Restaurantes creativos y de autor en Cáceres

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CÁCERES

4 RESTAURANTES CREATIVOS Y DE AUTOR

Sobre Cáceres

Cáceres es una ciudad capital de la provincia homónima situada en Extremadura. Es la ciudad más poblada de la provincia y el municipio más extenso de España, con una superficie de 1.768 km2. La ciudad de Cáceres fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986, ya que la ciudad antigua de Cáceres constituye un privilegiado conjunto monumental único en España. Leer más »

Cáceres

Sobre Cáceres

Cáceres es una ciudad capital de la provincia homónima situada en Extremadura. Es la ciudad más poblada de la provincia y el municipio más extenso de España, con una superficie de 1.768 km2. La ciudad de Cáceres fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986, ya que la ciudad antigua de Cáceres constituye un privilegiado conjunto monumental único en España. Este conjunto urbano de la Edad Media y del Renacimiento es uno de los más completos del mundo. La gran mayoría de los edificios civiles y religiosos que componen el casco antiguo de Cáceres data de finales del siglo XIV y las reformas y ampliaciones fueron efectuadas durante el siglo XV y el siglo XVI.

Cáceres recibe muchas veces la denominación poética de la Villa de los Mil y un Escudos debido a la considerable cantidad de blasones familiares que adornan tanto las fachadas exteriores como las paredes interiores de muchos palacios. El número de estos adornos se estima en torno a un centenar.

Qué visitar:
En Cáceres se pueden visitar los primeros asentamientos humanos del Paleolítico Superior en la Cueva de Maltravies, las ruinas del primer asentamiento romano en el campamento de Cáceres el Viejo, sus murallas árabes y el segundo mayor aljibe del mundo, su barrio judío y, sobretodo, el bien conservado conjunto de arquitectura medieval y renacentista del conjunto de la cuidad antigua. Destacan la Concatedral de Santa María, el Palacio de las Veletas, hoy en día el Museo Arqueológico, los palacios de los Golfines, la Casa del Sol, la Torre de Bujaco o el Arco de la Estrella. Entre palacios, casonas, iglesias y conventos que se suceden en una imagen de continuidad el visitante podrá retroceder en el tiempo y disfrutar del sonido de sus pasos por las callejuelas de piedra.

Qué hacer:
Pasear por las callejuelas medievales, visitar los palacios renacentistas, visitar las ruinas paleolíticas, romanas y árabes y disfrutar de la variada oferta cultural que ofrece la ciudad. La gastronomía típica cacereña, rica y variada, tiene notables influencias de las culturas de la que es heredera, como la árabe y la judía, además de la vida pastoril y ganadera. Los principales protagonistas gastronómicos son los ingredientes con Denominación de Origen de Extremadura, como el cerdo ibérico, la ternera, el cordero, el aceite, el pimentón, el vino, los quesos y tortas, la cereza y la miel. Los platos más típicos son la chanfaina, el gazpacho cacereño, las migas extremeñas, la caldereta extremeña, la torta del Casar y los productos de la matanza.

Últimas Valoraciones

  • Jardín incomparable. El entorno del restaurante, perfecto. No se puede explicar de otra manera. Quizás el precio de la carta algo elevado, por ponerle alguna pega. Las instalaciones.

  • Atrio

    7.0 Bueno (2 opiniones)

    Expulsivo. Buen laboratorio gastronómico, pero prohibitivo para un bolsillo medio. La originalidad.

  • Buena calidad con servicio, pero de mas de 30€. Restaurante céntrico con ambiente provenzal, con una carta muy amplia donde encuentras todo tipo de manjares, unido a un servicio excelente. Todo ello supone un gasto de mas de 30 €/comensal tal como se indica en la pagina, lo cual no quita el ir a conocerlo. La atención y el trato al cliente.

  • La Torre de Sande

    9.0 Extraordinario (7 opiniones)

    Un patio precioso rodeado del casco antiguo de Cáceres, la comida muy buena, exquisita la rosa de salmón y mango

  • La Torre de Sande

    9.0 Extraordinario (7 opiniones)

    no dejes de disfrutarlo si vas a Cáceres.El sitio es bonito y romántico, la comida es buena y muy buena presentación. Te ofrecen buena calidad y buen servicio. Mi esposo y yo, la dos veces que hemos ido a Cáceres hemos cenado allí. ¡Nos encanta!. Todo.

  • Atrio

    9.0 Extraordinario (2 opiniones)

    Estuve hace dos años por última vez. Es una fiesta gastronómica. Es caro pero merece la pena conocerlo. Sin duda está entre los grandes restaurantes españoles; lástima no se pueda ajustar algo el precio.

  • Es un restaurante al estilo antiguo, en su decoración y ambiente. La comida era de la zona, nosotros cenamos trucha del Jerte y mi pareja bacalao, y la verdad es que estaba muy bueno todo. También tienen carnes y carta de vinos. Lo recomiendo para ir con pareja y con amigos. Los postres de la región son riquísimos.

  • El Figón de Eustaquio

    9.5 Extraordinario (4 opiniones)

    Buena calidad/precio.Buena experiencia. Reservamos en la zona de no fumadores, es el mejor sitio. También lo mejor es reservar para el primer turno, la atención es mejor. La perdiz estofada excelente. Repetiremos. La perdiz estofada.

  • Madruelo

    8.2 Muy bueno (1 opinión)

    Todos los platos muy estaban muy ricos. Nos gusto, en especial, el foie en carpaccio.

  • El ambiente del local.

En Cáceres colaboramos con 4 restaurantes creativos y de autor

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Corregidor

Cáceres (Cáceres) Creativa/De autor

desde 30€

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En pleno corazón de Cáceres, ofrece una cocina tradicional renovada, cuyo plato estrella es el Solomillo de retinto con foie de pato .

La Torre de Sande
8.4 Muy bueno (7 opiniones)

Cáceres (Cáceres) Creativa/De autor

desde 50€

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La Torre de Sande, tradición extremeña con platos que reflejan la riqueza del campo y de la huerta, en una casa histórica de Cáceres.

Atrio
8.0 Muy bueno (2 opiniones)

Cáceres (Cáceres) Creativa/De autor

desde 60€

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Su sumiller de puros y vinos puede aconsejarte sobre las mejores combinaciones. Seguro que será una buena introducción.

Oquendo

Cáceres (Cáceres) Creativa/De autor

desde 60€

Reservar

Definen la suya como ?alta cocina tradicional personalizada, que tiene siempre en cuenta los mejores productos de temporada de las tierras extremeña y norteña?.

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