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CUENCA PROVINCIA

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Sobre Cuenca Provincia

La provincia de Cuenca sorprende por su diversidad paisajística. Es la provincia más montañosa de Castilla La Mancha, junto a Guadalajara. Es por esto que su llanura manchega contrasta con su serranía. Desde su capital, repleta de contrastes, y situada en el centro de la provincia, se puede visitar cada una de sus comarcas naturales: La Alcarria Conquense, la Mancha, la Manchuela y la Serranía. Leer más »

Cuenca Provincia

Sobre Cuenca

La provincia de Cuenca sorprende por su diversidad paisajística. Es la provincia más montañosa de Castilla La Mancha, junto a Guadalajara. Es por esto que su llanura manchega contrasta con su serranía. Desde su capital, repleta de contrastes, y situada en el centro de la provincia, se puede visitar cada una de sus comarcas naturales: La Alcarria Conquense, la Mancha, la Manchuela y la Serranía.

Qué ver y qué hacer

Cuenca es una de las ciudades medievales mejor conservadas de la Península, está ubicada como puerta de la Serranía conquense entre las hoces del río Júcar y su afluente el Huécar. Perteneciente a Castilla La Mancha, ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad. Cuenca tiene un pedazo de historia en cada rincón. Es ciudad de museos, ciudad de rutas. Del Castillo a la Catedral, pasando por las famosas Casas Colgadas, sus calles encierran siglos de riqueza cultural.

Hasta su gastronomía nos trae a la mente los orígenes de unos platos hechos por pastores, arrieros, cazadores. Hombres que hacían frente a la dureza del clima con la energía de la comida.

Últimas Valoraciones

  • Nada del otro mundo. Hola, nos animamos mi pareja y yo a pasar el fin de semana en Cuenca un poco influidos por los comentarios de este Mesón. Reservamos y almorzamos el sábado allí. La carta resulta de lo más "normalita", con excepción de las berenjenas con cangrejos de río, que sí que probamos y que, efectivamente, estaban muy buenas. Por lo demás, sólo un mesón. El trato al cliente muy correcto, pero el 80% de las mesas tienen que conformarse con las vistas al interior del restaurante. Hubo un detalle que no nos gustó y fue que al sentarnos nos trajeron un par de picatostes pequeñitos con paté (del de hígado de cerdo de toda la vida); pensamos que era obsequio de la casa, pero nos lo cobraron en la cuenta a 1.80?!!. Las berenjenas con cangrejos de río.

En Cuenca Provincia colaboramos con 7 restaurantes

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El Aljibe
5.7 (3 opiniones)

Cuenca (Cuenca) Regional

desde 25€

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A escasos metros de la Plaza Mayor y de la Catedral, es un lugar ideal para relajarse y dejarse llevar por la gastronomía local.

La Ración

Cuenca (Cuenca) Tapas/Pinchos

desde 8€

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Para no perderse la especialidad de la casa: las manitas crujinetes.

Rincón de Paco

Cuenca (Cuenca) Regional

desde 29€

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Para disfrutar de lo mejor de la gastronomía regional y nacional con una buena variedad de vinos.

Parador de Alarcón

Alarcon (Cuenca) Castellana

desde 31€

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Un restaurante de categoría en un entorno de encanto donde degustar una cocina típica conquense.

La Muralla

Cañete (Cuenca) Regional

desde 32€

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Con los mejores ingredientes, intentan mantener la tradición gastronómica de esta zona manchega. Os aconsejamos probar sus Ibéricos y Carnes, como el Lomo de ciervo.

Casa Marlo

Cuenca (Cuenca) Creativa/De autor

desde 50€

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Restaurante exclusivo de Cuenca cerca del río Júcar que con sus platos de autor y sus decoraciones típicas recuerda los rasgos distintivos de La Mancha.

Las Rejas
9.5 Extraordinario (1 opinión)

Cuenca (Cuenca) Creativa/De autor

desde 60€

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Aquí se come como hacían los pastores. Los gourmets trashumantes del siglo XX damos fe.

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