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Curso de buffet frío saludable

Josefina Llargués , Barcelona, (ver mapa)

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Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

Fechas
Solo el 21 jun. 2017
Duración
2 horas y media
Audiencia
Para todos los públicos

Fotos y opiniones de usuarios

  • h
    8.3

    helena

    ¡Lo recomienda!

  • J
    9.6

    JULIA

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Descripción

Llega el verano, época de estar más en contacto con la naturaleza, los amigos, la familia… También un buen momento para compartir nuestra mesa y disfrutar de un buffet saludable y divertido que, sin lugar a dudas, ¡sorprenderá a tus invitados!

Recetas:

  • Chips de col kale
  • Bastoncitos crujientes de espagueti
  • Rollo de espinacas con queso de cabra 
  • Salsa de pimiento rojo escalibado
  • Rissoto de coliflor
  • Ensalada de pepino aromatizada con jengibre
  • Ensalada de cebolleta tierna, semillas y germinados con vinagreta de nueces y ágave
  • Pan con ajo y hierbas aromáticas.

Al final de la sesión podrás degustar los platos cocinados y una copa de vino ecológico. Se aconseja traer dos tuppers.

El centro y la profesora:

En el centro de Terapias Naturales y Espacio de Cocina Saludable dirigido por Josefina Llargués, se ofrecen cursos y talleres basados siempre en una alimentación y hábitos saludables. Las clases se realizan en pequeños grupos, a fin de dar una atención individual y personalizada a los asistentes.

Josefina Llargués es psicopedagoga, naturópata-homeópata y propietaria de un Centro de Terapias Naturales. Tiene un máster en Salud y Nutrición y está diplomada en Alimentación y Nutrición Ayurveda. Ha recibido cuatro galardones de los International Gourmand Cookbook Awards, por su contribución al fomento de los hábitos saludables. Es autora de:

  • La Filomena els fogons remena (2ª edición Cossetània Edicions’15), doblemente premiado por los Gourmand Cookbook Awards’07.
  • La Filomena Llaminera (Cossetània Edicions’12), premio Gourmand Cookbook Awards’12.
  • Hongos Medicinales ‘Shiitake, Maitake y Reishi’: prevención y apoyo al tratamiento del cáncer (Ediciones Obelisco’14), premio Gourmand Cookbook Awards’14.
  • Slow Fast Food ‘Alimentar el cuerpo y las emociones’ (Editorial Comanegra’16)

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 48 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

Datos del evento

Duración
2 horas y media
Audiencia
Para todos los públicos
Categoría
Cursos de cocina
Recogida de entradas
El mismo día de la actividad, 10 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva

Ubicación

Josefina Llargués C/Bailen 185 2º 2ª (Barcelona)

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Cómo llegar

Metro L4 y L5 Verdaguer

Opiniones de nuestros usuarios

ExcelenteValoración media: 8.8 Sobre 1013 opiniones en total
  • 8.7 sobre 10Relación Calidad / precio
  • 8.8 sobre 10Calidad de la actividad
  • 8.9 sobre 10Atención del personal / guía
  • Entre 8 y 10 (10) opiniones

  • Entre 6 y 8 (2) opiniones

  • Entre 4 y 6 (1) opiniones

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  • h
    8.3

    helena

    ¡Lo recomienda!

    19 Junio 2013FamilyOpinión verificada

    • 6 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía
    • 6 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía

    Me gustó todo. A mi la Josefina no me defrauda nunca. Soy repetidora de sus talleres. Me encanta como lo hace, lo qué hace,...es tan planera explicando...

    todo me gusta

  • J
    9.6

    JULIA

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    03 Julio 2013SoloOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Josefina es una excelente profesional, así es que todo fue estupendo.

  • N
    9

    Neus

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    03 Julio 2013AmigosOpinión verificada

    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía
    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía

    Muy bien la introducción del curso, los platos realizados y los consejos dietéticos.

  • A
    10

    Anónimo

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    03 Julio 2012FamilyOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Introducción a la cocina natural. A mi hijo de 12 años y a mi nos ha encantado esta clase. Se introducen una serie de productos tipo harina integral, algas, tofu, que en caso de no ser vegetariano no se usan habitualmente, y desde el conocimiento de una profesional de las terapias naturales y cocinera diaria en su casa, comunica y hace disfrutar con el resultado obtenido tanto a nivel visual como gustativo. Muy recomendable. El trato, los conocimientos, la práctica, todo.

  • A
    10

    Anónimo

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    03 Julio 2012SoloOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio

    Fenomenal...Como siempre. Yo a Josefina ya la conocía de veces anteriores y, desde luego, pienso repetir tantas veces como me sea posible. Recomendable para cualquier persona interesada por la nutrición actual, inteligente y con poco tiempo para estar en la cocina. Me gustó todo lo que nos explicó y la manera de hacerlo.

    ---.

  • mireia
    10

    mireia

    13 Diciembre 2012SoloOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Josefina, la profesora, es muy atenta, hace la clase muy amena,con anécdotas, consejos, etc.Hay una breve intro de nutrición que me parece muy útil. Las recetas son sencillas, originales y saludables. La degustación final estuvo genial!!todo buenísimo

  • A
    10

    Anónimo

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    04 Julio 2012SoloOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Curso ameno, interesante y sabroso. El curso ha sido interesante. Los platos realizados son de fáciles de preparar, originales y con un resultado sano y sabroso. El contenido (las recetas) y la realización.

  • P
    10

    Pilar

    20 Diciembre 2012AmigosOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Todo muy bien. Estupendo.

  • A
    10

    Anónimo

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    28 Junio 2012AmigosOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Excelente. Ambiente familiar, distendido, participativo y claramente explicado. Ambiente.

    --.

  • M
    9

    Montse

    16 Diciembre 2012AmigosOpinión verificada

    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía
    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía

    El trato amable de la persona que dirigió la sesión y sus conocimientos sobre cocina

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