Restaurante Casa Solla

Cocina creativa/de autor, de autor | Avda. Sineiro, 7, San Salvador de Poio, Pontevedra (Pontevedra) Ver en mapa | precio medio entre 36€ / 36€

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Descripción

Cocina técnicamente precisa, emocionalmente respetuosa con la materia prima original, estéticamente vanguardista.

Hay dos conceptos en este histórico emplazamiento de la Galicia marinera semiurbana. Uno el heredado, marcado por los clásicos domésticos que lo llevaron a la cumbre de la popularidad; otro, el sello que se corresponde con el presente y futuro: la cocina de su chef, técnicamente precisa, emocionalmente respetuosa con la materia prima original, estéticamente vanguardista. Este es, también, el tilde de la decoración interior, minimalista, envuelta en el tipismo solariego que la rodea.

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  • Restaurante Casa Solla

    Avda. Sineiro, 7, San Salvador de Poio, Pontevedra (Pontevedra)

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    Emilio, solo

    Enviado el 15/06/2007

    Opinión verificada

    Enviado el 15/06/2007

    positivo: Es un sitio que no es barato, pero además de un servicio esquisito, la comida (nueva cocina de autor) es buenísima. Y si os coincide con Solla, el dueño, dejaros aconsejar sobre todo de vinos, es un experto.

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