Film and Cook: The Big Table

El festival Film&Cook une dos sectores en auge: la gastronomía y el cine de calidad. El próximo mes de octubre celebra su 2ª edición en el CCCB de Barcelona. Una de las citas con el cine el día 19 es el documental: The Big Table, una mirada íntima a la granja de la familia Osofsky que intenta sobrevivir en una industria globalizada.

The Big Table es una sorprendente e íntima mirada a las vidas de la familia Osofsky, propietaria de la granja Ronnybrook, que han estado ordeñando en el valle Hudson desde 1940. A 15 millas de su pequeño pueblo Pine Plains, NY, llegó a haber 50 granjas. Hoy en día, la suya es la única que queda.

Este documental es un retrato de una familia que se dedica a la simplicidad y a la autenticidad de su producto (una leche homogeneizada embotellada) pero también a la preservación de una forma de vida característica de su granja, donde las vacas se alimentan con la hierba del territorio y han permanecido en esta tierra durante varias generaciones.

The Big Table ofrece una única mirada de la vida de la granja, adentrándose en cómo la familia intenta sobrevivir en una industria que ha sido tomada por las grandes corporaciones.