Restaurantes castellanos en Burgos Provincia

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BURGOS PROVINCIA

16 RESTAURANTES CASTELLANOS

Sobre Burgos Provincia

La provincia de Burgos está llena de rutas entre las que destacamos el Camino de Santiago, donde nos tropezaremos con Redecilla del Camino y a continuación Belorado, que nos deleita con su bellísima plaza de soportales y las ruinas de los antiguos muros de la ciudad, la Ruta de los Pueblos del Norte, para aquellos que quieran conocer la pacífica y solitaria España del medievo y la Ruta de Los... Leer más »

Burgos Provincia

Sobre Burgos

La provincia de Burgos está llena de rutas entre las que destacamos el Camino de Santiago, donde nos tropezaremos con Redecilla del Camino y a continuación Belorado, que nos deleita con su bellísima plaza de soportales y las ruinas de los antiguos muros de la ciudad, la Ruta de los Pueblos del Norte, para aquellos que quieran conocer la pacífica y solitaria España del medievo y la Ruta de Los Pueblos del Sur, donde conoceremos Quintanilla y Covarubias (entre otros) que, aparte de su encantadora y original arquitectura, nos ofrece la posibilidad de apreciar las huellas de su rico pasado en monumentos como la impresionante torre de piedra de Doña Urraca y La Colegiata.
Tras el reciente descubrimiento e investigación de los Cartularios de Valpuesta, la provincia de Burgos es considerada como la Cuna del Castellano, al hallarse en ellos el primer testimonio escrito del que se tenía noticia de un dialecto romance hispánico, es decir, la lengua que ya hablaba por entonces el pueblo llano. El estatuto de autonomía de Castilla y León los menciona en su articulado como el texto más antiguo en lengua castellana.

Puntos de interés:
La Catedral, el Camino de Santiago, Atapuerca, la ciudad romana de Clunia (junto a Peñaranda de Duero) y Villa Romana de Santa Cruz (del siglo IV), los baños de Valdearados, el románico del Esgueva, las salinas romanas de Poza de la Sal de la comarca de la Bureba y el yacimiento arqueológico de la Ulaña (declarado Bien de Interés Cultural en 2006), los dólmenes de Burgos, etc.

Localidades que destacan:
Santo Domingo de Silos, Covarrubias, Lerma, Peñaranda de Duero, Orbaneja del Castillo, Frías, Oña, Villarcayo o Espinosa de los Monteros, entre otras.

La Ciudad de Burgos:
Fundada en el año 884 por el conde Diego Rodríguez Porcelos, bajo el reinado de Alfonso III, la ciudad de Burgos conserva la impronta de siglos que pusieron en ella sus fundadores. Toda la ciudad tiene rincones, plazas y callejas de sabor singular y belleza resaltada, no sólo por sus monumentos, sino por los hermosos parques que invitan a pasearla, disfrutando de sus múltiples encantos.

Lugares de interés en la ciudad de Burgos:
Desde el cerro del Castillo, mirador privilegiado de la Ciudad, Burgos aparece al alcance de nuestra mano, mostrándonos el entramado de sus viejos barrios presididos por la singular estampa de la Catedral, que despliega ante nosotros toda su grandeza con el encanto de torrecillas y capiteles disparados, cual saetas de piedra cincelada, hacia los cielos azules y puros de Castilla. Y en torno suyo, las iglesias de San Esteban, San Gil, San Nicolás y Santa Gueda; un poco más allá San Lesmes y a las afueras de la ciudad, el espléndido conjunto del Real Monasterio de las Huelgas y, a lo lejos, como perdida entre verdores de pinares, la Cartuja de Miraflores.

Últimas Valoraciones

  • 100% recomendable si quieres una muestra de la comida típica de la zona y no te importa pagarlo (35? menú con el que quedas mucho más que satisfecho, incluye pan postre bebida y café). Todo casero (postres, pan, croquetas, lechal...) y buenisimo, servicio rápido y atento, cantidad de comida abundante... en definitiva genial.

  • Servicio muy amable, eficiente y preocupado por nuestro bienestar

  • El trato de los camareros,y claro está el cordero asado

  • Todo en general; excelente cocina y servicio. Precio muy adecuado para este tipo de local-

  • Es un sitio muy recomendable estuvimos con mi pareja el primer fin de agosto ,el personal de lo más cordial y educado la comida muy buena y términas satisfecho

  • El Porton de Burgos

    9.5 Extraordinario (35 opiniones)

    Volveremos. Muy buena situacion al lado del centro, pero a la vez, mucha tranquilidad, todo detalles. Muy buen buffer, aunaba calidad y cantidad. Ideal para parejas. la habitacion,buffet, zonas comunes...

  • La comida y el servicio.

  • La comida perfecta el último. plato la ternera no estaba mal pero podía haber estado mejor

  • Quinta de Cavia

    9.5 Extraordinario (15 opiniones)

    Cocina casera, bien hecha y de la tierra en un sitio con encanto y tranquilo. Lo que menos esperas encontrar en un restaurante de autovía es esto. Se nota que todo está hecho con mimo y es casero. El lugar sigue funcionando como Camping pero la reforma del Restaurante está muy lograda y combina una decoración muy buena con materiales modernos y antiguos. Es un sitio con mucho encanto. La comida es excelente. Lo lleva un matrimonio encantador y la cocina es de chuparse los dedos. El cariño que ponen en la comida y la tranquilidad del restaurante y la finca.

  • La atención del servicio, la tranquilidad y lo agradable de disfrutar de buena cocina en un lugar estratégico en el corazon de Burgos y con muy buena compañia, hicieron que ese día fuese perfecto.

En Burgos Provincia colaboramos con 16 restaurantes castellanos

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Quinta de Cavia
8.6 Excelente (16 opiniones)

Burgos (Burgos) Castellana

desde 10,10€

(33% Dto.)

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Disfruta de las Chuletillas de lechazo , en medio del campo, en el restaurante Quinta de Cavia . Se encuentra a pocos kilómetros de Burgos, en una finca dedicada al turismo gastronómico: es una...

Puerta Real

Burgos (Burgos) Castellana

desde 30€

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Local de vanguardia con salones exclusivos, con una ubicación muy céntrica, que ofrece la mejor cocina castellana evolucionada, en un entorno privilegiado.

La Abbadía - Hotel Abba Burgos
9.3 Extraordinario (10 opiniones)

Burgos (Burgos) Castellana

desde 22€

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Especializado en cocina castellana de mercado , amplio, tranquilo y luminoso. Come o cena en restaurante La Abbadía de Burgos a base de especialidades como Árbol de patata y morcilla de Burgos o...

Bonfin

Burgos (Burgos) Castellana

desde 15€

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Cocina típica de la región.

El Porton de Burgos
8.7 Excelente (35 opiniones)

Burgos (Burgos) Castellana

desde 16€

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Su carta, elaborada con esmero por un completo y profesional equipo de restauración, incluye los platos más representativos de la cocina de las distintas regiones españolas.

Casa Azofra
7.5 Bueno (3 opiniones)

Burgos (Burgos) Castellana

desde 23€

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Impresiona el horno de adobe donde se asa el lechazo, situado a la entrada.

De Galo

Covarrubias (Burgos) Castellana

desde 30€

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Por esta casa han pasado Blas de Otero y Federico García Lorca, entre otros ilustres.

Mesón El Pastor
8.4 Muy bueno (11 opiniones)

Aranda de Duero (Burgos) Castellana

desde 30€

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Es ideal para disfrutar del clásico lechazo al horno. Elabora su propio vino.

El Ventorro

Aranda de Duero (Burgos) Castellana

desde 35€

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Restaurante familiar con gran tradición en restauración y especializado sobre todo en carnes al horno de leña, como el famoso Lechazo .

El concejo
6.5 Correcto (1 opinión)

Briviesca (Burgos) Castellana

desde 35€

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Restaurante ubicado en una antigua casa reformada del siglo XV.

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