Cena de gala 85º Aniversario Café Vienés

El emblemático Café Vienés, convertido desde 1933 en un lugar histórico de famosas tertulias intelectuales, sigue conservando todo su carácter y espíritu como punto de encuentro de artistas, intelectuales, ciudadanos de Barcelona y huéspedes del Hotel Casa Fuster, que buscan un ambiente tranquilo y singular, además de su destacado interés arquitectónico.

Ahora disfruta de una Cena de Gala por el 85º Aniversario del lugar. A continuación puedes comprobar el programa:

Copa de bienvenida en el hall del salón Domènech i Montaner
Cena Aniversario en el salón Domènech i Montaner: Reproducción de la cena de boda de Lluís Domènech i Montaner (exactamente el mismo menú) 

Menú de Gala 85º aniversario Café Vienés

Cocktail de bienvenida Casa Fuster 

Caldo de gallina con galantina de capón del Prat asado

Huevo a la "Gran Duque" con espárragos y bechamel de cebolla de Figueres

Bogavante a la parisina con algas frescas, tomberries y emulsión de tártara

Lomo de buey con gratén de patatas nuevas, queso tupí y trufa negra 

"Melocotón Melba" con helado de vainilla y frambuesa

Madera con pastitas de té y dulces de nuestro chef Pastelero

*Algunos platos pueden variar según la disponibilidad de los productos de mercado