Menú degustación fusión mediterránea con maridaje para dos

Disfruta de la mejor alta cocina en pleno Paseo de la Castellana de Madrid.

Restaurante M29 te ofrece una experiencia gastronómica única en la que saborearás productos puramente mediterráneos de la mano del chef Manuel Prats, el cuál ha sido galardonado por numerosos premios nacionales e internacionales.

El menú que se ofrecerá consiste en lo siguiente:

• Entrantes
  • 1 copa de Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
  • Salmón Marinado sobre Escalibada de Verduras de la Huerta Asadas
  • Ravioli de Ricotta Bañado en Salsa de Setas con Crujiente de Jamón
• Principales
  • Merluza en Salsa Tártara al más puro Estilo Británico “Fish & Chips”. Maridado con 1 copa de Vino Blanco Valdubón Verdejo D.O. Verdejo
  • Presa de Cerdo al Carbón acompañada de Migas y Papas Arrugadas con Mojo Verde Canario. Maridad con 1 copa de Vino Tinto Monólogo Crianza, D.O.Ca. Rioja
• Postres
  • La Manzana en Texturas
  • Cremoso de Chocolate Blanco, Esponja de Frambuesa y Salsa Láctea Cítrica
• Bebidas

  • Agua Mineral

¡Ven a Restaurante M29 y descubre la mejor cocina mediterránea!

Recuerda:

• Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
• Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 24 horas de antelación.
• Si no puedes asistir, otra persona podrá disfrutar de tu bono realizando un cambio de asistente.