Curso de sushi, ¡adéntrate en la cocina oriental!

Escuela de cocina Paco Amor, Madrid Ver en mapa

Curso de sushi, ¡adéntrate en la cocina oriental!

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del 16-ago 2018 al 12-feb 2019

Curso de sushi, ¡adéntrate en la cocina oriental!

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  • del 16-ago 2018 al 12-feb 2019

  • Duración2 horas + degustación

- 56 %
desde 45€ 19,95€
- 56 %
desde 45€

Descripción

Mira que lo has intentado. Has cocido el arroz, lo has abanicado y has cortado todos los ingredientes en el tamaño perfecto. Pero a la hora de ponerlo todo sobre el alga nori y comenzar a enrollarlos, ¡el resultado se aleja mucho de lo que imaginabas! No te preocupes, es cuestión de saber un secillo truco, ¡apréndelo en este taller de sushi!

Verás cual es la forma correcta de elaborar un maki, un nigiri o un roll y, además, conocerás los ingredientes y herramientas que puedes utilizar en el proceso.

¿Qué verás en el curso?

  • ¿Qué ingredientes debo emplear y cómo debo usar los utensilios?
  • Preparación del arroz de sushi y sus aderezos
  • Elaboración de maki (rollo envuelto en alga)
  • Elaboración de nigiri: es la forma más común de sushi, se moldea a mano en forma de varilla oblonga; encima de un bloque de arroz se coloca pescado, marisco u otro ingrediente plano, normalmente sazonado con algo de wasabi, y a veces se añade una fina tira de alga para mantener el pescado en su sitio
  • Elaboración de roll (maki invertido): su principal característica es que en lugar de estar recubierto por el alga nori, es el arroz el que envuelve el resto de ingredientes, es decir, es un rollo de sushi invertido.

Después de este taller, ¡tendrás las bases para convertirte en todo un itamae!

¡Descubre el resto de cursos de Paco Amor!

Recuerda:

  • Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
  • Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 72 horas de antelación.

Servicio prestado por el proveedor: Escuela de cocina Paco Amor

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  • Actividad disponible del 16-ago 2018 al 12-feb 2019

  • Duración 2 horas + degustación

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El día y hora concertados con el centro, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cómo llegar

Elige tu actividad

No se admiten devoluciones. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar tu compra.

Gastos de modificación:
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
    • de Lunes a Viernes de 10h a 21h.
    • Sábado de 10h a 15h.
  • Válido hasta 180 días después de la compra.

Curso de cocina

Individual

19,95€ 45,00€
-56%

Para dos personas

34,95€ 90,00€
-61%

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  • 10

    Marta, en pareja

    Enviado el 11/05/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 11/05/2018

    "Una mañana genial"

    Nos encantó el ambiente, el tiempo que dedican y los materiales.
    Todo estupendo!

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    Lo veo perfecto ya

    La experiencia en una palabra

    Reveladora

    positivo: Dos tapers!

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10

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