Restaurante Diverxo

Cocina creativa/de autor, exótica | Calle Padre Damián, 23, Chamartín, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 150€ / 150€

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Descripción

Este Tres Estrellas Michelin (2014) ha revolucionado el concepto de la gastronomía de autor. Su autor, David Muñoz, es el responsable de un establecimiento único que ofrece dos únicas opciones al comensal, como dicen ellos en su web "sólo diferenciadas por la cantidad de comida y número de platos".

Dispone de dos menús: uno de 145 € y otro de 200 €. Es una cocina para experimentar comiendo, nada que ver con la cocina habitual ni nada que ver con el resto de Estrella Michelin. Una cocina que muchos definen como "radical". La decoración es también sorprendente y, también, radical. Unas originales y increíblemente presentadas Cocochas de merluza o Medio coco relleno de guiso de pochas, leche de coco, berberechos y zamburiñas son algunas de sus creaciones.

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  • Restaurante Diverxo

    Calle Padre Damián, 23, Chamartín, Madrid (Madrid)

    Cómo llegar: Metro Cuzco

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