Sabores de India en la Escuela de Chema de Isidro

Escuela de Cocina Chema de Isidro, Madrid Ver en mapa

Excelente 8.8 3 opiniones

Sabores de India en la Escuela de Chema de Isidro

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del 07-feb al 08-abr 2018

Sabores de India en la Escuela de Chema de Isidro

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  • del 07-feb al 08-abr 2018

  • Duración2 horas

  • Edad mínima12

Excelente 8.8 3 opiniones
-50%
desde 50€ 25€
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desde 50€

Descripción

La India es un lugar mágico, lleno de paisajes inolvidables y con una cultura y una gastronomía muy especiales. Los sabores exóticos de sus sencillos platos tradicionales hacen de la gastronomía india una de las más ricas y fascinantes. ¿Quieres conocerla?

En el curso de cocina Viaje a la India I de la Escuela de Cocina Chema de Isidro aprenderás a darle un toque original a tu menú diario. Conoce los platos que aprenderás a cocinar:

  • Pan Naam
  • Bhajis de berenjena
  • Pollo Tikka Masala
  • Lassi de mango y menta

Para continuar tú viaje gastronómico por la India y acercarte un poco mas a su cocina en el segundo curso en el que aprenderás a elaborar otros clásicos igual de deliciosos con el menú de Viaje a la India II:

  • Raita de espinacas
  • Samosas de ternera, comino y menta
  • Pollo Badami
  • Gulab jamón

En el siguiente menú de Viaje a la India III, descubrirás como dar la vuelta a una buena dieta vegetariana con los platos basados en las verduras y las legrumbres:

  • Coliflor taandoori
  • Chapattis
  • Bhajis de cebolla y especias
  • Curry Rajasthani de lentejas rojas

¡Atrévete con este curso de cocina internacional!

Recuerda:

  • Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
  • Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 72 horas de antelación.
  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes.

Servicio prestado por el proveedor: Escuela de Cocina Chema de Isidro

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  • Actividad disponible del 07-feb al 08-abr 2018

  • Duración 2 horas

  • Edad mínima 12

Cómo llegar

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    Maria, en pareja

    Enviado el 22/06/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 22/06/2017

    "Inmersión hindú"

    Sonia, la profesora, es maravillosa. Profesional, cercana y súper dinámica. Estuvo amenizando la actividad con decenas de anécdotas sobre la cultura hindú y otros tantos "tips" sobre cocina en general. Los platos resultaron muy interesantes, fáciles de reproducir y riquísimos. Resolvió todas las dudas que fueron surgiendo y al día siguiente nos mandó las recetas completas por e-mail, lo que permite no perder detalle de lo que hace ya que no hace falta tomar notas. Me apuntaré a más cursos impartidos por ella!

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    Una reorganización del espacio para que desde todas las mesas se pueda ver la bancada de trabajo.

    La experiencia en una palabra

    Genial

    negativo: La distribución de las mesas no favorece la visión de la bancada donde cocins la profesora, sin embargo no tiene ningún problema en que te levantes y te acerques a su zona de trabajo.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 9.1

    Pedro, solo

    Enviado el 08/07/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 08/07/2017

    "Descubriendo los secretos de la comida india"

    Todo aquel que habiendo probado algunos de los platos más característicos de la India, queda prendado de sus especias y originales sabores. Tal vez, si te gusta la cocina te gustaría hacer alguna de estas recetas, pero echa para atrás: formas diferentes de cocinar, ingredientes que no sabes dónde vas a encontrar... animaos, porque con este curso las barreras caen, y te das cuenta de que está al alcance de tu mano. La profesora, Sonia, tiene un montón de experiencia, recursos y anécdotas que llenan los platos de significado. Muy recomendable.

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    Más equipo para poder ir haciendo las recetas mientras vas aprendiendo.

    La experiencia en una palabra

    Ñam!

    positivo: Sonia te transmite la confianza necesaria para atreverte a encarar uno de estos platos, gran profesora.

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    • Calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      10
  • 8.3

    Pilar, con amigos

    Enviado el 21/06/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 21/06/2017

    "Iniciándose en cocina india"

    Curso básico de cocina india.
    Sonia muy profesional y encantadora.

    positivo: La de cosas que explica Sonia.

    negativo: Que yo no pueda cocinar. La disposición de las mesas, lejos, y de lado, no es lo mejor para ver lo que se está "cociendo". Que no haya campana extractora.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      10

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