Vive la vendimia en Carol Vallès

La vendimia es una época muy especial, se recoge el fruto y el trabajo de todo el año. Es el inicio del proceso de elaboración de los cavas y quieren que vivas su magia con ellos.

Con esta actividad, te invitan a disfrutar de una experiencia exclusiva de vendimia. Podrás cosechar en los viñedos, probar la uva recién cosechada, (¡podrás llevarte la uva que tú mismo has cosechado a casa!) prensar la uva con una prensa manual, degustar su mosto y te enseñarán a través de un refractómetro algunos de los secretos para seleccionar la uva de mejor calidad.

A continuación disfrutarás de un fantástico desayuno-brunch con una cata de cuatro cavas.

Esta actividad permite sumergirse en la historia del cava y en la cultura de su elaboración y disfrutar de un desayuno con productos de la tierra junto a las espectaculares viñas de la bodega.

La actividad incluye:

• Visita guiada por los viñedos con cosecha y cata de las diferentes uvas.
• Taller de prensado de mosto con prensa manual 
• Explicación del proceso artesanal de elaboración del cava y visita a las bodegas.
• Cata comentada de cavas Reserva y Gran Reserva.
• Desayuno con pan con tomate, aceite Km0, carquinyolis artesanos, quesos y embutidos.

Actividad disponible a partir del 4 de septiembre (época de vendimia)