Taller pequeños chefs de cocina peruana

Restaurante Paititi propone Taller pequeños chefs de cocina peruana, una actividad de lo más divertida, en la que los más pequeños aprenderán a preparar uno de los platos estrella del restaurante: las causas.

Amasarán y sazonarán la deliciosa masa de patatas de diferentes tipos, colores y sabores, de la mano del chef Christian Sotomayor, experto en talleres de cocina para niños y adultos; y dejarán volar su imaginación completando el plato con sus propias creaciones.

Para los adultos que se quieran quedar al finalizar el taller, Restaurante Paititi os ha preparado un menú especial de 24€, que consta de:

• Pisco Sour: Cocktail compuesto de Pisco Peruano (obtenido por destilación de 100% mosto de uva), lima, clara de huevo, jarabe de goma, angostura.

• Ceviche: Pescado marinado en zumo de lima y especias, con cebolla, maíz, etc. 

• Causa chalaca: Patata andina amasada y aliñada, con un topping de pescado al panko. 

• Arroz chaufa: Arroz salteado al wok con pechuga de pollo, pimientos, cebolleta, huevo y salsa de soja.

• Ají de gallina: Guiso limeño de pollo de corral, crema de ají amarillo, leche, pan y nueces acompañadas de papas andinas Sangre de toro.

• Cheesecake de maracuyá: Suave crema de queso y maracuyá.

• Trufas de quinoa: Deliciosas cubiertas de cacao orgánico peruano.

Bebida: a elegir.

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