Experiencia única carn d´olla con maridaje en Via Veneto *Michelin

Desde el año 1967, Via Veneto es uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona y en el que ofrece un servicio y una gastronomía de primer nivel. Un restaurante galardonado con una Estrella Michelín, tres soles en la guía Repsol y una excelente puntuación en la guía Gourmetour. Ahora, gracias a este plan Atrápalo, tienes la posibilidad de disfrutar junto con tus amigos, de un exquisito menú con maridaje en este exclusivo restaurante. ¿Te lo vas a perder?

Déjate cautivar por José y Pedro Monje y el Chef Sergio Humada junto a un equipo de 40 profesionales que te proporcionarán un servicio único y una gastronomía excelente, además de una de las mejores bodega de Barcelona que alberga unas 1.000 referencias distintas en las que se encuentra excelentes vinos, cavas y champagnes de referencias españolas e internacionales que certifican la posición del restaurante en cabeza de la gastronomía barcelonesa. 

El equipo profesional de Via Veneto trabaja a diario desde hace 50 años para ofrecer una de las experiencias gastronómicas más auténticas de Barcelona y te lo quieren demostrar con este menú lleno de tradición y preparado de manera exclusiva.

Menú carn d'olla

Selección especial de aperitivos

Copa de cava Juvé & Camps “Milesimé” 


Escudella con galets.
Fino Tradición Mágnum (saca mayo 2017) 


Carn d'olla Via Veneto 
D.O.C Rioja “Predicador” 2016 de bodegas Benjamin Rodeo 


Helado de Romero con mousse de frutos rojos del Maresme
Granizado de menta y espuma de lima-tónica
Tokaji Oremus Aszù 3 Puttonyos 2011 


Cafés y mignardises
 

Este plato tan antiguo está muy arraigado en Cataluña. El origen viene de las familias que vivían en el campo, hervían los restos de la cosecha y otros ingredientes que disponían en su momento. En la actualidad es un plato de invierno por ser caliente y su consumo preferente es durante las fiestas de Navidad pero años atrás se consumía durante todo el año. 

Observa este vídeo para conocer más detalles sobre este plato exquisito.

José Monje y su hijo Pedro Monje forman el núcleo familiar, pilar básico de este increíble lugar y toda su pasión, profesionalidad e ilusión la aportan día a día para el funcionamiento de Via Veneto. 

No dejes escapar la posibilidad de degustar sus exquisiteces que despertará todos los sentidos entre un hermoso ambiente al estilo Belle Époque, el estilo propio de Via Veneto.

Recuerda:

• Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
• Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
• Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.
• El menú solo será válido en enero y febrero de martes a jueves mediodía de 13:15 a 15:45h y noche de 20 a 23:30h.
• Será imprescindible contactar con el restaurante a una semana vista de la reserva.