Cocina japonesa/sushi | Calle Salud, 19, Sol, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 25€ / 35€
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Escribe tu opiniónConocido por sus menús degustación de gastronomía japonesa tradicional y cocina izakaya (japonesa, pero de nueva tendencia), el restaurante 19 Sushi Bar de Madrid, de estilo vanguardista y ubicado al lado de la Gran Vía, cuenta con una cocina dirigida por el mismo equipo que el 99 Sushi Bar.
Sumérgete en la tradición japonesa, en las conocidas recetas kaiseki, las de toda la vida, y, también, en la cocina japonesa más innovadora y creativa (la cocina izakaya) en este referente japonés de Madrid. De la mano del equipo de cocina del conocido 99 Sushi Bar, el restaurante 19 Sushi Bar de Madrid presenta creaciones como las Empanadillas de carne en salsa picante, el Tártar de salmón a la mostaza japonesa, los "Nigiris" de pez mantequilla con trufa o los "Gunkans".
Todo con ese toque tan innovador que le caracteriza. La guinda la ponen postres de la talla del Brownie con jengibre, que mezcla la repostería japonesa con la occidental. Con buena relación calidad-precio y materia primera de calidad, este restaurante japonés de la zona de Sol te sorprenderá. Amantes de lo auténtico ¡aquí tenéis el restaurante que buscabais!
45 Personas
Catering-Comida para llevar
Restaurante 19 Sushi Bar
Calle Salud, 19, Sol, Madrid (Madrid)
Cómo llegar: Metro Gran Vía
Entre 8 y 10
92Entre 6 y 8
37Entre 4 y 6
8
Tomamos el menú atrápalo, todo está muy bien preparado y servido en una vajilla muy bonita y con mucho detalle y gusto.
Todo está muy rico.
positivo: La presentación y la calidad de la comida.
negativo: El postre solo fue un plato a compartir, no entiendo porque no ponen una porción de bronwie a cada uno.
Experiencia fantástica, grandes sensaciones, la comida, el trato del personal, que agradable hicieron la cena. Totalmente recomendable
Plato recomendado
Pez mantequilla con trufa y lima
Ideal para...
Amigos y pareja
positivo: La comida
Comida de calidad, quizá algo elevado de precio pero el menú en su conjunto es de mucha calidad. Merece la pena probarlo.
Plato recomendado
Sushi
Ideal para...
Ocasión especial
positivo: Sushi
Un rincón excepcional,con un bien ambiente
Plato recomendado
Tempura de calamar...
positivo: Todo
negativo: Nada
El taco muy rico, es el plato estrella
Fue una cena express ya que tardamos en encontrar un parking libre 45 minutos y a las 23h teníamos entrada para un espectáculo.
Así que pedimos el resto de la cena para llevar, en teoría eran los segundos + postre, pero no nos pusieron el postre en la bolsa. Con las prisas nos dimos cuenta después...
Todo estaba delicioso, aunque no sabremos qué tal estaría el brownie...
Plato recomendado
Entrantes y primeros del menu que propone atrapalo
Ideal para...
PAreja, familia, amigos, niños...
positivo: La comida, el servicio
negativo: Nos quedamos sin postre
El menú degustación de la Japan Restaurant Week estuvo muy bien. La calidad del pescado muy buena y en cuanto a variedad también. Puede que lo que echara en falta es algo más diferente en el entrante, (Calamares rebozados con yuzu) aunque estaban muy buenos. Y en el postre (brownie con jengibre). De cantidad también bien, no salimos con hambre.
Plato recomendado
El taco de toro y el nigiri de salmón flambeado con cítrico
Ideal para...
Ocasión especial
Ya habíamos ido en otra ocasión a este restaurante, en pareja, y nos encantó. Esta vez fuimos en un grupo de amigos con el menú atrápalo. La atención fue exquisita en todo momento. El restaurante tiene un ambiente íntimo que quizás sea mejor para parejas o grupos no muy grandes. La comida inmejorable, y con el menú atrápalo súper bien de precio. Volveremos sin duda.
Plato recomendado
El postre, que era brownir de gengibre, lo recordaba de la otra vez, buenísimo. También recuerdo algo con salmón y lima buenísimo (pero no estaba incluido en el menú atrápalo esta vez).
Ideal para...
En pareja
recomiendo el menú de atrápalo, estaba todo muy bueno y sin duda no da pie a quedarse con hambre, es muy completo. El servicio es muy agradable y el local acompaña: limpio, espacioso y muy bonito. Me quedé con ganas de probar más cosas de la carta.
Plato recomendado
El menú de atrapalo vale la pena
Ideal para...
En pareja o grupos pequeños, sin niños ya que el ambiente es tranquilo
positivo: Todo
negativo: Nada
Menú degustación muy rico, con un servicio atento y en un ambiente tranquilo. De los platos probados nuestros favoritos fueron: tempura de Calamares con salsa aojiso y yuzu, nigiris de pez mantequilla con trufa y Ebi Tem Maki. ¡Volveremos!
Plato recomendado
Ebi Tem Maki
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8.5 Excelente
(33 Opiniones)35€
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7.5 Bueno
(33 Opiniones)
7.8 Bueno
(23 Opiniones)15€
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9.2 Extraordinario
(7 Opiniones)60€
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8.6 Excelente
(5 Opiniones)15€
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8.8 Excelente
(205 Opiniones)45€
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