Marida un vino tinto con pulpo a la brasa, ¡mmmm!

Haz un plan diferente junto a tus amigos, tus compañeros de trabajo o tu pareja y llévales a un sorprendente maridaje de pulpo a la plancha con una botella de vino. ¡Disfruta maridando junto a VinoPremier y pasa un buen rato junto a los que más quieres!

Nada más llegar, os servirán una ración de pulpo gallego a la plancha y una botella de vino tinto Alfredo Santamaría Crianza, especialmente seleccionado por el sumiller de VinoPremier. La ración de pulpo gallego braseado se os dará sobre una base de cachelos. Este plato se presentará rociado con pimentón dulce y picante, sal gorda y aceite de oliva virgen.

El vino tinto Alfredo Santamaría Crianza procede de las bodegas Alfredo Santamaría, con D.O.Cigales. Este vino es un monovarietal de uva 100% tempranillo. ¿Quieres conocer más en profundidad el vino tinto Alfredo Santamaría Crianza? Su elaboración empieza por una fermentación controlada sin superar los 30ºC y prologando la maceración con los hollejos sobre unos 20 días. Una vez clarificado, el vino se estabiliza por frío natural, dejándolo listo para que envejezca. Su crianza es de al menos 12 meses en barrica de roble americano, y tiene un grado alcohólico de 14%.

En vista, presenta un color rojo muy intenso con toque amoratados. En nariz se puede comprobar un aroma frutal potente con un fondo especiado de madera mientras que en boca consigue satisfacer todas las sensaciones táctiles. Carnosidad y tanino que integra fruta. Una sensación final que se alarga. Este vino también marida con embutidos ibéricos.

VinoPremier es una empresa especializada en la venta de vinos, licores y cervezas artesanales que ofrece a través de su plataforma online o a través de sus dos tiendas situadas en el centro de Madrid. Aunque la tienda comenzó su andadura especializándose en la venta de vino, en la actualidad su cartera es mucho más amplia. Cuenta con más de 4.500 referencias entre vinos, destilados, cervezas y demás accesorios para su consumo. VinoPremier también organiza cursos, catas y degustaciones de vino para fomentar la afición por la enología.

Recuerda:

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