Paco Méndez Chef de Hoja Santa * Michelin, 10 personas y una barra

Cenas con Corazón - Rambla Catalunya, Barcelona Ver en mapa

Plan solidario
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Paco Méndez Chef de Hoja Santa * Michelin, 10 personas y una barra

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25-feb

Paco Méndez Chef de Hoja Santa * Michelin, 10 personas y una barra

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  • 25-feb

  • Horario(s) actividad 20:00h

desde 199€ desde

Descripción

Paco Méndez , el “Made in México” anfitrión de esta nueva Cena con Corazón, y actual chef del restaurante Hoja Santa. Méndez, tras su flamante paso por restaurantes de renombre como El Bulli, y marcado de por vida por la filosofía que exprimía Ferran Adrià, decide volver a México e invita a Albert Adrià para presentarle su recetario Natura. A partir de ese momento, en el 2012, vuelve a Barcelona y se empapa de conceptos gastronómicos de los hermanos Adrià. En el 2015, consigue su primera Estrella Michelin con Hoja Santa, el segundo restaurante especializado en cocina mexicana que la consigue.

"Un menú cardiosaludable, con toques de su México Natal, y la mejores técnicas de aquí".

Ésta es la 4ª convocatoria de una serie de cenas solidarias organizadas por RAMAC Agency a favor de CardioDreams. En cada una ellas, un chef galardonado con Estrella Michelin cocinará ante 10 personas. Todos situados alrededor de la barra podrán observar cada detalle y mantener, en todo momento, una relación de tú a tú con el maestro, un auténtico Show Cooking. Las cenas se irán realizando a lo largo del año y cada una la elaborará un chef distinto.

CardioDreams es una organización sin ánimo de lucro que desde 2014 y bajo la batuta de del Dr. Xavier Ruyra dedica sus esfuerzos a operar del corazón a personas sin recursos en países en vías de desarrollo, promueve proyectos de prevención en la salud cardiovascular de las mujeres y realiza cursos de formación en el ámbito de la cirugía cardiaca.

El regalo perfecto para foodies que verán sus sueños hechos realidad.

Servicio prestado por el proveedor: Ramac Agency

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  • Actividad disponible 25-feb

  • Horario(s) actividad 20:00h

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El mismo día de la actividad, 10 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

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Cómo llegar

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Este proveedor colabora con el proyecto "Ocio Social" de Atrápalo mediante la donación de entradas u otros productos para personas en situación de vulnerabilidad. En el blog de Atrápalo Social te explicamos más.

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