Clase de emparejamiento de chocolate y queso de lujo

¡Vamos a tener una fiesta de chocolate y queso! En esta clase relajada de 90 minutos (7-8: 30 PM), la escritora de alimentos y amante de los chocolates Megan Giller te ayudará a descubrir cómo se pueden combinar los chocolates artesanales con los quesos artesanos para crear las combinaciones más deliciosas que hayas probado. Megan le dará una mirada al interior de cómo los artesanos transforman los granos de cacao en chocolate y lo deleitarán con las historias detrás de los pequeños fabricantes de quesos y chocolates. También degustarás manjares como los granos de cacao enteros y descubrirás cómo los granos de cacao tienen terroir, como las uvas de vino. Para que no te olvides de esta noche increíble, cada invitado se llevará a casa una copia autografiada del nuevo libro de Megan.

Bean-to-Bar Chocolate: America's Craft Chocolate Revolution.

Después de conocer a Megan en un local precioso y confortable en el centro de la ciudad de Nueva York, conocerás a tus compañeros con un divertido juego de rompehielos. Luego comenzaremos a probar los mejores chocolates y quesos del mundo.

En frente de usted, encontrará una selección curada de cinco chocolates artesanales y cinco quesos artesanos, así como granos de cacao y limpiadores de paladar de manzanas verdes y galletas de agua. Megan lo guiará a través de cada emparejamiento, le contará la historia detrás de escena de cada chocolate y cada queso, y también cómo hacer chocolate de frijol a bar. Descubrirá sabores inusuales y deliciosos en las combinaciones como "frutas tropicales y mangos", "asado de ternera y puré de patatas" y "plátano partido con maní y chocolate caliente".

Después de que hayamos terminado de probar, Megan firmará una copia de su libro con un mensaje personalizado para usted. ¡Saldrás satisfecho y listo para organizar tu propia fiesta de chocolate y queso!

Hora de salida:
5 PM

Punto de salida:
Ciudad de Nueva York, ubicación exacta para ser enviada por correo electrónico a cada huésped

Incluye:

• ¡Consulta de alcohol BYOB disponible! ¡Megan puede recomendar algunas combinaciones fantásticas!
• Todos los impuestos, tarifas y cargos por manejo
• Impuestos locales
• Degustacion de comida
• Refrescos
• Todas las actividades
• Guía local
• Guía profesional
• Aperitivos

No incluye:

• Bebidas alcohólicas (consulta de emparejamiento BYOB disponible!

Tipo de cupón:
Cupón electrónico
Requerimientos del cupón:
Para esta actividad puede presentar un bono impreso o un bono electrónico.

A destacar:

• Disponible en Inglés

Información adicional:

• La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva
• Accesible en silla de ruedas
• La edad mínima es 13 años
• En esta excursión o actividad habrá 40 viajeros como máximo