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CUENCA PROVINCIA

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Sobre Cuenca Provincia

La provincia de Cuenca sorprende por su diversidad paisajística. Es la provincia más montañosa de Castilla La Mancha, junto a Guadalajara. Es por esto que su llanura manchega contrasta con su serranía. Desde su capital, repleta de contrastes, y situada en el centro de la provincia, se puede visitar cada una de sus comarcas naturales: La Alcarria Conquense, la Mancha, la Manchuela y la Serranía. Leer más »

Cuenca Provincia

Sobre Cuenca

La provincia de Cuenca sorprende por su diversidad paisajística. Es la provincia más montañosa de Castilla La Mancha, junto a Guadalajara. Es por esto que su llanura manchega contrasta con su serranía. Desde su capital, repleta de contrastes, y situada en el centro de la provincia, se puede visitar cada una de sus comarcas naturales: La Alcarria Conquense, la Mancha, la Manchuela y la Serranía.

Qué ver y qué hacer

Cuenca es una de las ciudades medievales mejor conservadas de la Península, está ubicada como puerta de la Serranía conquense entre las hoces del río Júcar y su afluente el Huécar. Perteneciente a Castilla La Mancha, ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad. Cuenca tiene un pedazo de historia en cada rincón. Es ciudad de museos, ciudad de rutas. Del Castillo a la Catedral, pasando por las famosas Casas Colgadas, sus calles encierran siglos de riqueza cultural.

Hasta su gastronomía nos trae a la mente los orígenes de unos platos hechos por pastores, arrieros, cazadores. Hombres que hacían frente a la dureza del clima con la energía de la comida.

Últimas Valoraciones

  • Muy rico todo. El plato de berenjenas muy recomendable y también el menú típico de 38 euros. Todo muy rico. Buenas vistas.

  • El Aljibe

    8.2 Muy bueno (3 opiniones)

    Me encantó el trato, la atención, el local, la intimidad y el detalle del establecimiento. Una muy buena ralación calidad-precio-servicio. Lo recomiendo.

  • Nada del otro mundo. Hola, nos animamos mi pareja y yo a pasar el fin de semana en Cuenca un poco influidos por los comentarios de este Mesón. Reservamos y almorzamos el sábado allí. La carta resulta de lo más "normalita", con excepción de las berenjenas con cangrejos de río, que sí que probamos y que, efectivamente, estaban muy buenas. Por lo demás, sólo un mesón. El trato al cliente muy correcto, pero el 80% de las mesas tienen que conformarse con las vistas al interior del restaurante. Hubo un detalle que no nos gustó y fue que al sentarnos nos trajeron un par de picatostes pequeñitos con paté (del de hígado de cerdo de toda la vida); pensamos que era obsequio de la casa, pero nos lo cobraron en la cuenta a 1.80?!!. Las berenjenas con cangrejos de río.

  • Mesón Casas Colgadas

    9.0 Extraordinario (11 opiniones)

    Atencion correcta. sitio perfecto para comer,unas vistas muy bonitas y la atencion fue de lo mas correcta posible.tubimos una anecdota, uno de los ayudantes del camarero que nos atendia,por error,se llevo la botella de agua y la del vino que teniamos y no tardo el camarero ni un minuto en ponernos otras. La amabilidad.

  • Primera experiencia y ¡genial!. Muy contento por la reserva de la mesa que realicé en el Restaurante Mesón Casas Colgadas de Cuenca, nos ubicaron en sitio con vistas...fenomenal. Repetiré. Chuletitas cordero lechal y caldereta de cordero muy recomendables.

  • Las Rejas

    9.5 Extraordinario (1 opinión)

    Ambiente cuidado y minimalista mezclando lo rústico con lo vanguardista. Servicio de trato impecable. La cocina de excepcional calidad justifica las dos estrellas en la guía Michelin. La exquisita presentación de los platos y el género de primerísima calidad junto con una inmejorable bodega hace del comer aquí un verdadero placer. Como la perfección no existe, pondremos sólo un "pero", el precio algo elevado. Sin lugar a dudas, repetiré.

  • Mesón Casas Colgadas

    9.0 Extraordinario (11 opiniones)

    Acogedor, excelente calidad, excelente lugar. El lugar es muy bueno, con unas vistas excelentes, tuvimos suerte y cogimos mesa al lado del balcón. Lo que no esperábamos es que la comida fuera tan buena, tomamos el menú degustación y otros solomillo, todo perfecto. La atención muy buena. Situación, calidad platos.

  • Normalito. Normalito, calidad buena, cantidad buena, pero nada de vistas y un poco caro. Calidad y cantidad.

  • Regular.

  • Mesón Casas Colgadas

    9.5 Extraordinario (11 opiniones)

    Buena comida, excelente servicio y amabilidad. Reservamos mesa con unos días de anticipación y pedimos que fuera en el ventanal. Cuando llegamos allí estaba nuestra mesa, perfectamente montada y en el mejor sitio del comedor. Buena carta con cocina tradicional de la zona y de vinos de la tierra. Lo único que falló, por decir algo, fue el pan, que no estuvo a la altura del local. Recomiendo vivamente este restaurante tanto por el maravilloso entorno en el que se encuentra como por su magnífica cocina y su servicio amable y muy profesional. Todo.

En Cuenca Provincia colaboramos con 7 restaurantes

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El Aljibe
5.7 (3 opiniones)

Cuenca (Cuenca) Regional

desde 25€

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A escasos metros de la Plaza Mayor y de la Catedral, es un lugar ideal para relajarse y dejarse llevar por la gastronomía local.

La Ración

Cuenca (Cuenca) Tapas/Pinchos

desde 8€

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Para no perderse la especialidad de la casa: las manitas crujinetes.

Rincón de Paco

Cuenca (Cuenca) Regional

desde 29€

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Para disfrutar de lo mejor de la gastronomía regional y nacional con una buena variedad de vinos.

Parador de Alarcón

Alarcon (Cuenca) Castellana

desde 31€

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Un restaurante de categoría en un entorno de encanto donde degustar una cocina típica conquense.

La Muralla

Cañete (Cuenca) Regional

desde 32€

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Con los mejores ingredientes, intentan mantener la tradición gastronómica de esta zona manchega. Os aconsejamos probar sus Ibéricos y Carnes, como el Lomo de ciervo.

Casa Marlo

Cuenca (Cuenca) Creativa/De autor

desde 50€

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Restaurante exclusivo de Cuenca cerca del río Júcar que con sus platos de autor y sus decoraciones típicas recuerda los rasgos distintivos de La Mancha.

Las Rejas
9.5 Extraordinario (1 opinión)

Cuenca (Cuenca) Creativa/De autor

desde 60€

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Aquí se come como hacían los pastores. Los gourmets trashumantes del siglo XX damos fe.

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