Restaurante Adler

Cocina creativa/de autor | Velazquez 33, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 70€ / 70€

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Descripción

Situado en el hotel Adler en una de las esquinas más cotizadas de Madrid.

En el restaurante se recrea un ambiente clasicista.
La cocina es tradicional aunque la enalzan con toques renovados y creativos de cocina de autor.
Algunos de sus platos más emblemáticos son los garbanzos con gambas al ajillo, el arroz cremoso, las alcachofas rellenas de langostinos con almejas en salsa verde, el rodaballo en vinagreta, los tacos de entrecot con refrito de ajos y algunos postres como la tarta fina de manzana y las torrijas flambeadas al chinchón.

Ocasiones

con encanto, clásico

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