La Barcelona Restaurant Week y Madrid Restaurant Week, ¡han vuelto! A partir de hoy y hasta el 24 de noviembre
Que el mejor restaurante mundial ahora mismo esté situado en Girona no es casualidad. Desde hace más de 10 años
Pobre castaña. Antes era El Producto del otoño. Nuestras abuelas y madres lo consideraban un manjar y se pirraban al
Sí, sí, como lo lees. Los diccionarios etimológicos están equivocados. Todos :). Según una antigua tradición japonesa la belleza alarga
Que los japoneses son los reyes dándole vida a las chorradas más chorras que es capaz de imaginar el ser
¿Cómo sería tu sushi ideal? ¿Tradicional con salmón? ¿A la española con tortilla? ¿O a la pija con caviar Almas? Deja volar tu
Enamorados y enamoradas de la gastronomía japonesa, tenemos una buena noticia... ¡Vuelve la Japan Restaurant Week! Del 18 al 27 de
¿Sigues pensando que la alta gastronomía es sólo para los bolsillos más privilegiados? Entonces no conoces Madrid Exquisito, el evento
La creciente moda de fotografiar platos y el afán de los usuarios por reflejar la calidad de lo que se
Bien, estamos a mediados de septiembre, el mundo sigue y resulta que tampoco estamos tan mal, ¿verdad? Y es que
Las ciudades españolas todavía son de esas ciudades que descansan durante el mes de agosto, incluso Barcelona a pesar de
Lo que cada uno de nosotros come cada mañana, cuándo y en qué orden, no es una cuestión meramente gastronómica,
¿Se te mueven solos los pies cada vez que oyes entonar a un saxo? ¿Eres de los que tocan trompetas
Pessoa decía, entre otras cosas, que el fado no es alegre ni triste, que es el cansancio del alma fuerte,
En Tokio, en los bajos de un edificio de oficinas hay un restaurante tradicional que no llama mucho la atención.
¿Sabrías decirnos cuál es la diferencia entre un maki, un sashimi y un nigiri? Seguro que sí, y es que
Tenemos un compañero obsesionado con viajar a Japón. Se informa, pregunta a sus colegas, lee blogs, hace presupuestos y hasta
Se dice que en Madrid se venden y se comen los mejores pescados y mariscos de la península. Sí, sí,