Aquarella, Opera Fantasy Surprise - Cena + Esp

La belleza de la música de la ópera se fusiona con la gastronomía en Aquarella. Una selección de las mejores arias de las óperas clásicas y contemporáneas junto a un abanico de melodías populares de compositores de nuestro tiempo. Emociónate y disfruta con los cinco sentidos. ¡No te pierdas Opera Fantasy Surprise!

Opera Fantasy te ofrece tres programas diferentes interpretados por jóvenes y extraordinarias voces de la lírica actual. Una selección de las mejores arias de las óperas clásicas y contemporáneas junto a un abanico de melodías populares de compositores de nuestro tiempo.

Disfrutarás de fragmentos de La Traviata, de Turandot o quizás de Norma, junto a fragmentos del Fantasma de la Ópera, de Cats, de Los Miserables… Otro día, te sorprenderán con canciones populares Napolitanas o con valses Vieneses…

Verdi, Puccinni, Donizetti, Johan Strauss, pero también Andrew Lloyd Webber, Mecano, Ennio Morricone, Lucio Dalla, Freddy Mercury y otros muchos,  nos acompañarán con su música. ¡Déjate sorprender por ellos!

Menú Carta Azulmarino

Primer plato (a escoger)

Mil hojas de tomate con mozzarella y langostino

Ensalada de queso de cabra con frutos secos 

Segundo plato (a escoger)

Láminas de ternera en su jugo con setas y parmentier de patata

Filetitos de suprema de ave con salsa de champiñones y calabacín a la plancha 

Tercer plato (a escoger)

Ensalada de fruta con yogur de melocotón y maracuyá

Tarta de queso fresco al kiwi y salsa de mango

Bebidas

Oro Brut Nature Cavas Hill, agua mineral y café
 

 

Menú Carta Verdepradera

Primer plato (a escoger)

Pimientos del piquillo con brandada de bacalao

Pastel de berenjenas y pimientos con langostinos y salsa de berros 

Segundo plato (a escoger)

Dados de atún rojo con tomate concasse y aguacate

Filetitos de ternera con salsa de mostaza antigua y crujiente de verduras 

Tercer plato (a escoger)

Tarta fina de manzana con helado de vainilla

Carpaccio de frutas frescas al Cointreau

Bebidas

Oro Brut Nature Cavas Hill, agua mineral y café
 

 

Menú Carta Rojopasion

Entrantes

Frivolidades del Chef

Primer plato (a escoger) 

Carpaccio de pato con vinagreta de manzana

Terrina de pescado con salsa de pimientos suave

Langostinos salteados con verduritas y sésamo 

Segundo plato (a escoger)

Medallones de rape, espárragos trigueros y langostinos en salsa verde

Dúo de brochetas de carne y pescado con verduritas a la plancha

Solomillo de ternera con salsa de ceps , gratén dauphinoise y verduritas 

Postre (a escoger)

Fondant de chocolate con salsa chantilly

Festival de sorbetes (mandarina, limón y melocotón)

Mousse al aroma de caramelo y salsa chantilly

Bebidas

Cava Extra Brut Anna de Codorniu, agua mineral y café.

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Pero si eres de los que prefiere el cine, reserva tu entrada para Aquarella DeCine.