9.3
Cata de queso y vinos: descubre la perfecta armonía entre sabores
Barcelona · Catas de vinos y otros
desde30
,
00
€
29
,
00
€
- Descuento
- -3%
Antiga Fàbrica Estrella Damm, Barcelona, (ver mapa)
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
Iris
¡Lo recomienda!
La comida, increíble. Los ponentes, majísimos. La organización, un poco escasa. Uno de los ponentes no podía pasar sus propias diapositivas y el chico encargado estaba superdespistado y no le hacía ni caso. Había poca gente a la que preguntar dudas y no repartieron un horario de actividades. Había uno en la puerta de cada sala, pero por ejemplo en el showcooking no ponía tema, solo nombre del cocinero.
Anónimo
¡Lo recomienda!
The best food festival i have been to in barcelona, loved the food quality and the portion size and the atmosphere.
Cook&Travel, un viaje por el mundo de los sabores sin moverte de Barcelona para degustar las últimas tendencias gastronómicas internacionales de la mano de chefs de referencia. Dos días en los que podrás vivir una experiencia gastronómica, degustando platos de cocina internacional, comprando ingredientes y artículos relacionados con las cocinas del mundo y los viajes, descubriendo la estrecha relación entre cine y gastronomía y aprendiendo, gracias a la extensa programación de actividades.
Dos días, más de 20 países, 30 platillos de 15 restaurantes, ¿te apuntas al viaje?
En el espacio Cocinas del Mundo, podrás degustar 30 platillos de 15 países diferentes que ofrecerán algunos de los mejores restaurantes internacionales de Barcelona: la cocina peruana del mar del restaurante Yakumanka liderado por el reputado chef Gastón Acurio; la propuesta asiática de inspiración Thai de Mano Rota; la cocina india reinterpretada de Ivan Surinder del restaurante Tandoor; la propuesta nipona de la Cuina de l’Uribou; la cocina creativa brasileña de Fogo; la propuesta mexicana fusión de Mextizo; la innovadora propuesta filipina de Laila Bazham de Hawker 45, el exotismo de la comida fenicia del restaurante Karakala; la mejor gastronomía griega de El Magraner Boig; la propuesta sueca de Pappa Sven; la autenticidad de la cocina vietnamita de MonViet, la propuesta de cocina china de Mosquito, la gastronomía rusa de Souvenir, las mejores propuestas de cocina hebrea de ShaqShuq y el colombiano neuro experiencial Spoonik pilotado por Jon Giraldo y Jaime Lieberman.
En el espacio Market, podrás adquirir ingredientes, salsas, especias, libros y gadgets de cocina relacionados con las cocinas del mundo y los viajes. A modo de adelanto, en esta zona podrás comprar panes del obrador Panes Creativos, ingredientes de cocina exótica de Soley, la emblemática parada de la Boquería, comprar libros y guías de viaje de la librería Altaïr o probar el sake Kensho, el sake elaborado en las Terres de l’Ebre.
Además de descubrir y degustar sabores del mundo, habrátres espacios destinados a actividades:
Además, en un viaje gastronómico no podrían faltar los mercados y para ello contaremos con la exposición fotográfica “El ritme dels mercats” de Manuel Prieto y Mayra Pahisa que muestra fotografías de mercados emblemáticos de todo el mundo.
Y todo esto maridado por la selección musical del festival cruïlla.
Gastrofilms (12 de mayo de 19h a 20:30)
Hamburguesas, la piedra angular de todo desayuno nutritivo. (Pulp Fiction)
El lugar de fusión de cine y gastronomía, sólo allí podrás disfrutar de estos dos grandes placeres de la vida. En este gran evento se analizarán películas, directores, actores y géneros desde el punto de vista de la comida: qué comen, dónde comen y todas las referencias gastronómicas que puedes encontrar entre las mejores películas.
Si te consideras un cinéfilo o una cinéfila con apetito, tienes una cita con las creaciones más emblemáticas, las curiosidades más sorprendentes y las anécdotas menos conocidas. ¡Una experiencia para escuchar, mirar y catar en primera persona!
Talleres Panes del Mundo (13 de mayo de 11:30 a 13h)
Daniel Jordà, chef panadero, será vuestro guía en este viaje gastronómico por el mundo. Durante el curso te contagiará su pasión por el pan y te trasladará su filosofía Love is in the bread, todo un referente para los amantes del pan bien hecho. Entre sus adeptos tiene los principales restaurantes con Estrella Michelin. ¿Te apuntas a aprender a hacer tu propio pan artesano en casa?
Taller de curry tailandés por Wô Kitchen (12 de mayo 11:30 a 13h)De los creadores de templos gastronómicos como Mosquito, Grasshopper o Red Ant nace Wô Kitchen, la primera escuela de cocina donde aprenderás todas los trucos para cocinar sus famosos platos asiáticos, y tendrás la suerte de disfrutar de uno de sus talleres en Cook&Travel.
La cocina tailandesa mezcla cinco sabores fundamentales: dulce, picante, agrio, amargo y salado. Algunos ingredientes comunes utilizados en la cocina tailandesa incluyen el ajo, pimientos, hierba de limón y salsa de pescado. Tailandia es sin duda el país de los sabores intensos y variados, ¡sus currys son la mejor expresión!
Al final del taller, todos juntos disfrutaréis de la comida elaborada.Horario del evento: Sábado de 11h a 22h y Domingo de 11h a 20h.
No se admiten devoluciones. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar tu compra.
Los niños/as menores de 9 años no pagan entrada.
Antiga Fàbrica Estrella Damm Rosselló, 515 (Barcelona)
En metro: Sant Pau/ Dos de Maig (L4)
Iris
¡Lo recomienda!
La comida, increíble. Los ponentes, majísimos. La organización, un poco escasa. Uno de los ponentes no podía pasar sus propias diapositivas y el chico encargado estaba superdespistado y no le hacía ni caso. Había poca gente a la que preguntar dudas y no repartieron un horario de actividades. Había uno en la puerta de cada sala, pero por ejemplo en el showcooking no ponía tema, solo nombre del cocinero.
Fui a uno de los showcooking y, aunque me encantó escuchar las anécdotas del cocinero, no se enseñó ninguna receta ni técnica de cocina. La palabra lo dice: show = mostrar cooking = cocina. Si no, llamadlo ponencia o presentación.
Anónimo
¡Lo recomienda!
The best food festival i have been to in barcelona, loved the food quality and the portion size and the atmosphere.
Amazing food and i liked the idea with the coins to pay. The music wasn't too loud, just perfect.
The personal wasn't able to explain the system with the coins very well and at one point the posers with the prices was simply gone. Would have been easier to just write 1 coupon = 1 dish = 4?
Laura
¡Lo recomienda!
Bona perquè he descobert plats nous i he pogut comprar espècies que no havia tastat mai
He pogut provar diferents plats de diferents parts del món
Tot massa junt i no es podia circular bé al migdia quan començava a venir molta gent
Maria Carmen
¡Lo recomienda!
talleres tailandés y de panes del mundo
-poca cantidad en platillos, en general -poco personal para cola de tokens en algunos momentos
Sara
¡Lo recomienda!
Me encantó el conjunto: las escenas de películas seleccionadas, la comida y las cervezas.
Todo estupendo!
Nada
silvia
¡Lo recomienda!
Plan distinto de fin de semana. Buena comida y lugar.
Juan carlos
¡Lo recomienda!
No hay nada como degustar nuevas cocinas y en un sitio tan próximo , en medio de la ciudad y con fácil acceso. Háganlo más seguido
la comida
llovió , faltaron sitios para sentarte o apoyar el plato para comer.
Maria
¡Lo recomienda!
Es muy atractivo poder probar comida de distintos restaurantes de Barcelona de comida internacional que no conoces.
había platos muy buenos
Un poco caro
juan
¡Lo recomienda!
asistir a un evento y después probar su cocina aprender mas cosas
la variedad para poder probar muchas cocinas
comer con alguien que esta fumando comer de pie por que no había mucho sitio
Tetyana
Una pareja con una niña de 2 años gastamos 40 euros y salimos con el hambre. Teníamos que ir a otro restaurante fuera de la fábrica de cerveza a comer.