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Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Leer más »

Carcassonne

Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La ciudad está dividida en dos zonas: La Cité o ciudadela (zona medieval) y La Bastide Saint-Louis (zona moderna). Están separadas por el río Aude y unidas por el Puente Viejo un impresionante puente de piedra de 12 arcos del siglo XIV.
Esta zona de La Cité es mágica, más propia de un cuento de hadas, y está repleta de monumentos para visitar y de rincones por descubrir. Su arquitectura, sus callejuelas empedradas repletas de tiendecitas y restaurantes, sus gentes, su historia, su gastronomía, sus vinos... ¡Sin duda te seducirá!

Cómo llegar a Carcassonne

Por carretera: la ciudad se encuentra a tan solo 3 horas de Barcelona y a 1 hora de Toulouse. La autopista "des Deux Mers" enlaza por el oeste con la orilla del mar Atlántico y por el este con el mar Mediterráneo.
En tren: la estación S.N.C.F. une Barcelona con Carcassonne en 2h 18 minutos.
En avión: el aeropuerto de Toulouse está a 1 hora de la ciudad, y recibe vuelos procedentes de varias ciudades españolas (Madrid, Sevilla, Zaragoza y Barcelona) con diferentes compañías. El aeropuerto de Carcassonne Salvaza está situado al oeste de la ciudad recibe vuelos de diversas ciudades de Inglaterra, Irlanda, Escocia (Glasgow), Bélgica (Charleroi), Dinamarca (Billund) y Portugal (Oporto) con la compañía Ryanair.

Cómo moverte por Carcassone

En coche: evita la circulación por el centro en horas puntas, sobretodo en verano. Encontrarás tres aparcamientos subterráneos en el centro con capacidad para más de 900 vehículos.
En transporte público: el aeropuerto de Carcassonne está conectado con la ciudad a través de 11 líneas de autobús. Durante el verano, la bastida de Saint-Louis se sirve de pequeños transportes eléctricos gratuitos conocidos como "les Toucs".

Qué ver y qué hacer

La Ciudadela: cuenta con 52 torres y 3 km de murallas, ¡casi nada!

El castillo: monumento del siglo XII construido por la familia de los vizcondes Trencavel desde donde tendrás unas bonitas vistas a la ciudad.

La basílica de Saint Nazaire
: es la joya de la ciudad. De estilo gótico y con unas impresionantes vidrieras con representaciones bíblicas.

La bastida Saint-Louis
: está delimitada por los bulevares que se trazaron en los siglos XVIII y XIX sobre los antiguos fosos de la ciudad, que en otro tiempo estaba fortificada.

El Pont Vieux
: puente de piedra que sustituyó a su homólogo feudal construido aguas arriba en otro tiempo data de comienzos del siglo XIV.

El Canal du Midi y su entorno:
Obra excepcional de Pierre-Paul Riquet inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1996.

Tiendecitas:
encontrarás muchísimas tiendecitas con productos para los más sibaritas. Foie, vinos y productos gourmet varios.








Eventos y fiestas típicas

Festival de Carcassonne (junio-agosto): es uno de los mayores festivales de Francia. Cuenta con unos 120 espectáculos de todo tipo (danza, teatro, ópera, circo, música clásica y moderna, música francesa e internacional) y cerca de 80 de ellos son gratuitos.

La Ciudadela de Carcassonne en llamas (14 de julio): más de 700.000 personas se juntan en las orillas del Aude para ver el increíble espectáculo de fuegos artificiales.

Feria de Carcassonne (agosto-septiembre): reúne a grupos de salsa, de flamenco, de músicas occitanas, tango, musette, bandas y fanfarrias callejeras, sevillanas y cantaores. En la plaza André Chénier se realizan conciertos y actividades gratuitas. Durante toda la noche, las bodegas de la ciudad ofrecen degustaciones de tapas.

La magia de la Navidad (diciembre): empieza con la fiesta tradicional de San Nicolás en la Ciudad Medieval. Podrás ver iluminaciones, espectáculos, mercadillo navideño...



Qué se cuece en Carcassonne

Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.

Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.

Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.

Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.

Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques:  están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.

Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.








El clima

El viento suele estar presente durante casi todo el año.

El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.

Los otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.

Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.


Entonces...

Si quieres hacer un mágico viaje al pasado, piérdete por las callejuelas empedradas de la ciudad amurallada de Carcassonne. Te seducirán su romanticismo, su melancolía y su historia; te impresionarán su castillo y su basílica; te encantarán su gastronomía y sus vinos. ¡Esta ciudad te va a enamorar!

Últimas Valoraciones

  • Buen precio y muy buen servicio. Esta es la segunda vez que nos quedamos a pasar la noche en el hotel etoile y si repetimos es porque la experiencia ha sido bastante grata. La verdad es que es un hotel ideal para pasar una o dos noches y ver la zona. El hotel es sencillito (no apto para aquellos que busquen lujo) pero esta muy limpio y el personal es super amable, si necesitas cualquier cosa no dudan en echarte una mano y hablan español. Por otra parte, aunque el hotel no este en el centro de carcassone, esta a 10 minutos en coche y bien ubicado para visitar los alrededores de carcassone que son preciosos tambièn. Calidad-precio.

  • Para ir a la tuya. Los apartamentos están en la zona norte de Carcassonne, con buena comunicación y a pocos minutos en coche de la zona turística. Es lo que cabe esperar de un estudio de precio bajo o ajustado. El personal tiene su horario y luego es como vivir en un bloque de apartamentos: vas a la tuya. Tienes lo justo para cocinar o hacerte un desayuno, un servicio limpio con una dotación escasa de jabón y gel de baño. La cama es un sofá plegable (que nosotros no llegamos a plegar), que no resulta incómodo para dormir. El aparcamiento, al aire libre pero cerrado, no nos costó nada, un buen ahorro. El personal fue correcto y agradable, y nos hablaba en español. Te tienes que ocupar tú de arreglar el estudio y bajar la basura. El aparcamiento, la ubicación y la tranquilidad.

  • Limpieza y atención del personal.

  • Muy buena ubicación y trato.Apartamento amplio y muy bien ubicado para visitar la Cité, en 5 minutos andando estas allí. Se puede aparcar facilmente.El servicio que te dan en recepción es muy bueno, te atienden en castellano y es de agradecer. Si encontramos alguna pega fué en la falta de utensilios en la cocina (una sartén y un cazo)y lo pequeña que és. Al viajar con niños haciamos las cenas en el apartamento y la falta de espacio te lo hace todo mas engorroso, pero nos las apañamos. Tienes wifi gratis, y cambio de toallas, sabanas y demas que necesites, solo tienes que pedirlo y te lo llevan al momento. Muy bien!. Atención del personal y ubicación.

  • La atención de las camareras del buffet fue muy bueno. Es una lástima que el salón del desayuno sea tan pequeño, lo que dificulta su buen servicio.Las vistas son muy bonitas y la atención en general fue muy buena.Sin duda nosotros repetiríamos.

  • Mi gozo en un pozo. Al llegar al hotel con mi pareja, cual fue mi sorpresa cuando la recepcionista me dijo que no disponian de una habitación con cama de matrimonio, sino que eran dos camas individuales. Por suerte la recepcionista muy amablemente me dio la posibilidad de poder cambiar al dia siguiente, y el resultado excelente, ya que aunque la habitación era un poco más pequeña,disponia de cama de matrimonio y una vista espectacular al castillo de Carcassonne. Supongo que cuando a través de atrapalo el cliente sugiere alguna preferenciaestos la hacen llegar al establecimiento, por lo que no entiendo es que si se hace la reserva con bastante tiempo porque al llegar a destino a veces te encuentras con alguna sorpresa. Resaltar la limpieza del hotel, su restaurante panoramico, y la amabilidad de su personal. Si decidis visitar Carcassonne, el hotel Trois Couronnes, es muy digno. Saludos.

  • Hotel Bosquet

    8.0 Muy bueno (9 opiniones)

    Sin grandes lujos pero muy correcto. El hotel esta en la carretera que va de Narbone a Carcassonne. En esa dirección el hotel queda a la izquierda y se accede a el por una rotonda que esta justo antes de llegar a un Mc Donalds y un centro comercial (a la derecha) Es un hotel modesto pero barato, limpio y con todo lo necesario. Nuestra habitación tenía cama de matrimonio y otra individual (algo justo para 3 personas), tv (con canal digital pero solo en Frances). El lavabo era correcto considerando que en Francia muchos hoteles tienen esa especie de cámara de plástico. El desayuno no estaba incluido en el precio, valia 7? pero me pareció muy bien considerando los precios de los bares del centro comercial y que en el del hotel era tipo bufet, con pan, cereales, fruta y unos croinssants buenísimos. Por último tiene parking privado gratuito. En definitiva hotel ideal para ir en plan turismo a dormir y descansar en un lugar tranquilo. Relación calidad precio.

  • Appart`City Carcassonne una muy buena opción para amantes de los perros!. El apartahotel está muy bien y lo recomendamos sin duda. Está alejado del centro, pero en coche se llega en un momento. Los estudios están limpios y totalmente equipados con todo lo necesario para cocinar. El parking está incluido en el precio y está al aire libre aunque dentro del recinto del hotel y te dan tu propio mando a distancia para abrir el portón, y en caso de que falle alguna llave o te la dejes en el hotel, te dan unos códigos de apertura de puertas, osea que lo tienen todo pensado, ya que la recepción no está abierta todo el día, con lo cual hay momentos en los que parece que estas en tú propia casa. MUY IMPORTANTE: Admiten perros, solo hay que pagar por ellos 1? más al día y no te ponen ninguna pega ni problema, "Yuna" (nuestra perrita) entraba y salia como uno más. Así que para los que tenemos perro y no nos gusta dejarlo en casa cuando nos vamos de viaje, es una muy buena opción. OJO!! Los mandos de la cocina funcionan en el sentido contrario que en casa.

  • Sorprendidos y satisfechos.Perfecto para ir en familia con niños, etc. Los apartamentos son muy correctos y perfectamente equipados. La cocina con 2 fogones eléctricos, microondas, lavavajillas (algunos), platos, vasos, copas, cubiertos, olla, sartén, cazo, utensilios de cocina (todos los imaginables y más) y hasta un trapo, jeje. Hubiera ido genial una campana extractor de humos, pero ya es pedir demasiado. Fue geial, práctico y económico. Fuimos 3 adultos y 2 niños de 10 años, tres noches, 256 ?. Cocinamos y nos ahorramos muchos euros que invertimos en visitas y más viaje. Muy recomendable, la verdad, cuando viajas en plan familiar y sencillo. Todo muy, muy limpio. A 5 minutos de la cité y a 20 andando del nucleo urbano. Lo pasamos de fábula y volveremos.

  • Campanile

    8.7 Excelente (5 opiniones)

    Hotel muy recomendable. Estuve en el hotel la noche del 9 al 10 de agosto de 2010. La localización es fácil usando GPS. Está muy bien comunicado con las vías de acceso a Carcassonne, lo cual facilita la llegada al hotel si viajas en coche. Desde el hotel al centro de Carcassonne se llega en 5 minutos de coche. El hotel y sus instalaciones están muy bien conservados, tiene una amplia zona de parking gratuito, bien ilumindado y accesible. Tienen integrada la recepción con la pequeña cafetería y el salón restaurante. El trato de la recepción fue excelente. Muy amables y muy educados. Muy rápidos en la gestión de la reserva. Hablan castellano sin problemas. Te facilitan plano de la ciudad. La habitación es correcta, si bien algo pequeña, lo cual no es un inconveniente relevante para una estancia de 1 o 2 noches. Muy luminosa, con buenas camas y baño nuevo, limpio y funcional. Creo que es un hotel muy recomendable para quien quiera visitar Carcassonne y se desplace alli en vehículo propio con GPS. Relación calidad/precio.

Foto destino

CARCASSONNE

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