Restaurante Altair

Cocina creativa/de autor | José Fernández López s/n, Mérida (Badajoz) Ver en mapa | precio medio entre 50€ / 50€

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Descripción

Cocina creativa de base tradicional.

El restaurante Altaïr se encuentra a orillas del río Guadiana, con vistas al Puente de Calatrava y muy cerca del centro histórico de la monumental ciudad de Mérida.

Ramón Caso, el chef, ofrece una cocina de autor y creativa a base de excelentes materias primas seleccionadas con mimo, en la que fusiona con maestría sabores, colores y texturas.

El amplio comedor, de estilo minimalista y con estores cubriendo sus cristaleras, consigue una ambientación muy acogedora y tranquila.

Cuenta también con dos privados ideales para pequeñas celebraciones.

Algunas de las creaciones más destacadas: ‘Chipirones con alcachofas y sopa tibia de cebolla roja’, ‘Rape con secreto de ibérico y sopa de almendras’ o las ‘Vieiras asadas con criadillas de tierra a la importancia’.

Cómo llegar

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  • Restaurante Altair

  • José Fernández López s/n, Mérida (Badajoz)

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Opiniones de nuestros usuarios

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Extraordinario 9.1 4 opiniones
  • 8
    Calidad / precio
  • 9
    Comida
  • 10
    Servicio
  • 9.5
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (4)

  • Entre 6 y 8 (0)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (0)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 8.5

    A
    Anónimo
    25/01/2010 solo

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: Muy bueno. Buena comida y trato excelente por el personal de la sala. Cenamos el menú degustación, y de verdad muy bueno. Y el final, con el estómago lleno, lo mejor y casi ni poder comerlo, golosinas!!!!!.

  • 8.5

    A
    Anónimo
    21/03/2010 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 6

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Buena calidad, un poco escaso. Restaurante muy acogedor y tranquilo, bien situado y con un buen servicio. El menú es delicioso, aunque se echa en falta un poco más de contundencia en los platos.

  • 10

    Anónimo
    28/08/2009 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Ya estamos pensando en volver..Sin dudarlo, unos de los mejores restaurantes en los que hemos estado. Situado en una ubicación preciosa, con un trato y un servicio exraordinario (sin nada de la "pompa" que uno puede esperar de un sitio de estas caracteristicas, todo lo contrario) y la cocina... impresionante, todo absolutamente delicioso. Esperamos volver muchas veces.. Enhorabuena Altair!!. Nos gustó todo.

  • 9.5

    Maria
    19/01/2008 solo

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Excelente restaurante para aquellos que sepan apreciar la cocina elaborada y que intenta sacar al producto su máxima exencia, aunque no siempre se consiga, sobre todo, porque no todos tenemos idéntico paladar, yo lo recomiendo y de hecho me gusta ir de vez en cuando pues el ambiente es agradable, tranquilo e ideal para compartir con buena compañía.

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