Restaurante Barra /M

Cocina peruana | Calle Libertad, 5, Chueca, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 30€ / 30€

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Descripción

¡Del 22 de febrero al 17 de marzo, no te pierdas sus dos menús exclusivos para la Perú Restaurant & Art Week!

Menú Perú Restaurant & Art Week
(25 euros)
Válido los mediodías de lunes a domingo

1 cóctel de Pisco Sour o Chilcano

Entrante
- Bao chifa

Fondo
- Nuestro aeropuerto

Postre*
- Falso burrata

* El postre podrá ser sustituido por una tapa de Michelada de choro de bienvenida

Otras bebidas no incluidas

Menú Perú Restaurant & Art Week (35 euros)
Válido noches de lunes a jueves

1 cóctel de Pisco Sour o Chilcano Tapa - Mixtura de carretilla

Entrante
- ceviche Thai

Fondo
- Nuestro aeropuerto

Postre
- Torrija de 3 leches

Otras bebidas no incluidas

Si quieres reservar con alguno de los dos menús exclusivo de Perú Restaurant & Art Week, haz tu reserva a la carta e indica en comentarios que irás con el menú válido en ese servicio.

"/M", el nuevo concepto gastronómico que está sorprendiendo en la capital.

Siguiendo la estela de Tiradito y Chambi, Omar Malpartida nos vuelve a sorprender abriendo el restaurante /M (Barra Eme) de Madrid. Un restaurante caracterizado por tener una alargada barra en forma de "m" donde los diferentes cocineros nos preparan al momento los platos fríos para compartir delante nuestro y con nosotros toda su historia y el ADN de Perú. Cocina de calidad, callejera y reinventada para rendirle tributo a lo más auténtico. Una propuesta de lo más original y divertida para ir con amigos y disfrutar del auténtico Ceviche.

Comida callejera peruana
Con un formato muy bien definido, este joven pero exitoso chef se lanza a la cocina callejera peruana elaborándola de manera compleja para darle identidad propia a base de estilos asiáticos. Para empezar, deléitate con las Botanitas (aperitivos en forma de choritos o baos criollos que no puedes perderte) con ají amarillo.

Después, una buena Palta rellena, el Ceviche thai o el Pulpo son algunos de sus mejores principales. Y para finalizar, qué mejor que una sobremesa acompañada de un Tres leches de choco o la Tarta blanda. Tampoco te olvides del pisco sour: tienen el pisco sour clásico, el tropical y el pisco con albahaca, quizá el que más te sorprenda.

La barra en forma de 'm'
El espacio principal del restaurante es de tipo industrial y moderno. Con una barra en forma de "m" con capacidad para unas 30 personas, única en el barrio de Chueca, las cenas tienen lugar en informales taburetes delante de la barra para que veas mientras cenas cómo preparan los aperitivos fríos frente a ti. Cocina abierta, excelente servicio y el reconocido chef peruano Omar Malpartida cocinando para ti.

¿Qué más se le puede pedir a un restaurante peruano?

Cómo llegar

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  • Restaurante Barra /M

  • Calle Libertad, 5, Chueca, Madrid (Madrid)

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  • Cómo llegar A escasos 15 minutos a pie del centro. Metro - Chueca.

Opiniones de nuestros usuarios

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Bueno 7.5 1 opiniones
  • 10
    Comida
  • 5
    Servicio
  • 5
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (0)

  • Entre 6 y 8 (1)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (0)

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  • 7.5

    Bernardo
    14/07/2017 con amigos

    Opinión verificada

    Buena relación calidad precio

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 5

      Servicio

    • 5

      Ambiente

    Ingredientes de calidad aceptable y buena preparación.

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