Restaurante Casa Marcial

Cocina asturiana | La Salgar s/n, Arriondas (Asturias) Ver en mapa | precio medio entre 40€ / 40€

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Descripción

Ubicado en una pequeña aldea, este exquisito local ofrece una cocina excelente que ha recibido el reconocimiento de la guía Michelin.

Excelente comida en este pequeño restaurante, con una carta creativa elaborada por su chef-propietario, combinada con los guisos tradicionales que prepara la madre del chef.

Han pasado más de veinte años desde que Nacho Manzano se pusiera tras los fogones de Casa Víctor, donde se inició profesionalmente. En 1993 funda su propio establecimiento, el restaurante Casa Marcial, que pocos años después recibe el reconocimiento de la guía Mighelin. También ha sido galardonado con el Premio Bidasoa, entre otros.

Destacan sus Fabes con almejas en ligero escabeche de sidra y jugo de pitu, la Sardina vieja frita con patata ahumada, cebolla, huevo y maíz, la Fabada asturiana y el Anís verde, pestiños y gachas especiadas. También está delicioso el Arroz con pitu y la Merluza con parmentier, tirabeques y almejas.

El maridaje es excelente gracias a una bodega formada por caldos exclusivos.

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  • Restaurante Casa Marcial

    La Salgar s/n, Arriondas (Asturias)

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    Anónimo, en familia

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    Enviado el 14/07/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 14/07/2011

    positivo: Casa marcial mu recomendable. lugar precioso.comida excelente.platos destacados: caravinieri(es una especie de gamba)arroz de pitu y las fabas. El pan.i las caravinieri.

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    Enviado el 23/04/2011

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    Enviado el 23/04/2011

    positivo: El restaurante está un poco perdido en medio de la montaña, pero las vistas son increibles (está bastante bien señalizado, no hay problema para llegar). El trato muy bueno y la comida.....se notan las 2 estrellas michelín, todo buenísimo!!!!.

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    A
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    Enviado el 08/09/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 08/09/2010

    positivo: Reserva restaurante Casa Marcial. Hice la reserva con vosotros y en dos minutos la tenía y todo funciono perfectamente. Trato excelente y comida muy bien elaborada en general.

    negativo: Las anchoas.

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