Taller de makis y cortes de sashimi con degustación

Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I 5*, Barcelona Ver en mapa

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28-sep

Taller de makis y cortes de sashimi con degustación

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  • 28-sep

  • Duración2 horas

  • Horario(s) actividad 17:30h

- 9 %
desde 35€ 32€
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desde 35€

Descripción

La cocina japonesa se ha hecho un lugar en la gastronomía mundial por méritos propios. El arroz y el pescado de calidad son la base de una cocina única que ha conquistado los paladares de oriente y occidente. Ahora Fairmont te enseñará la base de esta cocina en este interesante curso.

Durante el curso se explicará la variedad de opciones frías dentro de la cocina japonesa, así como el proceso de cocción del arroz y su montaje. Las recetas que se enseñarán y degustarán serán las siguientes:

  • Makis
  • Nigiris
  • Sashimi
  • Temaki “cono”
  • Futomaki
  • Gunkan
  • Acompañamientos: Jengibre en vinagre, Wasabi, Nabo macerado, Habas edamame y Salsa de soja

Descubre los secretos de la cocina japonesa gracias a este curso y a Fairmont.

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 96 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

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  • Actividad disponible 28-sep

  • Duración 2 horas

  • Horario(s) actividad 17:30h

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El mismo día de la actividad, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cómo llegar

Tienes que saber

  • El curso será participativo y con un máximo de 20 participantes.
  • El proveedor suministará todos los materiales necesarios para el curso y el arroz estará preparado previamente.

Destacamos

  • Se prepararán 6 piezas que se degustarán con agua al acabar el curso.
  • Los sushis que se realizarán serán makis, nigiris, sashimi, temaki ¨cono¨, futomaki y gunkan.
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Calendario de pases

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Gastos de modificación:
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
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