Restaurante Zure Etxea
Platos de cocina vasca muy elaborados, como las Pavias de bacalao, y Jamón de Jabugo excelente. Un restaurante de los míticos.
El propietario y chef, Rubén Ortí, se encarga de convertir la cocina en arte, y de elaborar sus platos con una gran variedad de productos de alta calidad. Dependiendo de la temporada, encontrarás diferentes ofertas.
En Zure Etxea podrás disfrutar de un Jamón de Jabugo 5 jotas Gran Reserva cortado muy fino, y, además, entre los platos estrella tienes las Croquetas de ceps y foie, los Pimientos de Gernika rellenos de txangurro y vinagreta y las Pavias de bacalao con romesco y alioli (bacalao rebozado), el Morro de bacalao al horno con rovellons y las Alubias rojas de Tolosa.
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Valoración usuarios
Puntuación general:
- 10.0 Comida
- 10.0 Servicio
- 10.0 Ambiente
- 10.0 Calidad/Precio
- 10.0 Ocasión especial con la pareja
- 10.0 Ir con la familia
- 10.0 Reunion de negocios
- 10.0 Gourmets
- 10.0 Ir con los amigos
Opiniones
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"Un descubrimiento"
10.0El 02/07/2010, jose miguel de Barcelona dijo:
“Cocina creativa sin alejarse de la tradición. Todos los platos que degustamos, perfectos. La tortilla de bacalao y el pulpo, soberbios.” (Leer más)
Restaurantes Vascos en Barcelona
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CARTA
Puntuación de los usuarios:
10.0
1 opinión
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Sobre el restaurante
- Dirección: Jordi Girona, 10, Pedralbes, Barcelona (Barcelona)
- Cocina: vasca
- Ambiente: acogedor
- Restaurante: para ir con amigos, de negocios
- Capacidad: 35 personas
Tags del restaurante
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