Restaurante Disfrutar

Cocina creativa/de autor | Carrer Villaroel, 163, Eixample Izquierdo, Barcelona (Barcelona) Ver en mapa | precio medio entre 95€ / 95€

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Descripción

De moda y alta cocina es el restaurante que Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, reconocidos chefs que trabajaron durante años en El Bulli, tienen desde diciembre de 2014 en el Eixample izquierdo, frente al Mercat del Ninot. Un amplio espacio de vanguardia y diseño por el que han apostado en esta nueva aventura y que cuenta con tres menús cerrados de degustación: Menú Disfrutar, de 75 €, Menú Festival, de 105 € y Menú Especial del Día, de 135 €.

Algunas de sus creaciones son la Yema de huevo crujiente con gelatina de setas y la Cochinita de pibil en deconstrucción. Sorprende al visitante por su diseño. La zona de acceso está inspirada en Barcelona, en los forjados del Mercat del Ninot y, en general, el restaurante tiene una ambientación que guarda una relación con la historia y la herencia del Mediterráneo. Un lugar para darse un capricho en Barcelona de vez en cuando. Galardonado con una Estrella Michelin en 2016.

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    Carrer Villaroel, 163, Eixample Izquierdo, Barcelona (Barcelona)

    Cómo llegar: Metro Hospital Clínic

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