Restaurante Cal Blay Vinticinc

Cocina catalana, creativa/de autor | Josep Rovira, 27, Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) Ver en mapa | precio medio entre 19,80€ / 65€

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Descripción

Restaurante enogastronómico, donde el espíritu del vino, del cava y del Penedès es llevado a los sentidos y al paladar.

El concepto
La esencia del cava, la cultura del Penedès y la mejor gastronomía se unen en Cal Blay Vinticinc, un concepto de restaurante que pretende ser una experiencia enogastronómica capaz de dejar huella en la memoria a través de cada detalle, de cada sabor, de cada aroma. El espíritu del vino, del cava y del Penedès llevado a los sentidos y al paladar.

La gastronomía
En los platos se concentran los colores y sabores en una alquimia gastronómica que complace los paladares más diversos. Nos invitan a participar en su búsqueda del sabor. Entre sus platos, Morro de bacalao sofrito concentrado, pasas y piñones y Pato mudo del Penedès con melocotón del Ordal, vino rancio y foie.

Los espacios
Cuatro espacios para poder disfrutar de la mejor gastronomía. Cada comedor asocia la decoración y el ambiente a un concepto vinícola. El comedor Taninos (grupos hasta 40 personas), el del Cava, el de la Viña y el de la Filoxera (uno reservado para 12 personas). Todos con conexión a Internet.

Los detalles
Cal Blay Vinticinc está ubicado en una bodega modernista. Podéis saborear todos y cada uno de los cavas que se elaboran en Sant Sadurní d'Anoia y muchos otros de regiones diferentes. Multitud de detalles hacen de este restaurante un espacio singular y muy especial. La cultura del vino y del cava aquí tienen su casa.

Disponen de diferentes menús para cada ocasión.

Capacidad

80 Personas

Servicios adicionales

Accesos adaptados, Salas privadas, Carta en otros idiomas, Catering-Comida para llevar

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  • Restaurante Cal Blay Vinticinc

    Josep Rovira, 27, Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)

    Cómo llegar: Parking gratuito a 50 m.

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Excelente 8.6
Basada en 65 opiniones
65 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.3
  • Comida

    8.8
  • Servicio

    8.7
  • Ambiente

    8.8
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    49
  • Entre 6 y 8

    14
  • Entre 4 y 6

    1
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    1

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  • 10

    Jesus, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 09/01/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 09/01/2017

    "Grandes profesionales."

    Buen ambiente, excelente trato y un deleite para el paladar.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor apreciado Jesus, muchas gracias -por vuestra visita así como por el comentario. Nos esforzamos dia a dia para que vuestra visita sea un éxito. un cordial saludo y hasta la próxima Carlos Bordanaba - Director comercial

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.3

    Alfonso, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 09/01/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 09/01/2017

    "Muy buena comida"

    Elegimos carta. Los menús también tienen muy buena pinta.

    positivo: Todo lo que comimos estaba bueno. Los huevos de foie, el bacalao a la catalana, o el postre d chocolate y cava son muy ricos.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 10

    Elisenda, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 16/10/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 16/10/2016

    "Perfecto y recomendable 100%"

    La comida muy buena, la atención impecable y el ambiente muy sosegado

    Plato recomendado

    Trintxat

    Ideal para...

    En pareja, amigo y negocios

    positivo: Todo

    negativo: Nada

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Hola Elisenda, muchas gracias por el comentario que nos ayuda a seguir mejorando. Esperamos veros de nuevo siempre que querais Carlos Bordanaba - Encargado

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.3

    Javier, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 07/02/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 07/02/2016

    "Cal Blay Vinticinc: enogastronomía catalana de buena calidad"

    Era la primera vez que íbamos a Cal Blay Vinticinc. Valió la pena hacer casi 1 hora en coche para ir al restaurante. Pedimos el menú Fórmula Nit y nos encantó así como el restaurante en general (instalaciones, el buen servicio del personal). Desde luego que nos gustaría repetir.

    Consejos

    Que disfrute de la velada y que la acompañe con un buen vino del Penedés

    positivo: Excelente calidad gastronómica con buen surtido de platos y postres a elegir en los menús. Las raciones nos parecieron suficientes. Relación calidad-precio muy buena y nos gustó también la atención del personal del restaurante.

    negativo: Nada

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Apreciado Javier Muchas gracias por tomaros la molestia de estar 1 hora en el coche para venir a nuestro restaurante. Un placer el recibiros y estamos encantados que disfrutarais una buena velada. Mil gracias por el comentario y esperamos veros pronto en nuestra casa Saludos Carlos - Gerente

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.2

    Albert, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 05/01/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 05/01/2016

    "Espacio agradable y buena propuesta gastronómica."

    Un buen espacio para pasar una comida agradable con buenos amigos.

    positivo: Espacio. Calidad de las materias. Los postres.

    negativo: Nada en particular. Quizás el prensado de pollo le faltó melosidad.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Muchas gracias Albert por tus comentarios. vamos a mejorar el prensado de pollo y esperamos veros pronto. saludos, Carlos Carlos - Responsable

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      9
  • 7.2

    Montserrat, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 09/12/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 09/12/2015

    "Comida catalana con estilo"

    Los postres son muy originales.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      7
    • Servicio

      7
    • Ambiente

      8
  • 9.0

    M. Roser, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 16/11/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 16/11/2015

    positivo: Me gustó todo.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor muchas gracias por el comentario, intentamos al máximo que disfruteis en vuestra visita Carlos - Gerente

    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9
  • 7.2

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 16/11/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 16/11/2015

    positivo: La materia prima , bien de calidad

    negativo: Las raciones un poco racanas, y no supieron hacerme un café irlandés, me imagino por la inexperiencia y juventud de algún camarero, pero algo asumible sin más importancia, en definitiva bien.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor muchas gracias por el comentario, deberé reforzar el cursillo de cafe irlandes, disculpa el que no lo pudieras disfrutar Carlos - Gerente

    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      7
    • Servicio

      7
    • Ambiente

      8
  • 7.7

    Anónimo, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 06/09/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 06/09/2015

    positivo: El menu de 19 esta bastante bien. El sitio es chulo. Se come bien.

    negativo: El pan esta bien pero mejorable. La carne es mejorable.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      7
    • Ambiente

      8
  • 10

    Merce, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 26/08/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 26/08/2015

    positivo: Una bienvenida con una copa de cava fue todo un detalle. El personal muy profesional, atento y amable. La comida fue excelente. Las porciones muy buenas. El local estupendo.

    negativo: Nada. Todo fue perfecto. Era una comida especial y no me defraudó.

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    Respuesta del proveedor Buenas tardes Mercè Muchas gracias por tu comentario. Nos alegra que pasarais una jornada bonita en nuestra casa. Esperamos veros pronto, saludos Carles - Comercial

    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10

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