Restaurante 99 Sushi Bar

Cocina japonesa/sushi | Calle Ponzano, 99 (semiesquina Raimundo Fdez. Villaverde), Chamberí, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 35€ / 45€

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Descripción

ALTA COCINA JAPONESA, pescados poco comunes, manjares de temporada, la mejor materia prima del mercado y una puesta en escena de vanguardia en Madrid.

Conocido en la capital por haber ampliado sus horizontes, el restaurante 99 Sushi Bar de Madrid fusiona cocina oriental con otras gastronomías. Lo encontramos en el límite entre los madrileños distritos de Tetuán y Chamberí y nos sorprende por su diseño innovador.

Gastronomía en directo
Si te gusta la cocina japonesa, sabrás que este grupo cuenta con varios locales en la ciudad. Uno de ellos es este local decorado bajo criterios armónicos que apuesta por los tonos grises y crudos y por un ambiente tranquilo. En 99 Sushi Bar, el Sushi se confecciona a la vista del comensal en la barra del restaurante con lo que el showcooking y el espectáculo están asegurados.

Una cuidada elaboración, un excelente servicio y un exclusiva decoración hacen del restaurante 99 Sushi Bar de Madrid un lugar idóneo para descubrir los sabores y las texturas de la cocina gourmet nipona.

Desde los platos más clásicos de la cocina tradicional hasta los platos más vanguardistas e innovadores se dan cita aquí.

El Sushi, bien elaborado y la carne, tierna tierna. Te encantará. Que aproveche.

Cómo llegar

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  • Restaurante 99 Sushi Bar

  • Calle Ponzano, 99 (semiesquina Raimundo Fdez. Villaverde), Chamberí, Madrid (Madrid)

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  • Cómo llegar Metro Cuatro Caminos

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.8 216 opiniones
  • 8.6
    Calidad / precio
  • 9.3
    Comida
  • 9
    Servicio
  • 8.5
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (180)

  • Entre 6 y 8 (30)

  • Entre 4 y 6 (5)

  • Entre 2 y 4 (1)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 5.8

    Anónimo
    30/11/2018 con amigos

    Opinión verificada

    DEMASIADA SALSA EN TODOS LOS PLATOS

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    • 2.5

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    La comida tiene tanta salsa que sólo sabe a salsa, no tiene ningún equilibrio la comida. Le sobran mesas, están tan juntas que comes con los de al lado. El servicio es atento y el local agradable. No volveremos porque la comida no sabe a nada, es pura salsa.

    positivo: Servicio atento. Local bien decorado. Ambiente agradable.

    negativo: Mala cocina. La comida es pura salsa, tienen tanta salsa los platos, que sólo sabe a eso, a salsa. Las mesas están muy juntas, sobran mesas, no tienes ninguna intimidad, es desagradable estar pegados a los de la mesa de al lado.

  • 9.1

    Anónimo
    28/11/2018 en familia

    Opinión verificada

    Cómo siempre un disfrute para todos los sentidos

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Un género fantástico, preparado de manera creativa pero respetando y mimando la materia prima. Un pescado de lujo tratado con mimo, unas tempuras delicadas, unas salsas que aportan y potencian el sabor respetando la frescura y sabor de las frituras. Unos niguiris creativos pero sabiendo sacar el máximo partido de las combinaciones de textura y sabores. En fin para repetir y volver a repetir!!!

  • 9.1

    Mina
    22/11/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Muy bien

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Contraté el menu de la semana de Japón, así que una ocasión estupenda muy bien de precio para conocer uno de los restaurantes japoneses con más nombre de Madrid. El menú estaba exquisito, muy abundante y una manera óptima de conocer este restaurante, al que volveré aunque sea un poco más cara sin la oferta!

    positivo: la calidad del pescado y la costilla de wagyu

    negativo: demasiada salsa en los calamares en tempura

  • 5.8

    Julio
    23/11/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Bien, pero peor que en años anteriores

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    • 7.5

      Comida

    • 5

      Servicio

    • 5

      Ambiente

    Es una pena, han sacado algunos platos clásicos, sustituyéndolos por otros que no están a la altura. El calamar y el tartar de salmón con mucha salsa y le falta un contrapunto que los suavice, lechuga, algo crujiente. El plato de nigiri bueno y la costilla sabrosa. En general es bueno pero a empeorado.

  • 10

    Fernando
    25/11/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Una pizca de felicidad

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Comida original, cantidad adecuada, trato exquisito, ambiente sorprendente en España, ya que todos respetábamos el nivel acústico,quizá sea por las características agradables y que invitan a la intimidad

  • 10

    Ignacio
    27/11/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Espectacular

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Todo fue perfecto! El menú degustación delicioso y a muy buen precio

    positivo: La comida al precio menú

  • 9.1

    óscar
    18/11/2018 en familia

    Opinión verificada

    Excepcional menú por la Japan Restaurant Week.

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Platos redondos de principio a fin. Sinugar a dudas se encuenyra entre los mejores restaurantes japoneses de la capital.

  • 10

    Marta
    21/11/2018 en pareja

    Opinión verificada

    MUY RECOMENDABLE

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    cogimos el Menu de la Japon Week y nos encanto. Terminamos llenísimos y la calidad insuperable.

    positivo: calidad de la comida y servicio

    negativo: nada

  • 8.3

    Macarena
    01/12/2018 en familia

    Opinión verificada

    Manteniendo el nivel

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    • 10

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    He ido muchas veces y es una apuesta segura. Materia prima y cocina excepcional

    positivo: Calidad de la materia prima

    negativo: Nada

  • 10

    Ocb69
    03/12/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Excelente

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Excelente Comida, Servicio y Ambiente, como siempre.

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