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Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Leer más »

Carcassonne

Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La ciudad está dividida en dos zonas: La Cité o ciudadela (zona medieval) y La Bastide Saint-Louis (zona moderna). Están separadas por el río Aude y unidas por el Puente Viejo un impresionante puente de piedra de 12 arcos del siglo XIV.
Esta zona de La Cité es mágica, más propia de un cuento de hadas, y está repleta de monumentos para visitar y de rincones por descubrir. Su arquitectura, sus callejuelas empedradas repletas de tiendecitas y restaurantes, sus gentes, su historia, su gastronomía, sus vinos... ¡Sin duda te seducirá!

Cómo llegar a Carcassonne

Por carretera: la ciudad se encuentra a tan solo 3 horas de Barcelona y a 1 hora de Toulouse. La autopista "des Deux Mers" enlaza por el oeste con la orilla del mar Atlántico y por el este con el mar Mediterráneo.
En tren: la estación S.N.C.F. une Barcelona con Carcassonne en 2h 18 minutos.
En avión: el aeropuerto de Toulouse está a 1 hora de la ciudad, y recibe vuelos procedentes de varias ciudades españolas (Madrid, Sevilla, Zaragoza y Barcelona) con diferentes compañías. El aeropuerto de Carcassonne Salvaza está situado al oeste de la ciudad recibe vuelos de diversas ciudades de Inglaterra, Irlanda, Escocia (Glasgow), Bélgica (Charleroi), Dinamarca (Billund) y Portugal (Oporto) con la compañía Ryanair.

Cómo moverte por Carcassone

En coche: evita la circulación por el centro en horas puntas, sobretodo en verano. Encontrarás tres aparcamientos subterráneos en el centro con capacidad para más de 900 vehículos.
En transporte público: el aeropuerto de Carcassonne está conectado con la ciudad a través de 11 líneas de autobús. Durante el verano, la bastida de Saint-Louis se sirve de pequeños transportes eléctricos gratuitos conocidos como "les Toucs".

Qué ver y qué hacer

La Ciudadela: cuenta con 52 torres y 3 km de murallas, ¡casi nada!

El castillo: monumento del siglo XII construido por la familia de los vizcondes Trencavel desde donde tendrás unas bonitas vistas a la ciudad.

La basílica de Saint Nazaire
: es la joya de la ciudad. De estilo gótico y con unas impresionantes vidrieras con representaciones bíblicas.

La bastida Saint-Louis
: está delimitada por los bulevares que se trazaron en los siglos XVIII y XIX sobre los antiguos fosos de la ciudad, que en otro tiempo estaba fortificada.

El Pont Vieux
: puente de piedra que sustituyó a su homólogo feudal construido aguas arriba en otro tiempo data de comienzos del siglo XIV.

El Canal du Midi y su entorno:
Obra excepcional de Pierre-Paul Riquet inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1996.

Tiendecitas:
encontrarás muchísimas tiendecitas con productos para los más sibaritas. Foie, vinos y productos gourmet varios.








Eventos y fiestas típicas

Festival de Carcassonne (junio-agosto): es uno de los mayores festivales de Francia. Cuenta con unos 120 espectáculos de todo tipo (danza, teatro, ópera, circo, música clásica y moderna, música francesa e internacional) y cerca de 80 de ellos son gratuitos.

La Ciudadela de Carcassonne en llamas (14 de julio): más de 700.000 personas se juntan en las orillas del Aude para ver el increíble espectáculo de fuegos artificiales.

Feria de Carcassonne (agosto-septiembre): reúne a grupos de salsa, de flamenco, de músicas occitanas, tango, musette, bandas y fanfarrias callejeras, sevillanas y cantaores. En la plaza André Chénier se realizan conciertos y actividades gratuitas. Durante toda la noche, las bodegas de la ciudad ofrecen degustaciones de tapas.

La magia de la Navidad (diciembre): empieza con la fiesta tradicional de San Nicolás en la Ciudad Medieval. Podrás ver iluminaciones, espectáculos, mercadillo navideño...



Qué se cuece en Carcassonne

Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.

Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.

Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.

Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.

Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques:  están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.

Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.








El clima

El viento suele estar presente durante casi todo el año.

El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.

Los otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.

Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.


Entonces...

Si quieres hacer un mágico viaje al pasado, piérdete por las callejuelas empedradas de la ciudad amurallada de Carcassonne. Te seducirán su romanticismo, su melancolía y su historia; te impresionarán su castillo y su basílica; te encantarán su gastronomía y sus vinos. ¡Esta ciudad te va a enamorar!

Últimas Valoraciones

  • Mi gozo en un pozo. Al llegar al hotel con mi pareja, cual fue mi sorpresa cuando la recepcionista me dijo que no disponian de una habitación con cama de matrimonio, sino que eran dos camas individuales. Por suerte la recepcionista muy amablemente me dio la posibilidad de poder cambiar al dia siguiente, y el resultado excelente, ya que aunque la habitación era un poco más pequeña,disponia de cama de matrimonio y una vista espectacular al castillo de Carcassonne. Supongo que cuando a través de atrapalo el cliente sugiere alguna preferenciaestos la hacen llegar al establecimiento, por lo que no entiendo es que si se hace la reserva con bastante tiempo porque al llegar a destino a veces te encuentras con alguna sorpresa. Resaltar la limpieza del hotel, su restaurante panoramico, y la amabilidad de su personal. Si decidis visitar Carcassonne, el hotel Trois Couronnes, es muy digno. Saludos.

  • Sin grandes lujos pero muy práctico y agradable. RESUMEN: Apartamento económico, muy bien situado junto a la Ciudad Medieval, sin grandes lujos pero muy práctico para pasar unos días visitando Carcassonne. Repetiría. A FAVOR: Muy bien situado, limpio, tranquilo, buen precio, práctico, personal amable, hablan castellano, se puede aparcar gratis por la zona. EN CONTRA: Pequeños detalles como que la rejilla del respiradero del aire se había caido del techo, la nevera hacía mucho ruido, la bañera no tenía soporte para colgar la alcachofa de la ducha, apenas había cubiertos y las sartenes, platos, etc. estaban sucios. RECOMENDACIONES: Llevar algú cubierto de más y todo lo necesario para la cocina (estropajo, jabón, etc.). Poner en el GPS "Route de Saint Hilaire Nº10" y unos metros más alante llegas a la puerta de entrada a los apartamentos. Si vas a llegar fuera del horario de atención pide los códigos de la puerta y de la caja fuerte.

  • Hotel muy recomendable. Estuve en el hotel la noche del 9 al 10 de agosto de 2010. La localización es fácil usando GPS. Está muy bien comunicado con las vías de acceso a Carcassonne, lo cual facilita la llegada al hotel si viajas en coche. Desde el hotel al centro de Carcassonne se llega en 5 minutos de coche. El hotel y sus instalaciones están muy bien conservados, tiene una amplia zona de parking gratuito, bien ilumindado y accesible. Tienen integrada la recepción con la pequeña cafetería y el salón restaurante. El trato de la recepción fue excelente. Muy amables y muy educados. Muy rápidos en la gestión de la reserva. Hablan castellano sin problemas. Te facilitan plano de la ciudad. La habitación es correcta, si bien algo pequeña, lo cual no es un inconveniente relevante para una estancia de 1 o 2 noches. Muy luminosa, con buenas camas y baño nuevo, limpio y funcional. Creo que es un hotel muy recomendable para quien quiera visitar Carcassonne y se desplace alli en vehículo propio con GPS. Relación calidad/precio.

  • Demasiado apartado de la ciudad. La distancia del hotel al centro es más de 2km , tirando a 3km. Lo peor es que esa distancia es por caminos del extraradio, sin iluminación, imposible andar esa distancia con niños pequeños. El hotel está en un polígono y hay que coger el coche para ir a todos los sitios. La habitación es un poco pequeña cuando se necesita cama supletoria. Como parte positiva, es un hotel muy limpio, el trato con el personal es muy agradable y el buffet del desayuno es variado si te gusta lo dulce , para lo salado únicamente hay queso y jamón. El trato del personal y la limpieza.

  • Perfecto.Sorprendidos favorablemente por el apartahotel. Estuvimos 4 noches. Nada más que decir aparte de las otras opiniones. Hay que pagar una tasa local aparte del alojamiento, pero es 0,30? por persona, en enero 2011. Fácil aparcamiento en los alrededores, en las fechas que fuimos. Cocina, baño correcto (tal vez la ducha mejorable). Bastante limpio, cubiertos, utensilios de cocina... Un notable Alto. La gente simpática y hablan castellano, o en su defecto en inglés se puede uno entender. Mirar los horarios de atención al público por si no se llega a la hora, que te den los códigos de entrada y si se llega tarde, avisar. La cité está bien, pero casi el 70% cerrado en Enero, mejor ir en verano. Cerca de Toulouse, Narbona... La situación y trato.

  • Muy buena Relación Calidad/Precio. Excelente trato, una habitación silenciosa, confortable, justita para una triple (dos singles y una plegable, muy fácil acceso desde la autopista, con su MacDonals al lado para amantes de la cocina internacional ;). El desayuno 11 euros, ni arrimarse. Carcassonne es un "Exin Castillos", se nota que fue reconstruida por el mismo personaje que hizo lo propio con el Alcázar de Segovia. Estuvimos a finales de Julio y era un guirilandia total, traíga uds. su dinero que nosostros nos quedamos con el amablemente. Restaurantes, hotelitos, terrazas, souvenirs para todas las edades y no todos los bolsillos. Como todo en Francia, muy bien empaquetado y marketizado. Si es Usted un turista, este es su lugar, saldrá encantado, no se lo pierda bajo ningún concepto. Si es un viajero y no le interesan los parques temáticos ¡huya!. Relación calidad precio.

  • Hotel L`etoile

    9.0 Extraordinario (27 opiniones)

    Experiencia muy grata. Estuvimos mi mujer y yo este domingo y lunes (14 y 15 de Agosto) y lo cierto que la experiencia fue muy buena. Íbamos con GPS pero la impresión es que es muy fácil de encontrar el hotel. Los empleados fueron muy amables desde el principio y además a los que vamos con un francés limitado decirles que no se preocupen porque tienen una chica que habla español estupendamente. La habitación es pequeña, lo mismo que el cuarto de baño, pero además de ser muy limpios, son lo que buscábamos, no nos hacía falta más. La cama es muy cómoda y no sentimos nada de ruido en toda la noche. En definitiva, totalmente recomendable. Cercano a muchos comercios. Área comercial.

  • Muy buena ubicación y trato.Apartamento amplio y muy bien ubicado para visitar la Cité, en 5 minutos andando estas allí. Se puede aparcar facilmente.El servicio que te dan en recepción es muy bueno, te atienden en castellano y es de agradecer. Si encontramos alguna pega fué en la falta de utensilios en la cocina (una sartén y un cazo)y lo pequeña que és. Al viajar con niños haciamos las cenas en el apartamento y la falta de espacio te lo hace todo mas engorroso, pero nos las apañamos. Tienes wifi gratis, y cambio de toallas, sabanas y demas que necesites, solo tienes que pedirlo y te lo llevan al momento. Muy bien!. Atención del personal y ubicación.

  • Era de mi estilo. Elegí este hotel sabiendo que era de estilo modernista y que aunque reformado, un poco decadente, y a mi este estilo me encanta, y no me decepcionó...moqueta, muebles antiguos, preciosa la entrada, la habitacion reformada, calefaccion perfecta, espa y descuentos en bebidas, la atencion correcta, y aunque no pudimos ni cenar ni desayunar los precios y la carta era muy apetecible, recomiendo el restaurante "le bistrot" pared con pared y del mismo estilo más informal.a 20 minutos de la cité que es preciosa y no olvideis pararos en las casas de antiguedades ni de la cassoulét. Que no encontaran un rincón para 2 para cenar.

  • Hotel nuevo, barato, limpio, buena decoración, ubicación a 5\' en coche de la cite, hablan español, trato amable del personal

Foto destino

CARCASSONNE

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