Restaurante Zaldiarán
Alta cocina de tradición pero con aires modernos. Excelente calidad que le ha hecho merecedor de varios premios de restauración.
El restaurante Zaldiarán se fundamenta en una dilatada trayectoria. El equipo de profesionales de este establecimiento, bajo la dirección de Gonzalo Antón, defiende la alta cocina moderna con una estable estructura que confiere solidez a su proyecto.
Ha recibido varios reconocimientos por su dedicación a la cocina de calidad y a su excelente trabajo, como el Premio Nacional de Restauración, Campeón de España de Repostería, Premio Pil-Pil al Mejor Plato de Cocina Creativa, etc.
La carta del Zaldiarán está en constante renovación: ofrece platos evolutivos sin perder las señas de identidad, trabajando con los mejores productos del mercado.
Algunos platos estrella son la Gamba blanca y roja con caldo de portobellos, la Lasaña de bogavante con brunoise de hortalizas y trufa, y Pichón asado con trigo sarraceno y salsa perigord.
Ha recibido varios reconocimientos por su dedicación a la cocina de calidad y a su excelente trabajo, como el Premio Nacional de Restauración, Campeón de España de Repostería, Premio Pil-Pil al Mejor Plato de Cocina Creativa, etc.
La carta del Zaldiarán está en constante renovación: ofrece platos evolutivos sin perder las señas de identidad, trabajando con los mejores productos del mercado.
Algunos platos estrella son la Gamba blanca y roja con caldo de portobellos, la Lasaña de bogavante con brunoise de hortalizas y trufa, y Pichón asado con trigo sarraceno y salsa perigord.
- Lo sentimos pero no es posible reservar online para este restaurante.
- No obstante, tenemos más restaurantes igual de sugerentes.
- Restaurantes reservables en la zona »
Valoración usuarios
No ha opinado nadie sobre este restaurante
CARTA
45€
Puntuación de los usuarios: -- (sin opiniones)
Ranking de popularidad: Nº -- (no hay suficientes opiniones)
Sobre el restaurante
- Dirección: Avda. De Gasteiz, 21, Vitoria - Gasteiz (Álava)
- Teléfono de reserva: 945134822
- Cocina: de autor
- Ambiente: acogedor, elegante
- Restaurante: de lujo
-
Servicios adicionales
- Salas Privadas
Tags del restaurante
¿Qué es esto?
- Avísanos de que un restaurante ha cerrado sus puertas o que ya no exíste.
- Si está de vacaciones o cerrado por reformas no es necesario que nos avises.
¿Este restaurante ya no existe? ¡Avísanos!