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Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Leer más »

Carcassonne

Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La ciudad está dividida en dos zonas: La Cité o ciudadela (zona medieval) y La Bastide Saint-Louis (zona moderna). Están separadas por el río Aude y unidas por el Puente Viejo un impresionante puente de piedra de 12 arcos del siglo XIV.
Esta zona de La Cité es mágica, más propia de un cuento de hadas, y está repleta de monumentos para visitar y de rincones por descubrir. Su arquitectura, sus callejuelas empedradas repletas de tiendecitas y restaurantes, sus gentes, su historia, su gastronomía, sus vinos... ¡Sin duda te seducirá!

Cómo llegar a Carcassonne

Por carretera: la ciudad se encuentra a tan solo 3 horas de Barcelona y a 1 hora de Toulouse. La autopista "des Deux Mers" enlaza por el oeste con la orilla del mar Atlántico y por el este con el mar Mediterráneo.
En tren: la estación S.N.C.F. une Barcelona con Carcassonne en 2h 18 minutos.
En avión: el aeropuerto de Toulouse está a 1 hora de la ciudad, y recibe vuelos procedentes de varias ciudades españolas (Madrid, Sevilla, Zaragoza y Barcelona) con diferentes compañías. El aeropuerto de Carcassonne Salvaza está situado al oeste de la ciudad recibe vuelos de diversas ciudades de Inglaterra, Irlanda, Escocia (Glasgow), Bélgica (Charleroi), Dinamarca (Billund) y Portugal (Oporto) con la compañía Ryanair.

Cómo moverte por Carcassone

En coche: evita la circulación por el centro en horas puntas, sobretodo en verano. Encontrarás tres aparcamientos subterráneos en el centro con capacidad para más de 900 vehículos.
En transporte público: el aeropuerto de Carcassonne está conectado con la ciudad a través de 11 líneas de autobús. Durante el verano, la bastida de Saint-Louis se sirve de pequeños transportes eléctricos gratuitos conocidos como "les Toucs".

Qué ver y qué hacer

La Ciudadela: cuenta con 52 torres y 3 km de murallas, ¡casi nada!

El castillo: monumento del siglo XII construido por la familia de los vizcondes Trencavel desde donde tendrás unas bonitas vistas a la ciudad.

La basílica de Saint Nazaire
: es la joya de la ciudad. De estilo gótico y con unas impresionantes vidrieras con representaciones bíblicas.

La bastida Saint-Louis
: está delimitada por los bulevares que se trazaron en los siglos XVIII y XIX sobre los antiguos fosos de la ciudad, que en otro tiempo estaba fortificada.

El Pont Vieux
: puente de piedra que sustituyó a su homólogo feudal construido aguas arriba en otro tiempo data de comienzos del siglo XIV.

El Canal du Midi y su entorno:
Obra excepcional de Pierre-Paul Riquet inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1996.

Tiendecitas:
encontrarás muchísimas tiendecitas con productos para los más sibaritas. Foie, vinos y productos gourmet varios.








Eventos y fiestas típicas

Festival de Carcassonne (junio-agosto): es uno de los mayores festivales de Francia. Cuenta con unos 120 espectáculos de todo tipo (danza, teatro, ópera, circo, música clásica y moderna, música francesa e internacional) y cerca de 80 de ellos son gratuitos.

La Ciudadela de Carcassonne en llamas (14 de julio): más de 700.000 personas se juntan en las orillas del Aude para ver el increíble espectáculo de fuegos artificiales.

Feria de Carcassonne (agosto-septiembre): reúne a grupos de salsa, de flamenco, de músicas occitanas, tango, musette, bandas y fanfarrias callejeras, sevillanas y cantaores. En la plaza André Chénier se realizan conciertos y actividades gratuitas. Durante toda la noche, las bodegas de la ciudad ofrecen degustaciones de tapas.

La magia de la Navidad (diciembre): empieza con la fiesta tradicional de San Nicolás en la Ciudad Medieval. Podrás ver iluminaciones, espectáculos, mercadillo navideño...



Qué se cuece en Carcassonne

Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.

Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.

Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.

Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.

Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques:  están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.

Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.








El clima

El viento suele estar presente durante casi todo el año.

El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.

Los otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.

Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.


Entonces...

Si quieres hacer un mágico viaje al pasado, piérdete por las callejuelas empedradas de la ciudad amurallada de Carcassonne. Te seducirán su romanticismo, su melancolía y su historia; te impresionarán su castillo y su basílica; te encantarán su gastronomía y sus vinos. ¡Esta ciudad te va a enamorar!

Últimas Valoraciones

  • Hotel bueno a las afueras de carcassonne. La estancia en el hotel es agradable, tienen muchos detalles (como ponerte te en la habitacion, galletitas,...todas las noches), el desayuno esta muy bien, tienen un buffet bastante bueno, el personal es muy agradable, pero esta en un poligono bastante inaccesible y luego carcassonne en si no es una ciudad bonita. cierto es que la ciudad amurallada tiene mucha marcha, pero si te sales de alli la ciudad es bastante fea. mi opinion es que si lo que quereis es hacer la ruta de los castillos de los cataros, es mejor alojarse en dos o tres ciudades, porque nosotros lo cogimos pensando que estaba en el medio de todo y hay algunos castillos/abadias que quedan un poco lejos. El personal y los desayunos ;).

  • Lo mejor del Hotel con diferencia es la cama. Es una pasada, comodissima. La habitacion es amplia y aunque la decoracion un poco antigua, la verdad es que no me importa ya que me compensa la amplitud de la habitacion, el baño y la cama. Pantalla plana con unos 3 canales en Español que tambien es de agradecer, hotel con mucho encanto, el desayuno correcto y abundante y el spa, esta bien,pero en diciembre con el frio que hacia no estaba todo lo caliente que cabia esperar. La ubicacion es perfecta, para llegar al castillo vas la calle principal de tienda y en un momento estas, y esta tocando el canal de Midi. La cena que entro en el restaurante que toca al hotel Le Bistro, muy buena la verdad, estuvimos los tres dias comiendo y cenando alli ya que es un sitio muy autentico

  • Una excelente ubicación, con vistas a toda la ciudad amurallada desde las ventanas del apartamento, y a 10 minutos a pie desde el apartamento.

  • Hotel L`etoile

    9.0 Extraordinario (27 opiniones)

    Experiencia muy grata. Estuvimos mi mujer y yo este domingo y lunes (14 y 15 de Agosto) y lo cierto que la experiencia fue muy buena. Íbamos con GPS pero la impresión es que es muy fácil de encontrar el hotel. Los empleados fueron muy amables desde el principio y además a los que vamos con un francés limitado decirles que no se preocupen porque tienen una chica que habla español estupendamente. La habitación es pequeña, lo mismo que el cuarto de baño, pero además de ser muy limpios, son lo que buscábamos, no nos hacía falta más. La cama es muy cómoda y no sentimos nada de ruido en toda la noche. En definitiva, totalmente recomendable. Cercano a muchos comercios. Área comercial.

  • Nos pareció un hotel sencillo pero muy bien situado, a 300m de la puerta de la muralla de Carcassonne. La habitación era sencilla, la decoración algo antigua y no muy grande, pero limpia y con un amplio cuarto de baño. Se sirve desayuno en el hotel pero no tiene restaurante, aunque no se echa de menos porque la oferta es muy grande en los alrededores y sobretodo dentro de la Cité. El personal muy amable, y una de las chicas de recepción hablaba un perfecto español. El único punto negativo, en nuestro caso, fue que no disponían de cuna para bebés. La situación y el trato del personal.

  • Aragon

    8.2 Muy bueno (21 opiniones)

    Carcassonne. Hemos ido a pasar el finde a Carcassone desde Barcelona, la verdad es que el camino es perfecto no nos costo nada encontrarlo, os aconsejo que os busqueis un hotelito cerca de la cite ya que es mucho mas comodo que no tener que cojer el coche y hacerte 3 km que son los que habra desde la zona industrial hasta la Cite, ademas estos hoteles son mas baratos pero luego teneis que pagar parking e el hotel y en la Cite con lo cual no vale la pena. Deciros que dentro de la Cite casi todo son restaurantes, tiendas y sitios para tomar algo, la entrada al castillo esta bien porque lo ves por dentro pero tampoco mata ya que casi todo esta restaurado y pierde mucho encanto. Por lo que respecta al Hotel, ya estuve en el Aragon, es un 3* pero nada comparable con las 3 de aqui, la habitacion aunque en la foto parece muy grande es super pequeña, al igual que la cama, pero bueno esta limpio y hablan español, en general los franceses me han resultado muy amables y se preocupan en entenderte. La ubicacion, muy cerca de la Cite.

  • Hotel Aragon

    8.3 Muy bueno (33 opiniones)

    Solo pasé una noche, pero fue todo de maravilla. Cogimos el hotel por atrapalo a las 8 de la tarde en un bar de Carcassonne con Wi-fi,y a las 9 ya estabamos instalados. La recepcionista de la tarde no sabía ni castellano ni inglés, pero nos entendimos bien, la de la mañana sabía castellano. Nos dieron la habitación 20 (con unas vistas espectaculares de la ciudad medieval) muy limpia, y el baño perfecto. El único pero, que al dejar el hotel nos cobraron 1,60? más por no sé que tasas, pero bueno. Además pudimos dejar el coche en el parking privado del hotel todo el día mientras visitabamos la ciudad medieval.

  • Perfecto.Sorprendidos favorablemente por el apartahotel. Estuvimos 4 noches. Nada más que decir aparte de las otras opiniones. Hay que pagar una tasa local aparte del alojamiento, pero es 0,30? por persona, en enero 2011. Fácil aparcamiento en los alrededores, en las fechas que fuimos. Cocina, baño correcto (tal vez la ducha mejorable). Bastante limpio, cubiertos, utensilios de cocina... Un notable Alto. La gente simpática y hablan castellano, o en su defecto en inglés se puede uno entender. Mirar los horarios de atención al público por si no se llega a la hora, que te den los códigos de entrada y si se llega tarde, avisar. La cité está bien, pero casi el 70% cerrado en Enero, mejor ir en verano. Cerca de Toulouse, Narbona... La situación y trato.

  • El hotel muy bien, tanto la habitación, el bufet del desayuno y el trato de los trabajadores. Situado al lado de un polígono comercial muy grande.

  • Hotel Aragon

    8.2 Muy bueno (33 opiniones)

    Ubicacion inmejorable. El hotel no roza las tres estrellas pero esta limpio y comfortable, no pasas frio,tiene radiadores y aire acondicionado.edificio de dos plantas que ya se te hace raro si estas habituado a hoteles de mas altura -la altura media de todos los edificios en cascassonne es de tres plantas- moqueta en el suelo, que se ve nueva ,cuarto de baño bien, bañera grande sin mampara o cortina,debe ser que se bañan en vez de ducharse,el personal de recepcion magnifico amable atento y hablan español.el precio el correcto para dos noches. Ubicacion no puede ser mejor a 50 metros del castillo-la cite-. Ubicacion.

Foto destino

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