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Tierra de montañas que contrastan con las inmensas playas de arena fina y el verde de sus campos. Cantabria tiene desde una rica vida cultural y moderna como la de su capital hasta pueblos y aldeas repartidos por toda su geografía en los que no ha pasado el tiempo. Leer más

Cantabria Provincia

Sobre Cantabria

Tierra de montañas que contrastan con las inmensas playas de arena fina y el verde de sus campos. Cantabria tiene desde una rica vida cultural y moderna como la de su capital hasta pueblos y aldeas repartidos por toda su geografía en los que no ha pasado el tiempo. Desde San Vicente de la Barquera a Laredo nos encontramos con infinidad de playas de fina arena como las de El Tostader, Oyambres, Valderarenas, El Sardinero, Somo o Salvé que hacen las delicias de los bañistas.
El arte prehistórico tiene su más importante monumento en las cuevas de Altamira, que han sido denominadas como la Capilla Sixtina del arte cuaternario, y están situadas junto a Santillana del Mar, Actualmente, son las cuevas más importantes y famosas del Paleolítico a nivel mundial. La cueva de Altamira ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es una de las joyas más importantes de Cantabria y, probablemente de España, dado su reconocimiento universal.
Entre los elementos etnográficos más destacados de Cantabria están los hórreos, frecuentes en otro tiempo y que ahora podemos ver en muy contadas ocasiones, principalmente en pueblos de Liébana. Como elementos más destacados por exclusividad encontramos la pisa de Ledantes, la panera de Cades y el telar de Cabezón de Liébana.

Gastronomía:
El marisco es el máximo protagonista de la mesa regional. De gran variedad y calidad, gracias a las frías y limpias aguas de las que procede. Si bien puede conseguirse en toda la costa, es en la bahía de Santander donde se encuentran los mejores ejemplares. El orujo de Potes es como se conoce al extraordinario aguardiente que desde tiempo inmemorial se viene elaborando artesanalmente en la comarca lebaniega utilizando las alquitaras, recipientes de origen árabe.

Últimas Valoraciones

  • Aire de Ruesga
    9.0 Extraordinario (12 opiniones)

    Fuimos a cenar el sábado por la noche y acertamos de pleno. Comimos comida de calidad y en abundacia, porque los platos son muy ricos y enormes. El servicio estupendo, nos trataron muy bien y estuvimos muy a gusto. Volveremos para verlo de día y darnos otro homenaje. Problema, que no habían recibido la reserva desde Atrapalo y no figurabamos para cenar. Lo solucionaron rápidamente xq se libraron mesas. Revisad el sistema xq no fuimos el único caso. El restuarante 100% recomendable.

  • Mesón de Borleña
    6.0 Correcto (1 opinión)

    Calidad precio formidable, comida casera muy bien elaborada. Trato de los camareros muy bueno en especial de Mingo el dueño.

  • Aire de Ruesga
    9.5 Extraordinario (12 opiniones)

    Todo perfecto, la comida GENIAL, los postres deliciosos (sobretodo la tarta de chocolate y crema que hacen ellos) Las vistas, fantásticas (hay naturaleza a raudales). El personal, muy amable y atento. Tuvimos un problema con el coche y nos ayudaron en todo lo que pudieron, incluso Josu nos buscó soluciones por internet. Gracias a todos, volveremos. (los del coche sin dirección).

  • Aire de Ruesga
    10 Extraordinario (12 opiniones)

    El trato es impecable: muy agradable y cordial. Y la comida..... sin palabras.

  • Aire de Ruesga
    6.0 Correcto (12 opiniones)

    La cantidad de comida bien pero poca variedad para elegir tanto en el menu como a la carta, el ambiente un poco apagadillo.

  • Aire de Ruesga
    9.5 Extraordinario (12 opiniones)

    Un sitio estupendo comimos muy bien y nos atendieron estupendamente. El lugar en el que se encuentra merece la pena.

  • Aire de Ruesga
    9.5 Extraordinario (12 opiniones)

    La verdad es que es un sitio del cual imaginábamos que lo íbamos a disfrutar, pero nunca como a sido en realidad, notas el calor, de querer hacerlo bien, solo que en vez de bien lo hacen muy bien, sencillamente un 10, la comida, bufff, al que le guste comer bien y en cantida va a disfrutar, y no te vayas sin probar la ensalada Mentera, no probarás otra mejor en tu vida, y cuando os vayáis os costará, se hechan de menos.

  • Aire de Ruesga
    10 Extraordinario (12 opiniones)

    El restaurante excepcional, la atencion magnifica,la comida excelente y para terminar calidad-precio muy interesante.

  • Los Avellanos
    6.0 Correcto (1 opinión)

    Hace ya tiempo que no paso por ahí, pero mis recuerdos son muy buenos. La calidad, el trato, los vinos, el ambiente, todo se merece un 10. Si hay algo que pudiera mejorarse, no lo he encontrado aún. Espero, ahora que me he dado de alta en Atrápalo, poder ir pronto de nuevo a recordar dicha calidad global. Saludos.

  • Aire de Ruesga
    7.5 Bueno (12 opiniones)

    La comida abundante y buena, el restaurante en un lugar con vistas esplendidas. Solo un par de detalles feos: el restaurante no tiene zona de no fumadores. Después de pedir un vino de 25 Euros le pedimos que nos pusiera unas copas grandes y nos contesta que estaban en una vitrina guardadas (no debía tener las llaves). Ojo con el pastel que preparan ya que luego viene la factura y te lo cobran con el precio del descuento añadido por lo menos.

En Cantabria Provincia colaboramos con 8 restaurantes creativos y de autor

Restaurante El Nuevo Molino

El Nuevo Molino

Arce (Cantabria) Creativa/De autor

desde40€ Reservar

Galardonado por la famosa Guía Michelin , es un restaurante para perderse. A cargo de su cocina, José Antonio González , chef y propietario de este amplio local especializado en banquetes pero ideal...

Restaurante El Serbal

El Serbal

Santander (Cantabria) Creativa/De autor

desde50€ Reservar

Un restaurante elegante, con ambiente íntimo , perfecto para un almuerzo en pareja y con una privilegiada ubicación, en el céntrico barrio de Puertochico de Santander . Abierto en 1999, dispone de...

Restaurante Mesón de Borleña

Mesón de Borleña

6.0 Correcto 1 opinión

Borleña (Cantabria) Creativa/De autor

desde30€ Reservar

Restaurante rústico decorado con un gusto exquisito que ha pasado de una generación a la siguiente manteniendo su carácter tradicional.

Restaurante Las Rocas

Las Rocas

Castro Urdiales (Cantabria) Creativa/De autor

desde34€ Reservar

Destacan sus pescados a la plancha y su pared acristalada con vistas al mar. No te puedes perder su Fideuá y sus platos típicos del norte.

Restaurante Hotel Palacio de la Peña

Hotel Palacio de la Peña

Ajo (Cantabria) Creativa/De autor

desde40€ Reservar

Inmejorable ambiente.

Restaurante La Cúpula

La Cúpula

Santander (Cantabria) Creativa/De autor

desde46€ Reservar

El paisaje único de El Sardinero acompaña la agradable decoración, diseñada para disfrutar y paladear el momento.

Restaurante San Román de Escalante

San Román de Escalante

10 Extraordinario 1 opinión

Escalante (Cantabria) Creativa/De autor

desde50€ Reservar

Una gran representación de cocina cántabra se da cita en este restaurante rodeado de un entorno irrepetible. Ideal para desconectar.

Restaurante Hostería de Quijas

Hostería de Quijas

Quijas (Cantabria) Creativa/De autor

desde60€ Reservar

Una casa señorial rodeada de un amplio jardín donde encontrarás un restaurante de calidad. Su carta es de temporada e incluye platos tradicionales.