Teruel donde nacen las estrellas

La ciudad de Teruel es un ejemplo de los más representativos que se pueden encontrar del arte mudéjar aragonés y español. Tal es así, que el mudéjar turolense fue reconocido en 1986 por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Cualquier visitante que guste de lo bello disfrutará sin duda contemplando estas maravillas. Las torres más antiguas, San Pedro y la Catedral, son de mediados del siglo XIII. La catedral fue declarada Monumento Nacional desde 1931, el elemento de construcción más significativo es su techumbre de madera con unas valiosas pinturas. Ya en el siglo XIV, se levantaron las torres de El Salvador y San Martín. A su construcción se le adjudica una hermosa y trágica leyenda de amor que cualquier turolense sabe contar y que seguro que te conquistará en tu visita a Teruel. Ambas poseen una exuberante riqueza decorativa. En ellas aparecen ya con claridad los rasgos góticos.

Dinópolis es un parque paleontológico único en Europa, donde el visitante puede vivir de cerca la increíble Historia de la vida en la Tierra, combinando ciencia y ocio en una experiencia inolvidable dedicada por completo a la Paleontología y al mundo de los dinosaurios.

El recorrido nos transporta a través de 4.500 millones de años, con emocionantes atracciones y espacios temáticos como ‘El Viaje en el Tiempo’, ‘El Último Minuto’, el impresionante simulador virtual 4D ‘Terra Colossus’, la aventura exterior de La Paleosenda, el Cine 3D, el Sauriopark, la espectacular zona ‘Tierra Magna’, donde se puede contemplar, entre otros de estos fascinantes seres extintos, a un Torvosaurus en posición de ataque, un imponente megacarnívoro. Además, se incluye el novedoso recorrido temático de ‘Mar Jurásico’, que permite sumergirse en las sorprendentes profundidades de los mares remotos. Uno de los grandes tesoros del parque es su Museo Paleontológico, que alberga la mayor colección de fósiles originales de dinosaurios gigantes de Europa, un espacio de referencia científica y divulgativa. La aventura continúa con espectáculos y animación, destacando el asombroso ‘show del T-rex’, uno de los animatrónicos más avanzados del mundo, capaz de recrear con sorprendente realismo a este temible depredador. Dinópolis está formado por un gran parque principal y siete centros más repartidos por distintas localidades de la provincia, ofreciendo una experiencia única y completa para amantes de la ciencia, la aventura por descubrir y los dinosaurios.

Si hay una leyenda que identifica a Teruel en el mundo es la de los Amantes de Teruel. La historia se desarrolla en el Teruel del siglo XIII. Juan Diego Martínez de Marcilla e Isabel de Segura, enamorados desde jóvenes pretenden casarse, pero don Pedro, el padre de la novia se opone por motivos económicos. Ella es una rica heredera y él es el hijo segundón de una familia y apenas cuenta con herencia. El Marcilla consigue de la familia de la novia un plazo de cinco años para hacer fortuna y parte a la guerra, único modo de conseguirla en aquella época. Mientras, Isabel quedará esperándolo en la ciudad. No vamos a hacer un espoiler. Hoy pueden visitarse sus restos, bajo unas magníficas esculturas de Juan de Ávalos, en un mausoleo adosado a la iglesia de San Pedro. Decenas de miles de visitantes de todas partes del mundo llegan al lugar a rendirles un sentido homenaje y conocer su historia.

Aquí van unas recomendaciones, coged el calendario y reservar. Bodas de Isabel. Durante el mes de febrero Teruel revive la trágica historia de amor de sus Amantes: Diego de Marcilla e Isabel de Segura (1.217). El festejo es una hermosa tradición declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional que se celebra el fin de semana coincidente con el tercer viernes de febrero. Las calles y plazas se engalanan para la ocasión y los turolenses recrean la sociedad del momento en la que conviven musulmanes, judíos y cristianos. El primer domingo de octubre marca el finde semana en el que se recrea la Partida de Diego que se encarga de representar la primera parte de la historia de Los Amantes de Teruel. Entre las representaciones que se celebran este fin de semana se encuentra la pedida de mano, declaración de amor, concesión del plazo promesa de los amantes, despedida de los enamorados, alistamiento (abierto a la participación popular), y otras actividades. Y ya en noviembre Teruel celebra la Semana Modernista, una interesante recreación recupera personajes y costumbres turolenses de principios del S. XX. A lo largo de la semana se realizan diversas actividades, relacionadas con Modernismo: Ciclo de conferencias, exposiciones, paseos modernistas, desfiles, espectáculos, conciertos….etc. Una programación que nos traslada a 1912.

En muy pocas ciudades puedes disfrutar de espacios naturales impresionantes a un tiro de piedra. Nos ponemos comodos y os invitamos a descubrir los tesoros verdes de Teruel. Camino natural del Guadalaviar hasta el embalse del Arquillo. Si lo que pretendemos es algo más agreste, lo más recomendable es el tramo del Camino Natural del río Guadalaviar, que va desde el barrio rural de San Blas hasta el pantano del Arquillo. Por un camino bien acondicionado se atraviesan las bellísimas márgenes del río y un estrecho de paredes rocosas verticales a través de una pasarela colgante. Además, en este sendero se encuentra varias vías ferratas que nos permiten disfrutar de la montaña en un entorno privilegiado. Vía Verde Ojos Negros Nos adentraremos en Teruel, a través de un recorrido de más de 90 kilómetros, podemos llegar hasta Santa Eulalia del Campo. El trayecto discurre por las altas tierras turolenses bordeando los mil metros de altitud, que quedan ampliamente rebasados en las proximidades del Puerto de Escandón. Llegando a las proximidades de la ciudad de Teruel, tras la bajada del Escandón y hasta la estación de Los Baños, varios enlaces invitan a una salida de la ruta y acercarse a visitar la ciudad, a disfrutar de un paseo turístico, reponer fuerzas y aprovisionarse de lo necesario. Rutas BBT Nuestra propuesta turística incluye conocer Teruel subido a tu bicicleta de montaña y para ello se ha señalizado y promocionado 12 recorridos. Algunos de estos recorridos pasan por parajes tan familiares a los turolenses como el Alto de los Mansuetos, el Cerro de Santa Bárbara, la Peña del Macho o Las Gasconillas. En total suponen casi 170 Km de recorridos en parajes naturales del entorno a la ciudad.

La riqueza gastronómica de la ciudad de Teruel, al igual que la del resto de la provincia, se fundamenta en la gran variedad de productos de calidad autóctonos.

El cerdo y el cordero van a ser los protagonistas principales de la mesa. Del cerdo como producto estrella, el Jamón de Teruel; las “Delicias de Teruel” pueden dar entrada a cualquier reunión de amigos en torno a una mesa (rebanadas de pan con tomate regado con aceite del Bajo Aragón, un pellizco de ajo y finas lochas de Jamón de Teruel). Las conservas y los embutidos de cerdo pueden formar parte del plato fuerte de una buena comida. El cordero (también denominado ternasco en Aragón) es otro de nuestros particulares manjares, al horno o a la brasa. Mención especial merece el “Regañao” producto propio de la ciudad, que consiste en masa de pan, jamón o sardina con pimiento rojo que se cuece en el horno. Lo pueden encontrar en múltiples panaderías. Entre los dulces, los “Suspiros de Amante”, los turrones (en especial el guirlache), la trenza mudéjar y las frutas de Aragón son productos propios de la gastronomía de Teruel.