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Sobre Burgos Provincia

La provincia de Burgos está llena de rutas entre las que destacamos el Camino de Santiago, donde nos tropezaremos con Redecilla del Camino y a continuación Belorado, que nos deleita con su bellísima plaza de soportales y las ruinas de los antiguos muros de la ciudad, la Ruta de los Pueblos del Norte, para aquellos que quieran conocer la pacífica y solitaria España del medievo y la Ruta de Los... Leer más

Burgos Provincia

Sobre Burgos

La provincia de Burgos está llena de rutas entre las que destacamos el Camino de Santiago, donde nos tropezaremos con Redecilla del Camino y a continuación Belorado, que nos deleita con su bellísima plaza de soportales y las ruinas de los antiguos muros de la ciudad, la Ruta de los Pueblos del Norte, para aquellos que quieran conocer la pacífica y solitaria España del medievo y la Ruta de Los Pueblos del Sur, donde conoceremos Quintanilla y Covarubias (entre otros) que, aparte de su encantadora y original arquitectura, nos ofrece la posibilidad de apreciar las huellas de su rico pasado en monumentos como la impresionante torre de piedra de Doña Urraca y La Colegiata.
Tras el reciente descubrimiento e investigación de los Cartularios de Valpuesta, la provincia de Burgos es considerada como la Cuna del Castellano, al hallarse en ellos el primer testimonio escrito del que se tenía noticia de un dialecto romance hispánico, es decir, la lengua que ya hablaba por entonces el pueblo llano. El estatuto de autonomía de Castilla y León los menciona en su articulado como el texto más antiguo en lengua castellana.

Puntos de interés:
La Catedral, el Camino de Santiago, Atapuerca, la ciudad romana de Clunia (junto a Peñaranda de Duero) y Villa Romana de Santa Cruz (del siglo IV), los baños de Valdearados, el románico del Esgueva, las salinas romanas de Poza de la Sal de la comarca de la Bureba y el yacimiento arqueológico de la Ulaña (declarado Bien de Interés Cultural en 2006), los dólmenes de Burgos, etc.

Localidades que destacan:
Santo Domingo de Silos, Covarrubias, Lerma, Peñaranda de Duero, Orbaneja del Castillo, Frías, Oña, Villarcayo o Espinosa de los Monteros, entre otras.

La Ciudad de Burgos:
Fundada en el año 884 por el conde Diego Rodríguez Porcelos, bajo el reinado de Alfonso III, la ciudad de Burgos conserva la impronta de siglos que pusieron en ella sus fundadores. Toda la ciudad tiene rincones, plazas y callejas de sabor singular y belleza resaltada, no sólo por sus monumentos, sino por los hermosos parques que invitan a pasearla, disfrutando de sus múltiples encantos.

Lugares de interés en la ciudad de Burgos:
Desde el cerro del Castillo, mirador privilegiado de la Ciudad, Burgos aparece al alcance de nuestra mano, mostrándonos el entramado de sus viejos barrios presididos por la singular estampa de la Catedral, que despliega ante nosotros toda su grandeza con el encanto de torrecillas y capiteles disparados, cual saetas de piedra cincelada, hacia los cielos azules y puros de Castilla. Y en torno suyo, las iglesias de San Esteban, San Gil, San Nicolás y Santa Gueda; un poco más allá San Lesmes y a las afueras de la ciudad, el espléndido conjunto del Real Monasterio de las Huelgas y, a lo lejos, como perdida entre verdores de pinares, la Cartuja de Miraflores.

Últimas Valoraciones

En Burgos Provincia colaboramos con 23 restaurantes clásico

Restaurante Landa

Landa

Burgos (Burgos) Castellana

Un buen plato y un buen vino para el viajero en una atmósfera celestial.

Restaurante La Favorita

La Favorita

8.3 Muy bueno 4 opiniones

Burgos (Burgos) Tapas/Pinchos

desde10€ Reservar

Bar de tapas que destaca por sus magníficos pinchos y surtidos de ibéricos.

Restaurante El Palomar

El Palomar

7.8 Bueno 6 opiniones

Atapuerca (Burgos) Casera/Tradicional

desde15€ Reservar

Comida casera en una casa con encanto.

Restaurante El Porton de Burgos

El Porton de Burgos

8.7 Excelente 35 opiniones

Burgos (Burgos) Castellana

desde16€ Reservar

Su carta, elaborada con esmero por un completo y profesional equipo de restauración, incluye los platos más representativos de la cocina de las distintas regiones españolas.

Restaurante Casa Cordón

Casa Cordón

(Burgos) Castellana

desde20€ Reservar

Asador de lechazo de castilla, horno de leña, maestro asador, cocina tradicional castellana, casona del siglo XVI.

Restaurante Casa Azofra

Casa Azofra

7.5 Bueno 3 opiniones

Burgos (Burgos) Castellana

desde23€ Reservar

Impresiona el horno de adobe donde se asa el lechazo, situado a la entrada.

Restaurante Bodega Kirios de Adrada

Bodega Kirios de Adrada

Adrada de Haza (Burgos) Española

desde24€ Reservar

Está muy bien comer en un restaurante en la ciudad, sin embargo nada es comparable con comer en un lugar como Kirios Adrada . Ubicado en la provincia de Burgos , concretamente en la población de...

Restaurante Los Braseros

Los Braseros

8.0 Muy bueno 1 opinión

Castrillo de Val (Burgos) De mercado

desde25€ Reservar

Manjares típicos de Castilla.

Restaurante El Valles

El Valles

9.0 Extraordinario 1 opinión

Briviesca (Burgos) Creativa/De autor

desde25€ Reservar

Un auténtico acontecimiento gastronómico en un ambiente y escenario único.

Restaurante El Mesón

El Mesón

Castrojeriz (Burgos) Casera/Tradicional

desde28€ Reservar

Disfruta de sus Alubias estofadas y del Lechazo asado, así como de otros platos de corte casero en este hotel-restaurante elegante del siglo XVI.

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