vino Zona Gourmand, Pozuelo de Alarcon
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Dirección
Francia, 9,
Pozuelo de Alarcon (Madrid)
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- Cocina De autor
- Ambiente acogedor
- Restaurantes reciente apertura
- Días de apertura:
Comidas: M-X-J-V-S
Cenas: M-X-J-V-S
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Restaurante Vivir el Vino Zona Gourmand
Una cocina atractiva y bien resuelta en una carta compuesta por 8 entradas y una docena de platos principales, como las Manitas de cerdo glaseadas en vino tinto. Posibilidad de medias raciones, menú y vinos a copas.
El chef es Pedro Escribano, que fue pupilo de Pepe Rodríguez en El Bohío de Illescas (Toledo). Su paso por ese restaurante se deja notar en elaboraciones como el Bacalao tiznado con verduras a la parrilla, la Sopa de ajo o la ’Ropa vieja’. Entre los entrantes, chacina ibérica, anchoas con pan con tomate, tarrina de foie gras con sardinas, tartar de atún con salsa de soja y algas...
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El precio que te indicaremos es orientativo por persona, en base al precio medio de la carta. La factura dependerá un poco de lo que consumas y siempre se paga en el propio restaurante. |
Valoración usuarios
Opiniones
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