Taller de pastelería saludable, ¡nuevas recetas!

Josefina Llargués , Barcelona Ver en mapa
Extraordinario 9.3 34 opiniones

Taller de pastelería saludable, ¡nuevas recetas!

Josefina Llargués , Barcelona Ver en mapa

14-ene

Taller de pastelería saludable, ¡nuevas recetas!

Josefina Llargués , Barcelona Ver en mapa

  • 14-ene

  • Duración2 horas y media

  • Horario(s) actividad 10:30h

Extraordinario 9.3
34 opiniones
-13%
desde 40€ 35€
-13%
desde 40€

Descripción

A nadie le amarga un dulce. Sin embargo, tanto la pastelería convencional como la industrial, van asociadas a un aumento de calorías vacías, grasas poco saludables y azúcares y harinas refinados. El consumo de este tipo de dulces debería ser esporádico, al utilizarse en su elaboración ingredientes que chocan con el concepto de dieta equilibrada, ya que favorecen el aumento de peso, generan dependencia y nos desmineralizan.

La facilidad con la que actualmente podemos encontrar ingredientes nutritivos y saludables para la elaboración de nuestras recetas más dulces, nos permite disfrutar de estos pequeños placeres más a menudo, eligiendo siempre aquellos momentos más adecuados para su consumo.

Aprende a realizar ricos postres que a la vez son saludables. En este taller, utilizarás ingredientes que, además de resultar agradables al paladar, aportan nutrientes a nuestro organismo. Para ello, evitaremos en su elaboración grasas poco saludables y harinas y azúcares refinados,, sustituyéndolos por aceites vegetales vírgenes, frutos secos y semillas, frutas frescas y desecadas, hortalizas dulces, harinas integrales de distintos cereales y edulcorantes saludables.

Alguna de las recetas del taller que realizarás:

  • Bombones rellenos de frambuesa 
  • Barritas energéticas
  • Galletas de avena
  • Bizcocho con frutas desecadas

Este taller de pastelería saludable de 2 horas y media, consta de una parte teórica y otra práctica. Al final de la sesión podrás degustar las recetas cocinadas. Se aconseja traer un tupper para poder llevarte las deliciosas preparaciones a casa.

Además de aprender, pasarás un rato de lo más divertido elaborándolos. Al final de la sesión podrás degustar las recetas cocinadas. ¡Te chuparás los dedos!

El centro y la profesora:

En el centro de Terapias Naturales y Espacio de Cocina Saludable dirigido por Josefina Llargués, se ofrecen cursos y talleres basados siempre en una alimentación y hábitos saludables. Las clases se realizan en pequeños grupos, a fin de dar una atención individual y personalizada a los asistentes.

Josefina Llargués es psicopedagoga y naturópata-homeópata. Máster en Salud y Nutrición y diplomada en Alimentación y Nutrición Ayurveda. Es autora de:

  • La Filomena els fogons remena (2ª edición Cossetània Edicions’15), doblemente premiado por los  Gourmand Cookbook Awards’07.
  • La Filomena Llaminera (Cossetània Edicions’12), premio Gourmand Cookbook Awards’12.
  • Hongos Medicinales ‘Shiitake, Maitake y Reishi’: prevención y apoyo al tratamiento del cáncer (Ediciones Obelisco’14), premio Gourmand Cookbook Awards’14.
  • Slow Fast Food ‘Alimentar el cuerpo y las emociones’ (Editorial Comanegra’16)
  • Aceite de Coco `Salud, cosmética y nutrición (Ediciones Obelisco´16)

Descubre el resto de cursos de Josefina Llargués.

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

Servicio prestado por el proveedor: Josefina Llargués

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  • Actividad disponible 14-ene

  • Duración 2 horas y media

  • Horario(s) actividad 10:30h

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El mismo día de la actividad, 10 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cómo llegar

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sáb, 14 ene

10:30h

Taller de pastelería

General

35,00€ 40,00€
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Extraordinario 9.3
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    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.9
  • Calidad de la actividad

    9.1
  • Atención del personal / guía

    9.7
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    Rosa Diomar, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 05/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 05/07/2016

    "Agradable experiencia!!"

    Muy agradable ambiente! La explicación detallada de todo con demostraciones de productos, marcas y participación activa para la elaboración.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      10
  • 6.6

    Núria, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 05/04/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 05/04/2016

    "Interesante"

    Aprendes a hacer pasteles bajos en grasa y sobretodo con ingredentes no procesados

    negativo: Preferiria q los asistentes al taller pudieramos elaborar las recetas a la vez q la profesora también las hace

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    Respuesta del proveedor Núria, muchísimas gracias por tu opinión, a la que me gustaría aportar mi punto de vista. Lamento discrepar sobre tu comentario acerca de la calidad/precio del taller. En primer lugar, creo que un valor añadido a éste y a todos mis talleres, es que su objetivo no es simplemente elaborar algunas recetas, sino que, aquellas personas que entran por primera vez en contacto con ingredientes más saludables con los que preparar sus recetas, dispongan de herramientas para ello. De ahí la parte teórica de la primera parte de la sesión. Por otro lado, como bien sabrás, el precio de los ingredientes ecológicos es sustancialmente más elevado que el de los que podemos encontrar en cualquier supermercado y en los talleres utilizamos siempre productos ecológicos. Aún así, su precio es totalmente competitivo con el de aquellos en los que no se emplean productos ecológicos. En segundo lugar, los talleres que se imparten en el Centro son muy familiares, aspecto que, personalmente, más valoro. No ofrezco, pues, una escuela de cocina. Sin embargo, quién lo desea puede cocinar o ayudar a preparar las recetas. Las recetas las elaborais vosotros, no yo. Probablemente tú fuiste una de las personas que prefirió observar a participar activamente, lo cual me parece totalmente respetable. Josefina Llargués - Gerente

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    • Calidad / precio

      2.5
    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      10
  • 6.3

    Rosa Maria, con amigos

    Enviado el 25/01/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 25/01/2016

    "no respondió a mis espectativas"

    quizas iba pensando a un recetario un poco más amplio

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    Respuesta del proveedor Muchas gracias por tu comentario Rosa María. Me sorprende, sin embargo que esperases un recetario \'un poco más amplio\'. En la descripción del taller se indica claramente que la sesión consta de una parte teórica y otra práctica, en la que se preparan una serie de recetas y todas, sin excepción, son las que preparamos a lo largo de la sesión. No cabe pues la posibilidad de realizar un recetario más amplio, ya que éste, repito, se ajusta exactamente al descrito. Agradezco tu participación en el taller. Fue un placer compartir la sesión con todos vosotros. Josefina LLargués - Gerente

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      5
    • Calidad de la actividad

      6
    • Atención del personal / guía

      8
  • 10

    Sara, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 24/01/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 24/01/2016

    "Perfecta"

    Pase una mañana muy agradable, aprendí mucho y fue muy divertido. Por supuesto todo lo que cocinamos estaba buenísimo!!!!.

    Gracias Josefina ;)

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    • Calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 10

    Juanjo, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 18/01/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 18/01/2016

    "Me gustó mucho"

    Salí absolutamente encantada y entusiasmada. Vanesa

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10

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