Restaurante A Tu Gusto

Cocina creativa/de autor, de mercado, mediterránea | marques de lozoya 4 bajo , Quatre Carreres, Valencia (Valencia) Ver en mapa | precio medio entre 15€ / 38€

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Descripción

La Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia es el marco perfecto para degustar una extraordinaria cocina creativa fuertemente influenciada por el Mediterráneo. No esperes más y reserva ya tu mesa en el restaurante A tu Gusto, ¡repetirás!

El restaurante A Tu Gusto es un local polivalente situado a escasos metros de la espectacular Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. Tras cinco años afianzando su cocina entre los paladares de los comensales más exigentes, el restaurante se consolida y se caracteriza por un trato formal y esmerado hacia los clientes, una cocina de mercado muy cuidada con unos arroces espectaculares, y una muy buena relación calidad-precio, asequible para cualquier bolsillo.

El carácter de su cocina es la del Mediterráneo, cambiante, espontánea, con destellos creativos y platos tradicionales: la fusión de la gastronomía, nacional e internacional, de la mano de Salvador Furió, propietario y cocinero del restaurante A Tu Gusto. Todos los suculentos platos son de elaboración propia y también los exquisitos postres. La decoración minimalista, en tonos verde pistacho, negro y magenta, aumenta la luminosidad del local. Unos buqués con flores frescas adornan las mesas y confieren un toque muy alegre al salón. Especializado en arroces, algunos platos son Arroz de vieiras y alcachofas, Arroz de cigalitas, setas y trufa o el Meloso de bogavante con ajetes tiernos.

Capacidad

45 Personas

Servicios adicionales

Accesos adaptados, Salas privadas, Catering-Comida para llevar

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  • Restaurante A Tu Gusto

    marques de lozoya 4 bajo , Quatre Carreres, Valencia (Valencia)

    Cómo llegar: Metro Aragón, Amistat y Ayora. Bus Instituto Obrero de Valencia-General Urrutia, Hermanos Maristas-Instituto Jordi de San Jordi, Instituto Obrero de Valencia-Autopista Saler

Opiniones de nuestros usuarios

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Muy bueno 8.0
Muy bueno Basada en 91 opiniones
91 opiniones
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  • Calidad / precio

    7.6
  • Comida

    8.5
  • Servicio

    8.2
  • Ambiente

    7.6
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    62
  • Entre 6 y 8

    18
  • Entre 4 y 6

    9
  • Entre 2 y 4

    2

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  • 2.0

    Issa, en pareja

    Enviado el 24/10/2015

    Enviado el 24/10/2015

    positivo: Me pareció un lugar tranquilo y agradable.

    negativo: Al mirar la carta pregunte a la camarera que si las tapas del menú eran las tapas que aparecían en la carta me dijo que si pero que no tenía todas las que estaban... Esa fue su respuesta. El menú incluía tapa ,carne o pescado y postre. Y le pedí una tapa ,una carne y bebida... Mi pareja pidió pescado el cual estaba tan salado que no pudo terminárselo. A mí me sirvieron la carne fría .. Pero fría de 15 min la cual pedí que me calentaran. El colmo fue cuando vino a pedir los postres y le dije que cuales entraban en el menú y me dijo que lo que yo había pedido no era menú y que ella en ningún momento había escuchado algo de menú . Lo había escuchado perfectamente. Después de discutirme y seguir discutiéndome como una persona muy poco profesional aún me puso mala cara y ni se disculpó. Nos cobro 80 euros por un pescado salado y una carne fría.... Muy poco profesional... El trato en mi opinión pésimo. cualquiera no puede llevar un restaurante y esta es la prueba.

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    1

    • Salvador Garcia Furio 2016-06-19 00:38:37 EN LA CARTA Q USTED VIO PONE QUE LOS MENUS ESTAN DEFINIDOS SIEMPRE X COCINA DE LO CONTRARIO ESTA ELIGIENDO A LA CARTA LA CAMARERA LE DIJO QUE LAS TAPAS DE LOS MENUS SON DE LA CARTA X QUE ASI SON .

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    • Calidad / precio

      1
    • Comida

      1
    • Servicio

      1
    • Ambiente

      5
  • 8.0

    Anónimo, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 04/10/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 04/10/2010

    positivo: Delicioso y completo menú atrapalo. Reservamos en viernes en A tu Gusto. El local es pequeño pero moderno y agradable. El menú posiblemente tenga un precio algo "inflado" de partida; pero con el descuento del 50% ofrece por 21.5 Euros una relación calidad/precio excelente. Trato correcto. Carta de vinos no muy larga pero variada y muy aceptable en precios. Cuando iniciamos el menú, me pareció poca cantidad la Tabla de Ibéricos; pero os aseguro que cuando llegan los postres estarás más que saciado -y eso que yo soy "de los que comen"-. Todo bien cocinado y presentado. Ideal los piquillos rellenos de brandada de chipirones y gambas. Para subir al cielo las croquetas de jamón y boletus. Y los postres, caseros, fabulosos. Solo cuidaros con la cantidad de pan y bebidas si queréis controlar el precio final, porque tanto plato da para mucho. Nosotros eramos cuatro y bastante bebedores: 3 cañas, 1 vermut, 2 botellas de Protos roble, 1 botella grande de agua, 3 cafés y 2 copas. Total junto a los menús: 144 Euros. Pero repetiremos. La relación calidad/precio del menú Atrapalo.

    negativo: Debería existir un menú con bebida no tan caro como el 'menú maridaje'.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      10
    • Servicio

      6
    • Ambiente

      8
  • 8.0

    Anónimo, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 19/01/2009

    Opinión verificada

    Enviado el 19/01/2009

    positivo: Lo recomiendo, pero eso si, llamar antes.Queria cenar con mi chico en lugar intimo y original y reservé en este restaurante. Pensabamos que no ibamos a cenar mucho por la fama que tiene la cocina creativa, pero la verdad es que cuando llegó el postre no pudimos terminarlo. La comida riquisima, la atencion excelente. Solo tuvimos dos inconvenientes, uno, que desgraciadamente coincidimos una cena de empresa de unas 30 personas y mas que un restaurante parecia un gallinero, sin ninguna consideración hacia el resto de comensales por lo que nuestra cena intima se convirtió en un suplicio para poder escucharnos entre nosotros y el segundo inconveniente, el precio no es el que te marca en Atrapalo, pues indicaba que te lo aplicaban sobre los menús degustación desde el de 25€/persona y a nosotros no nos dieron opción, nos hacían el dto. pero sobre 1 solo menú de 35€/persona, bebidas y cafés aparte. En definitiva la comida excelente y el trato también, pero la próxima vez llamaré antes.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      8
  • 10

    Anónimo, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 08/09/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 08/09/2010

    positivo: Velada perfecta!!!. Una muy buena opción al hacer la reserva por atrapalo. Fuimos a celebrar un cumpleaños un miércoles a la noche con la oferta menú atrapalo por 21,50 euros+bebida. 5 entrantes a cada cual mas bueno (mención especial a las croquetas de boletus, excelentes!!!), merluza muy buena y carne sabrosa, todo para compartir cada 2 personas, con un perfecta presentación de los platos y buena atencion por parte de la camarera. Los platos fueron llegando justo a tiempo, no hubo esperas (había leído en alguna opinión que tardaban, quizás era miércoles, poco ambiente y tuvimos suerte, no lo se...). Postres también exquisitos. Nos tomamos unos buenos vinos que aumentaron la cuenta a 30 euros por comensal, pero mereció la pena. Abandonamos el local a eso de la 1:30 y en ningún momento nos metieron prisa. Muy recomendable...si vais os encantara.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 4.5

    Anónimo, con amigos

    Enviado el 21/02/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 21/02/2011

    positivo: La comida estaba buena.

    negativo: Escaso. Hola. Estuve el sábado comiendo con unos amigos. Los que pidieron arroz quedaron "saciados", pero en cambio hubo dos platos, el de bacalao y el lomito de ciervo que fueron más bien escasos. Si pretendía ser una presentación y comida "minimalista", desde luego lo consiguieron. No costaba nada poner un trocito más de lomito y otro de bacalo en el plato, siempre y cuando, cambiasen el plato y pusiesen uno más grande, por que claro... el que nos sacaron, iba acorde con el tamaño de la pieza alimenticia. La comida estaba buena, pero... "brilló por su ausencia"... Escasa comida para el precio establecido.

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    • Calidad / precio

      2
    • Comida

      4
    • Servicio

      6
    • Ambiente

      6
  • 9.0

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 24/10/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 24/10/2010

    positivo: Una gran cena!. Fui con mi pareja y habíamos reservado el menú atrapalo + bebidas, nos tomamos unas cuantas cervezas y nos salió todo por 50? los dos. La cena riquísima, las tapas a cada cual mas buena, y el plato de carne buenísimo. Un deleite de sabores, le dimos la enhorabuena al personal por ser tan amables y tener un cocinero con tanto éxito en la cocina. El sitio estaba lleno, lo que muestra la gran aceptación de la gente a su exquisita comida. Volveremos en cuanto podamos seguro!. El sabor de los platos.

    negativo: Las mesas estan un poco juntas entre sí.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      8
  • 4.5

    Anónimo, en pareja

    Enviado el 21/02/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 21/02/2011

    positivo: El servicio, la limpieza, la comida.

    negativo: Mediodia relativamente agradable. En cuanto al local, decir que es lo que menos me gustó. La decoración fria,poco acogedora y las mesas juntas. La comida RCP normal, sin sorpresas, de buena calidad, moderada cantidad y justa presentación. Para el precio de lo que es el menú "cuina oberta" bien, aunque luego en la fra. le metieron el IVA (que no incluia el menú), la ración pan por persona y unos cafés e infusiones un poco caros. No creo que vuelva. Ha de mejorar a esos precios. El local, la separación y la distribución de mesas.

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    • Calidad / precio

      4
    • Comida

      4
    • Servicio

      6
    • Ambiente

      4
  • 8.5

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 06/03/2012

    Opinión verificada

    Enviado el 06/03/2012

    positivo: Gran oferta, gran resultado. Tras adquirir el menú oferta de atrápalo comimos en el restaurante recientemente y la verdad salimos bastante satisfechos. Un menú bastante completo y extenso y a un muy buen precio, del que hubo consenso en destacar el foie de los entrantes y la corvina y el entrecot (gran materia prima en ambos casos). Las croquetas por el contrario monotonas. La elaboración precisa y en la mayoría de los casos muy acertada y el servicio bueno y con un buen ritmo. En resumen buena experiencia, a recomendar.

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    1

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      8
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      8
  • 9.5

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 13/10/2012

    Opinión verificada

    Enviado el 13/10/2012

    positivo: Ha estado muy bien!!. Tener el lujo de comer un menú de 12.50 ? como nos ha costado con esa calidad hay que darse un pequeño capricho como este alguna vez porque nos lo podemos permitir. Es cocina de mercado a precio competitivo. Todo muy bueno, sobre todo el helado que es casero y lleva tropezones que están riquísimos!!!!. La calidad de la comida y el precio.

    negativo: Que las bebidas están a precio de sableo una botella de agua 3 euros.

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    1

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      10
  • 7.0

    Anónimo, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 18/02/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 18/02/2011

    positivo: Very good meal.The meal served at A Tu Gusto was actually quite good. I think the only thing that didn't make this an excellent meal is that the portions were small compared to other places I tried this week for Cuina Oberta, so I enjoyed the food, but just needed a bit more to make the meal feel more substantial. Still, it was delicious. I loved the deer with berries and the mango flan was the best dessert I've had all week. May be I'd go back just for that.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      6
    • Ambiente

      6

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