Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid Provincia

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MADRID PROVINCIA

46 RESTAURANTES DE COCINA FUSIÓN

Sobre Madrid Provincia

Madrid, la capital de España, está situada justo en el corazón de la península. Sus varios millones de habitantes disfrutan de la vida en una ciudad cosmopolita, centro cultural y de negocios, con una intensa actividad tanto de día como de noche, sobre todo, de noche. Si vienes a Madrid encontrarás mil maneras de aprovechar cada segundo de tu estancia. Leer más »

Madrid Provincia

Sobre Madrid

Madrid, la capital de España, está situada justo en el corazón de la península. Sus varios millones de habitantes disfrutan de la vida en una ciudad cosmopolita, centro cultural y de negocios, con una intensa actividad tanto de día como de noche, sobre todo, de noche. Si vienes a Madrid encontrarás mil maneras de aprovechar cada segundo de tu estancia. Podrás visitar increíbles galerías de arte, ir de tapeo en cualquiera de sus numerosos bares, disfrutar de música en directo, relajarte en sus parques o maravillarte con sus espectaculares atardeceres de tonalidades azules y naranjas en los que se recorta la silueta de la nueva torre diseñada por el arquitecto Norman Foster.

Cómo moverse

Llegar a Madrid desde cualquier punto del mundo es fácil gracias a la gran cantidad de aerolíneas que operan en el aeropuerto internacional de Barajas. Además, su estratégica situación en el centro del país te permitirá llegar a cualquier punto de España gracias a la excelente red de autobuses y trenes que parten de la capital. Para moverte por la ciudad, la mejor opción es el transporte público. Los autobuses urbanos circulan entre las 6:30 de la mañana y las 23:30 de la noche. A partir de entonces, los autobuses nocturnos toman las calles de la ciudad hasta las 6:00 de la mañana. Las 11 líneas del metro funcionan desde las 6:00 hasta las 2:00h. Lo más económico para moverse por la ciudad es el billete de 10 viajes por 9,30 euros que sirve tanto para el autobús como para el metro.

Qué ver y qué hacer

Madrid siempre será recordada por la Movida de los 80 pero, aunque esta época ya pasó, su espíritu sigue vivo en el barrio de Malasaña con sus pubs, salas de conciertos y el ambiente que se respira en las calles. Además, el barrio está lleno de tiendas vintage, restaurantes de todo tipo, centros culturales y locales de diseño. Si lo tuyo son los museos, no puedes perderte el Museo del Prado, uno de los más importantes del mundo, en el que podrás admirar la obra de Velázquez, Goya o Rembrandt. Si prefieres el arte contemporáneo, no puedes perderte el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía que, además de su colección permanente, organiza exposiciones temporales. Pero digamos que lo que más te gustan son los musicales. En Madrid, lo tienes fácil. Dirígete a cualquiera de los numerosos teatros de la Gran Vía, una de las arterias de la ciudad donde se combinan cultura, comercio y arquitectura. En un día soleado, la mejor opción es pasear por el precioso Parque del Retiro y dar una vuelta en las barcas que se pueden alquilar en el lago artificial para remar junto a los patos. Una vez en el centro, no te puedes perder la Plaza Mayor con sus arcos y sus preciosas fachadas. Piérdete por las callejuelas que la rodean antes de seguir hasta la Puerta del Sol, donde se encuentra el kilómetro cero, punto de partida de las carreteras españolas, y el famoso reloj que da las campanadas en Nochevieja para recibir el año nuevo.

Eventos y fiestas típicas

Las Fiestas del 2 de Mayo conmemoran la fecha en la que el pueblo madrileño recuperó su libertad ante el ejército de Napoleón. Durante estas fiestas, tanto los madrileños como los numerosos visitantes pueden disfrutar de la música, la danza, el cine, el arte, la gastronomía y los toros. Muchas de estas actividades se realizan al aire libre. Muy poco después, el 15 de mayo, continúa la fiesta con la celebración de las Fiestas de San Isidro que se organizan en honor al patrón de la ciudad. Madrid cuenta con un gran recinto ferial, Ifema, en el que se organizan numerosas ferias y congresos tanto nacionales como internacionales. Lo más destacado de la programación es Fitur, la Feria Internacional del Turismo; Cibeles Madrid Fashion Week; ARCO, la Feria Internacional de Arte Contemporáneo o LIBER, la Feria Internacional del Libro. A finales de mayo, en el parque del Retiro, tiene lugar la Feria del Libro de Madrid que constituye un punto de encuentro entre autores, editores, libreros y lectores en un marco incomparable.

De compras

En Madrid puedes encontrar todo tipo de tiendas. Si buscas grandes almacenes, en el centro de la ciudad, cerca de la Puerta del Sol, encontrarás lo que necesitas. Las tiendas de los grandes diseñadores se reparten por las principales calles del centro y también en el barrio de Salamanca. Además, a las afueras de la ciudad, se encuentra Las Rozas Village, todo un pueblo formado por tiendas outlet de infinidad de marcas. Alrededor de la Plaza Mayor, abundan los objetos tradicionales. El plan perfecto para un sábado o domingo es recorrer el más famoso mercado de Madrid, el Rastro, situado en el barrio de La Latina. ¿Cansado de recorrer este enorme mercado? Pues no hay nada mejor que reponer fuerzas disfrutando de unas deliciosas tapas en el mismo barrio. En el Rastro encontrarás desde ropa usada, hasta libros antiguos, vinilos, etc. Un punto de encuentro de muchos madrileños es el Mercado de Fuencarral, en el barrio de Chueca. Es el lugar perfecto para descubrir las nuevas tendencias gracias a sus tiendas de complementos, ropa, muebles, estudios de tatuaje, peluquerías, etc. En el barrio de Malasaña también puedes encontrar ropa vintage.

Qué se cuece en Madrid

Al estar situada en el centro de la península, en Madrid se combinan platos típicos de todas las regiones del país. Uno de los platos más famosos de la capital es el Cocido Madrileño, un delicioso guiso que combina verduras (zanahoria, repollo o patata) con carne (pollo, jamón y cerdo). Lo más típico de Madrid es salir de tapas por sus numerosos bares y restaurantes. Puedes probar un riquísimo bocadillo de calamares en cualquiera de los bares de La Latina o en las calles que rodean la Plaza Mayor. Para los más golosos, hay una gran variedad de dulces típicos, entre ellos, las Rosquillas de San Isidro, patrón de la ciudad, o las deliciosas Torrijas. Para chuparse los dedos.

El clima

En Madrid no llueve demasiado y el clima es bastante seco así que las altas temperaturas que se alcanzan en verano se aguantan bien gracias a la poca humedad. En junio, se puede disfrutar de las largas y cálidas noches y sumergirse en la animada vida nocturna de la ciudad antes de que las temperaturas empiecen a subir durante los dos meses siguientes. En invierno suele nevar y hace bastante frío con temperaturas bajo cero. Así que, si visitas Madrid en invierno, ¡no te olvides los guantes y la bufanda!

Datos prácticos

Al igual que el resto de países de la Unión europea, la moneda es el euro que se puede cambiar fácilmente en diversos puntos de la capital. Madrid es una ciudad segura pero, como en otras grandes ciudades, hay que estar atento a los ladrones, sobre todo en las zonas más turísticas y en el metro. Los ciudadanos de la Unión europea no necesitan visado para entrar en el país mientras que los ciudadanos de otros países como Australia, Estados Unidos, Japón o Canadá tampoco la necesitan si planean una estancia turística de menos de 90 días.

Entonces...

La situación de Madrid en el centro del país refleja a la perfección el carácter de la ciudad como centro cultural, de encuentro, de diversidad, de innovación. En Madrid podrás descubrir las tradiciones más auténticas durante sus fiestas patronales pero también podrás estar a la última con lo más actual en arte, moda y música gracias a sus museos o a los numerosos festivales que se organizan. Busques lo que busques, seas como seas, en Madrid encontrarás tu sitio y a tu gente.

Últimas Valoraciones

  • El pez mantequilla, esquisito Me encantó el menú, cosas nuevas.

  • Momo

    9.3 Extraordinario (435 opiniones)

    Súper agradable!! Tras mucho tiempo sin eencontrar in sitio De Mi agrado, tengo que decir, genial desde el primer momento. La Atencion genial, LA comida Rica, No's encanto a los dos y no somos faciles De convencer. Desde luego pienso volver con Mi pareja y recomendarlo a familia y amigos. con ganas De volver antes De salir.

  • Buena experiencia Nos gustó el ambiente y la comida

  • Momo

    8.7 Excelente (435 opiniones)

    Viva el almodrote Todo muy rico y bien preparado

  • Agradable esperiencia Servicio muy atento y cocina de calidad

  • Momo

    10 Extraordinario (435 opiniones)

    Todo genial Nos recibieron estupendamente al llegar. Pedimos menú. Es una pasada la variedad de platos que puedes escoger. Los que pedimos nosotros estaban bien elaborados y muy buenos. Y puedo asegurar que no os quedaréis con nada de hambre, al contrario. El servicio de 10, muy atentos en todo momento y muy rápidos. Recomendado 100%. Volveremos.

  • Momo

    8.7 Excelente (435 opiniones)

    Muy buena Fantástica! !!,, pero me gustaría que fuese un poco más íntimo. ... quizá las mesas emasiado juntas !!!!

  • Korgui

    8.7 Excelente (769 opiniones)

    Casi toda la carta se puede emplear para compartir entre todos los asistentes en la mesa!!! Les recomiendo las fajitas de cochinillo!!!! Te reciben muy cordialmente, la música muy acorde, los camareros muy amables y la comida exquisita!!!

  • El servicio, atento y amable Platos imaginativos pero con poco sabor

  • Korgui

    8.7 Excelente (769 opiniones)

    Comida original Menú degustación, con un ambiente muy acogedor. el servicio muy atento. Platos con sabores y texturas variadas, y cantidad adecuada.

En Madrid Provincia colaboramos con 46 restaurantes de cocina fusión

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Chow Chow Madrid

Chamartín (Madrid) Fusión

desde 25€

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Inspirado en la ciudad de Kyoto , el restaurante Chow Chow Madrid fusiona la cocina tradicional y la japonesa con sabores peruanos, mexicanos, venezolanos y brasileños y es un lugar impresionante....

Momo
8.0 Muy bueno (438 opiniones)

Chueca (Madrid) Fusión

desde 13,75€

(50% Dto.)

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​Fusión de estilos en una de las zonas de moda de la capital. El restaurante Momo de Madrid, en Chueca, ofrece exclusivas creaciones como el Rotí de pavo con crema de castañas y pesto rojo,...

Sasha Boom by Asiana
9.7 Extraordinario (2 opiniones)

Tetuán (Madrid) Asiática/Oriental

desde 25€

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LUIS DE LOS RÍOS encabeza el equipo de cocina del segundo proyecto de François Poplawsky. El artífice del Pink Monkey sigue apostando por un diseño rompedor y buena cocina pero, esta vez, dando un...

Korgui
8.1 Muy bueno (777 opiniones)

La Latina - Austrias (Madrid) Fusión

desde 19,90€

(55% Dto.)

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Korgui es un elegante restaurante especializado en tapas y en cocina mediterránea con originales toques mexicanos y japoneses . Un agradable rincón de diseño vanguardista en uno de los barrios más...

Cornucopia
7.9 Bueno (407 opiniones)

Ópera (Madrid) Creativa/De autor

desde 18€

(30% Dto.)

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Creativa y de fusión y con variadas opciones vegetarianas. Un viaje a través de un sinfín de sabores diferentes. Cornucopia es el restaurante ideal para ir en pareja: céntrico y abierto todos los...

Lima y Ceviche

Tetuán (Madrid) Fusión

desde 25€

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Lima y Ceviche es más que gastronomía peruana. Basado en los recuerdos del chef Fernando Fernández , criado entre Lima y Arequipa, en este espacio gastronómico revivirás los olores y sensaciones...

Esencia al Cuadrado
8.2 Muy bueno (8 opiniones)

Gran Vía - Callao (Madrid) Internacional

desde 40€

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Fusiones inesperadas en una gastronomía internacional Ensencia al cuadrado llega al centro de la capital madrileña de la mano del distinguido chef Sergio Belotti . Muy cercano a la Plaza de las...

Nomo's Restaurante

Salamanca (Madrid) Fusión

desde 15,40€

(30% Dto.)

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Un restaurante con un ambiente casual pero correcto, como les gusta decir a ellos. Con porte familiar, Nomo's Restaurante es un lugar en el que te sentirás como en casa sin perder ese toque de...

Clarita
8.3 Muy bueno (73 opiniones)

Gran Vía - Callao (Madrid) Fusión

desde 20,30€

(30% Dto.)

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Enclave estratégico y platos internacionales: lo más genuino de Madrid se da cita en este establecimiento tan peculiar. ¡Ve con tus amigos y disfruta del restaurante Clarita!

Cilantro Gastrobar
6.8 Correcto (3 opiniones)

Chamberí (Madrid) Vasca

desde 15€

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Tradición en la cocina y vanguardia en la ambientación. Cilantro Gastrobar se ha convertido en uno de los sitios más emblemáticos de Chamberí por lo que se refiere a tapeo y "pintxos" vascos y platos...

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