Los protagonistas en esta ocasión fueron Luis Arévalo, del restaurante Kena; Pablo Ortega, del barcelonés Totora; Juan Otivo de Kokka
Lechazo de Burgos Cordero lechal burgalés, asado en horno de barro y sin prisa –una técnica que se mantiene desde
Seguramente a estas alturas, si vives en Barcelona y con niños, habrás ido tanto al Aquarium que las rayas comen