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Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Leer más »

Carcassonne

Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La ciudad está dividida en dos zonas: La Cité o ciudadela (zona medieval) y La Bastide Saint-Louis (zona moderna). Están separadas por el río Aude y unidas por el Puente Viejo un impresionante puente de piedra de 12 arcos del siglo XIV.
Esta zona de La Cité es mágica, más propia de un cuento de hadas, y está repleta de monumentos para visitar y de rincones por descubrir. Su arquitectura, sus callejuelas empedradas repletas de tiendecitas y restaurantes, sus gentes, su historia, su gastronomía, sus vinos... ¡Sin duda te seducirá!

Cómo llegar a Carcassonne

Por carretera: la ciudad se encuentra a tan solo 3 horas de Barcelona y a 1 hora de Toulouse. La autopista "des Deux Mers" enlaza por el oeste con la orilla del mar Atlántico y por el este con el mar Mediterráneo.
En tren: la estación S.N.C.F. une Barcelona con Carcassonne en 2h 18 minutos.
En avión: el aeropuerto de Toulouse está a 1 hora de la ciudad, y recibe vuelos procedentes de varias ciudades españolas (Madrid, Sevilla, Zaragoza y Barcelona) con diferentes compañías. El aeropuerto de Carcassonne Salvaza está situado al oeste de la ciudad recibe vuelos de diversas ciudades de Inglaterra, Irlanda, Escocia (Glasgow), Bélgica (Charleroi), Dinamarca (Billund) y Portugal (Oporto) con la compañía Ryanair.

Cómo moverte por Carcassone

En coche: evita la circulación por el centro en horas puntas, sobretodo en verano. Encontrarás tres aparcamientos subterráneos en el centro con capacidad para más de 900 vehículos.
En transporte público: el aeropuerto de Carcassonne está conectado con la ciudad a través de 11 líneas de autobús. Durante el verano, la bastida de Saint-Louis se sirve de pequeños transportes eléctricos gratuitos conocidos como "les Toucs".

Qué ver y qué hacer

La Ciudadela: cuenta con 52 torres y 3 km de murallas, ¡casi nada!

El castillo: monumento del siglo XII construido por la familia de los vizcondes Trencavel desde donde tendrás unas bonitas vistas a la ciudad.

La basílica de Saint Nazaire
: es la joya de la ciudad. De estilo gótico y con unas impresionantes vidrieras con representaciones bíblicas.

La bastida Saint-Louis
: está delimitada por los bulevares que se trazaron en los siglos XVIII y XIX sobre los antiguos fosos de la ciudad, que en otro tiempo estaba fortificada.

El Pont Vieux
: puente de piedra que sustituyó a su homólogo feudal construido aguas arriba en otro tiempo data de comienzos del siglo XIV.

El Canal du Midi y su entorno:
Obra excepcional de Pierre-Paul Riquet inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1996.

Tiendecitas:
encontrarás muchísimas tiendecitas con productos para los más sibaritas. Foie, vinos y productos gourmet varios.








Eventos y fiestas típicas

Festival de Carcassonne (junio-agosto): es uno de los mayores festivales de Francia. Cuenta con unos 120 espectáculos de todo tipo (danza, teatro, ópera, circo, música clásica y moderna, música francesa e internacional) y cerca de 80 de ellos son gratuitos.

La Ciudadela de Carcassonne en llamas (14 de julio): más de 700.000 personas se juntan en las orillas del Aude para ver el increíble espectáculo de fuegos artificiales.

Feria de Carcassonne (agosto-septiembre): reúne a grupos de salsa, de flamenco, de músicas occitanas, tango, musette, bandas y fanfarrias callejeras, sevillanas y cantaores. En la plaza André Chénier se realizan conciertos y actividades gratuitas. Durante toda la noche, las bodegas de la ciudad ofrecen degustaciones de tapas.

La magia de la Navidad (diciembre): empieza con la fiesta tradicional de San Nicolás en la Ciudad Medieval. Podrás ver iluminaciones, espectáculos, mercadillo navideño...



Qué se cuece en Carcassonne

Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.

Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.

Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.

Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.

Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques:  están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.

Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.








El clima

El viento suele estar presente durante casi todo el año.

El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.

Los otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.

Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.


Entonces...

Si quieres hacer un mágico viaje al pasado, piérdete por las callejuelas empedradas de la ciudad amurallada de Carcassonne. Te seducirán su romanticismo, su melancolía y su historia; te impresionarán su castillo y su basílica; te encantarán su gastronomía y sus vinos. ¡Esta ciudad te va a enamorar!

Últimas Valoraciones

  • Buen precio y muy buen servicio. Esta es la segunda vez que nos quedamos a pasar la noche en el hotel etoile y si repetimos es porque la experiencia ha sido bastante grata. La verdad es que es un hotel ideal para pasar una o dos noches y ver la zona. El hotel es sencillito (no apto para aquellos que busquen lujo) pero esta muy limpio y el personal es super amable, si necesitas cualquier cosa no dudan en echarte una mano y hablan español. Por otra parte, aunque el hotel no este en el centro de carcassone, esta a 10 minutos en coche y bien ubicado para visitar los alrededores de carcassone que son preciosos tambièn. Calidad-precio.

  • Cercania de la Cité sin estar dentro de la misma.

  • Hotel Bosquet

    8.0 Muy bueno (9 opiniones)

    Sin grandes lujos pero muy correcto. El hotel esta en la carretera que va de Narbone a Carcassonne. En esa dirección el hotel queda a la izquierda y se accede a el por una rotonda que esta justo antes de llegar a un Mc Donalds y un centro comercial (a la derecha) Es un hotel modesto pero barato, limpio y con todo lo necesario. Nuestra habitación tenía cama de matrimonio y otra individual (algo justo para 3 personas), tv (con canal digital pero solo en Frances). El lavabo era correcto considerando que en Francia muchos hoteles tienen esa especie de cámara de plástico. El desayuno no estaba incluido en el precio, valia 7? pero me pareció muy bien considerando los precios de los bares del centro comercial y que en el del hotel era tipo bufet, con pan, cereales, fruta y unos croinssants buenísimos. Por último tiene parking privado gratuito. En definitiva hotel ideal para ir en plan turismo a dormir y descansar en un lugar tranquilo. Relación calidad precio.

  • Muy buena relación calidad-precio. El hotel es muy limpio, la atención en recepción perfecta y hablan un poco de español, las habitaciones son algo pequeñas si se busca "vivir" en ellas pero para dormir perfectas... armarios grandes, aseo amplio i Tv. Está a 200 metros de la Cité. Lástima que en estas fechas (Febrero) no tengan abierto el restaurante pero eso no es un problema muy grande ya que la Cité esta cerca y plagada de sitios donde comer. El desayuno fantástico, café, cereales, boyeria, fiambres... Nos costó con tasas y desayuno 149 euros dos noches. Si vais por estas fechas tener en cuenta el frio! el canal Du Midí està congelado!. La tranquilidad... será por las fechas (febrero).

  • El hotel está situado en un sitio un poco apartado de la ciudad, pero como pudimos leer en las opiniones de los usuarios que a algunos les fue un poco difícil de encontrar, con precaución buscamos en el google de cómo llegar y con la ayuda de algunas pistas de los usuarios llegamos a la primera. Cuando llegamos fueron muy amables, pues no dominamos mucho el francés. Las habitaciones eran más bien pequeñas al igual que el baño, pero para pasar unas pocas noches es más que suficiente. En cuanto a la limpieza estaba todo super limpio. El desayuno era bufet libre y era bastante completo, el comedor también estaba muy limpio y el servicio muy bueno y rápido, si faltaba alguna cosa, no tardaban en reponer. La relación calidad-precio es buena. Quedamos muy contentos, por lo que si algún día volvemos por la zona, no dudaremos en repetir hotel. Nos gustó la relación calidad precio, la limpieza y la atención del personal.

  • Hotel L`etoile

    9.0 Extraordinario (27 opiniones)

    Experiencia muy grata. Estuvimos mi mujer y yo este domingo y lunes (14 y 15 de Agosto) y lo cierto que la experiencia fue muy buena. Íbamos con GPS pero la impresión es que es muy fácil de encontrar el hotel. Los empleados fueron muy amables desde el principio y además a los que vamos con un francés limitado decirles que no se preocupen porque tienen una chica que habla español estupendamente. La habitación es pequeña, lo mismo que el cuarto de baño, pero además de ser muy limpios, son lo que buscábamos, no nos hacía falta más. La cama es muy cómoda y no sentimos nada de ruido en toda la noche. En definitiva, totalmente recomendable. Cercano a muchos comercios. Área comercial.

  • Las chicas de recepción eran muy amables. Cojimos un estudio, todo correcto y muy grande, no era de lujo pero por el precio no se podia pedir más. Estaba al lado de la muralla de Carcassone caminando no se tardaba ni 5 minutos en llegar, ubicación muy buena y muchos sitios para estacionar gratis, lo recomiendo.

  • Hotel bueno a las afueras de carcassonne. La estancia en el hotel es agradable, tienen muchos detalles (como ponerte te en la habitacion, galletitas,...todas las noches), el desayuno esta muy bien, tienen un buffet bastante bueno, el personal es muy agradable, pero esta en un poligono bastante inaccesible y luego carcassonne en si no es una ciudad bonita. cierto es que la ciudad amurallada tiene mucha marcha, pero si te sales de alli la ciudad es bastante fea. mi opinion es que si lo que quereis es hacer la ruta de los castillos de los cataros, es mejor alojarse en dos o tres ciudades, porque nosotros lo cogimos pensando que estaba en el medio de todo y hay algunos castillos/abadias que quedan un poco lejos. El personal y los desayunos ;).

  • Amplio horario de desayuno adaptable a todos los intereses. (6:30 a 10:30) Aparcamiento vigilado. La recepcionista muy amable. Nos dio mapa de la ciudad y alguna explicación. Hablaba español.

  • El hotel muy bien, tanto la habitación, el bufet del desayuno y el trato de los trabajadores. Situado al lado de un polígono comercial muy grande.

Foto destino

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