Restaurante Ca´ Sento

Cocina valenciana | Méndez Nuñez, 17, Poblats Marítims, Valencia (Valencia) Ver en mapa | precio medio entre 119€ / 119€

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Descripción

El Restaurante Ca Sento lidera actualmente, por méritos propios, la cocina de la ciudad de Valencia.

En el restaurante Ca´Sento encontrarás cada día productos frescos del mar como gambas, cigalas, langostas, zapatillas, lubinas, doradas, sargos, rape…de una calidad inmejorable.

Es el mismo Raúl Aleixandre quien se encarga cada día de acudir a la lonja del puerto para elegir todos estos productos que después sirve en sus mesas de forma sencilla, solo o acompañado con suaves salsas que no enmascaren su extraordinario sabor.

A Raúl no le gusta dejar en el olvido guisos marineros que elaboraba su madre como el ‘arroz en perol’, el ‘rossejat de fideos finos’, el ‘suquet’ o la ‘caldereta de langosta’, entre otros platos que sus clientes recuerdan con cariño y que, junto con otros platos más creativos, componen el menú que podemos degustar en Ca´Sento.

Por otro lado, la bodega, con más de 300 referencias de casi todas las denominaciones de origen nacionales y de importación y el surtido de puros pondrán la guinda final a una comida inigualable.

  • Ocasiones con encanto

  • Servicios adicionales Accesos adaptados

Cómo llegar

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  • Restaurante Ca´ Sento

  • Méndez Nuñez, 17, Poblats Marítims, Valencia (Valencia)

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    Servicio
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    Ambiente
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    Anónimo
    20/09/2009 en familia

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Ca Sento estuvo a la altura de las expectativas.Ninguno de los comensales habíamos estado desde la última reforma, y yo no había ido nunca. El restaurante tiene un aspecto extraño, especialmente comparado con la sobriedad y el minimalismo anterior. La cocina nos resultó excelente, recomiendo especialmente pedir los aperitivos de mesa completa y el souffle de chocolate. Un poco caro, eso sí, pero a menos de 100? por comensal. Una cocina excelente.

    negativo: Hay sitios comparables a precios inferiores.

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