Taller de tacos con Chef Caprabo

¿Sabías que las tortitas de maíz tienen la extraordinaria capacidad de envolver todo tipo de alimentos? Carne, vegetales, queso, pescado, pollo, ¡lo que quieras! Pero eso sí, una condición indispensable es que este relleno vaya siempre acompañado de deliciosas salsas que le aporten el toque especial. Si no, no podiamos estar hablando de uno de los productos más reconocidos de la cocina mexicana.

Descubre junto a Chef Caprabo cómo utilizar uno de los ingredientes básicos de la gastronomía de México. Durante los meses de junio y julio, explorarás las mil y una combinaciones que se pueden hacer para preparar un delicioso taco, y preparás una de ellas en un taller de 2 horas.

Junio:

• Tacos de alambre: carne de ternera, bacon, pimientos y cebolla
• Salsa de tomate con chile chipotle

Julio:

• Tacos de tinga de pollo: pollo deshebrado con tomate, cebolla y un toque de chile chipotle
• Salsa mexicana

Prepara el delantal, porque te vas a adentrár en una de las gastronomías más explosivas del mundo. ¡Que viva México!

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